Att laga nötrevben i ugnen kräver inte nödvändigtvis att du är en kulinarisk expert. Så även om du är en nybörjarkock kan du förbereda möra och saftiga nötrevben genom att följa några enkla tips.
Nötköttsrecept är en av mina favoriter – de smakar bäst efter långsam tillagning. Det finns olika sätt att tillaga saftiga och möra nötrevben. Vissa människor föredrar att grilla dem, medan andra anser att det gör dem hårda och feta.Du kan överväga att grilla nötrevbenen efter att ha bräserat dem. Oavsett om du väljer att grilla eller grilla, är ett viktigt tips för att få mört kött att tillaga det på låg värme under en längre tid.
Hur man lagar nötrevben i ugnen
Att förbereda nötrevben i ugnen är väldigt enkelt; allt du behöver är mycket tålamod för att låta den koka på låg temperatur. För att göra ett utsökt recept, välj revben med mer kött och mindre fett. På tal om kvantiteten så räcker ett eller två nötrevben för en person. Beräkna därför mängden nötrevben som du behöver för att servera dina familjemedlemmar. Det finns massor av enkla nötköttsrecept som du kan ta tag i för att göra den aptitretande, saftiga nötköttsrätten. Du kan hänvisa till följande tips för att laga det bästa nötrevbenet du någonsin har smakat:
Ingredienser
För tillagning av nötrevben i ugnen behöver du följande ingredienser:
- Nötrevben
- Tomatsås
- S alt och peppar
- Rött chilipulver (valfritt)
- Färsk citronsaft
- Vinäger
- Honung
- Aluminium folie
- Stor panna med lock
Procedur
Rengör nötrevbenenFörsta steget är att rengöra köttet ordentligt. För detta, ta bort de hårda membranen som täcker bensidan genom att lyfta den med en trubbig kniv från ena hörnet. Du kan försiktigt dra av hinnorna på en gång. Efter detta, skölj och rengör revbenen under rinnande vatten. Klipp bort överflödigt fett (inte allt) om du är mycket medveten om kaloriintaget.
Blötlägg köttetNästa steg är att blötlägga revbenen i vinäger i 4-6 timmar.Överför det rengjorda köttet i en behållare och häll en kopp vinäger och citronsaft vardera. Enligt din smak kan du också lägga till apelsinjuice för att blötlägga nötrevbenen. Detta mjukar upp köttet och ger det smak.
… sidor. Du kan också sticka köttet med en gaffel så att smaken sjunker in för en bättre smak. Gnid köttet för hand för att fördela s alt och peppar jämnt. Töm sedan tomatburken och blanda såsen med 6 teskedar honung. Bred ut den här såsblandningen på oxrevbenen.Starta ugnenFörvärm under tiden ugnen till cirka 500 grader Fahrenheit i cirka 10 minuter. Om du förbereder nötrevben för första gången och det är meningen att du ska ta tid att rengöra köttet, starta sedan ugnen när du är klar med att tillaga köttet.
Förbered nötrevbenenNästa steg är att förbereda nötrevbenen för tillagning i ugnen.Lägg en folie på en plan yta och lägg över nötrevbenen på den. Slå försiktigt in köttet, börja från båda sidor och ta dig uppåt. Placera detta tillagade kött i pannan och täck locket.
Efter långsam tillagning av nötköttsrevben i ugnen i tre timmar, ta ut pannan från ugnen och placera den över en spis. Låt köttet stå på spisen i ca 30 minuter. Öppna pannan och lägg över de kokta nötrevbenen på ett fat. Garnera revbenen och servera med tillbehör.
