Kyckling är förmodligen den populäraste av alla köttprodukter. Några intressanta matfakta om kyckling beskrivs i följande artikel. Läs vidare för att veta mer.
Kyckling är förmodligen den mest ätna och mest älskade icke-vegetariska matprodukten. Den här fågeln tämjdes troligen under de allra första århundradena, efter att nomadmannen började slå sig ner och tämjade djur till hans fördel.
Intressanta fakta
- Denna fågel är en ättling till hybriden Red Junglefowl. Den grå djungelfågeln var faktiskt domesticerad före den röda djungelfågeln. Idén att domesticera djungelfåglar har sitt ursprung i de norra delarna av Indien.
- Man kan hålla en rå kyckling fryst under en tidsperiod på cirka 2 år. Även om denna typ av lagring är möjlig och inte förändrar smaken eller smaken, är det tillrådligt att inte konsumera kyckling som lagrats under en så lång tidsperiod.
- Har du hört talas om inkubatorer som används på fjäderfäfarmar? Jo, prototypen dök upp för ungefär 4 000 år sedan i Egypten, och den kunde hålla 10 000 kycklingar.
- En hönsarbetare som separerar kycklingar i hanar och honor är känd som sexaren och kan separera 1 000 kycklingar per timme med nästan 100 % noggrannhet.
- Kyckling är inte bara populärt, utan det är också basdieten för många människor. Över 80 pund av detta kött konsumeras av en genomsnittlig amerikan varje år.
Näringsfakta
- Om du är hälso- och kostmedveten, så är detta något du definitivt borde veta. En genomsnittlig maträtt av tillagat kycklingkött, som väger cirka 4 uns, innehåller 337 kalorier. Om du steker det, så fördubblas kalorierna nästan.
- Människans kropp kan utvinna omkring 30 olika näringsämnen från bara 100 gram kyckling.
- Precis som näringsvärdet i kyckling är mycket högt, så är energimåttet det. 100 gram av detta kött innehåller cirka 916 kilojoule energi.
- Det finns i genomsnitt 120 kalorier i en portion kycklingkött. Låter mindre för en portion, men det blir en stor summa när vi äter. De säger att ett gott smaksinne på tungan och stor aptit inte bara är en dygd, utan det kan också vara en last.
Fakta om stekt kyckling
- Stekt kyckling näring? Tja, cirka 900 kalorier per portion, som innehåller cirka 50 gram fett, 200 milligram kolesterol, kolhydrater, oljor och proteiner. Puh, det är ganska mycket! Undvik att äta på natten, och om du gör det, träna nästa dag.
- Mer än hälften av alla inträden som beställs i snabbmatskedjor, hotell, motell och restauranger är versioner av friterad kyckling.
- Har stekt kyckling sitt ursprung i USA? Svaret är "ja och nej". Stekt kyckling som vi äter idag har sitt ursprung i USA, men konceptet med att steka detta kött har sitt ursprung i Europa under medeltiden.
Kycklingsoppa fakta
- Alla njuter av en skål med kycklingsoppa när de lider av influensa. På grund av detta genereras mer än hälften av intäkterna från kycklingsoppatillverkarna i USA under förkylnings- och influensasäsongen.
- Kycklingarna som används för att göra soppprodukter är kända som "stewing hens".
Det finns flera andra fakta om kyckling som vi inte känner till. Till exempel, i gamla tider gjordes Blancmange med kyckling, kött och socker.
