Smutta på smoothies är ett näringsrikt alternativ till ohälsosam mat. Det är också väldigt enkelt att göra en hemma.
Frukost är dagens viktigaste måltid, ett faktum som för det mesta ignoreras. Det ger kroppen energi för att hålla oss igång hela dagen utan att doppa i våra energireserver. Efter middagen är det minst åtta timmars mellanrum innan vår kropp får någon form av näring. Det är här hälsosamma smoothies kommer väl till pass.
Smoothies är i grunden en blandning av mjölk och yoghurt med färsk frukt, eller bara massor av frukt eller grönsaker, toppad med krossad is (valfritt), honung, lönnsirap, flingor, kryddor, tofu, torr frukt , eller något som passar dig, eller som är lättillgängligt i kylen.
Enkla Smoothie-recept
För viktminskning
Recept 1 Ingredienser:
- 1 kopp, skummjölk
- 6 färska jordgubbar
- 1 kopp, apelsinjuice
- 1 matsked, linfrön
- 1½ matskedar, vassleproteinpulver
Blanda alla ingredienser, utom linfrön och vasslepulver. Häll upp smoothien i ett högt glas. Skeda sedan i lin och vassle, blanda det väl. Smutta på.
Recept 2 Ingredienser:
- 4 teskedar, okokt havregryn
- Вѕ kopp, äppeljuice
- 1 fryst banan
- ½ kopp, frysta persikor
- Вј tesked, stevia
Blanda alla ingredienser i en mixer tills den är slät och krämig. Servera med lite krossad is.
För barn
Recept 1 Ingredienser:
- 1 kopp färsk yoghurt
- ½ kopp, banan (skuren i små bitar)
- 8 frysta jordgubbar
- 1 kopp, grapefrukt eller apelsinjuice
- 1 matsked, russin
- 1 matsked, krossad is
Blanda alla ingredienser i en mixer tills det är tjockt och slätt. Häll upp den i ett glas och garnera med hackade russin.
Recept 2 Ingredienser:
- 2 matskedar, chokladsirap
- 1 matsked, chokladchips
- 4 skopor, chokladglass
- 1 kopp, färsk mjölk
I en mixer, blanda alla ingredienser, tills slät och chips har blandat väl. Häll upp i ett glas och garnera med lite chokladbitar.
För energi
Recept 1 Ingredienser:
- 1 kopp, mjölk med jordgubbssmak
- 5 frysta jordgubbar
- 6 frysta hallon
- 2 selleristjälkar
- ½ kopp, äppeljuice
Hacka selleristjälkarna i små bitar och mixa med alla ingredienser i en mixer. Servera toppad med isbitar.
Recept 2 Ingredienser:
- 2 matskedar spannmål helt med kli
- Вј tesked, kanel
- Вј tesked, muskot
- 1 äppelskiva
- ½ tesked, vaniljessens
- 1½ kopp, skummjölk
Spara två skivor av äpplet och mixa alla ingredienser i en mixer för att bilda en slät dryck. Häll upp drinken i höga glas och garnera med de två äppelskivorna.
Protein Smoothies
Recept 1 Ingredienser:
- 1 matsked, vassleproteinpulver
- ½ kopp, frysta tranbär
- 1 kiwifrukt (skalad)
- ВЅ äpple (hackat)
- Вѕ kopp, skummad yoghurt
- ½ kopp, sojamjölk
- ВЅ banan (hackad)
- 1 kopp, apelsinjuice
- 2 matskedar, os altat jordnötssmör
- Вј tesked, linfrö
Blanda alla frukter med apelsinjuice tills den är slät. Tillsätt resten av ingredienserna och blanda en gång till. Häll upp i glas och servera kyld.
