Letar du efter några riktigt bra, billiga och snabba måltidsidéer? Tja, allt du behöver är lite kreativ fantasi och en förmåga att använda vilka råvaror du än har på bästa möjliga sätt. Du får några snabba och ekonomiska recept genom följande artikel.
Dina släktingar har kommit oanmälda för att ge dig en överraskning. Det här är fantastiskt, men till din fasa finns det inget komplicerat till hands för dig att göra och du har inte heller tid.Vad du behöver är lite måltidsplanering och innovativa idéer. Nedan finns några recept som ger dig ett urval av enkla och ekonomiska recept.
Enkla måltidsidéer
Biff- och majssallad
Detta är en lättlagad rätt.
Ingredienser
- Benfri ryggbiff eller rund biff, 1 lb.
- Vinaigrette italiensk salladsdressing, 3 msk.
- Fryst majs, (tinad och dränerad) 2 koppar
- Grönlök, (skivad) ½ kopp
- Grön eller röd paprika, (hackad) 1
- Körsbärstomater, (halverade) 1 kopp
- Svamp, (skivad) 1 kopp
- Havarti eller schweizisk ost, (tärning) 1 kopp
- Krämig italiensk salladsdressing, ½ kopp
- Blandad grönsallad, 4 koppar
Procedur
- Använd en vinägrettsalladsdressing, pensla biffen och låt den vila i cirka 15 minuter.
- Om det är en rund biff, marinera och förvara i kylen i minst 4 timmar; 8 timmar skulle vara bra.
- Blanschera majsen i kokande vatten i 2 minuter, efter att ha skurit av kennelarna från kolven.
- Töm majsen.
- Blanda majs, lök, paprika, champinjoner, tomater och ost med en krämig italiensk salladsdressing i en stor skål. Lägg den på det gröna vid servering, i serveringsfatet.
- Grilla sedan biffen, helst i 2-sidig dubbelkontaktsgrill i cirka 5 till 9 minuter, beroende på hur vällagad du vill att den ska vara.
- Om du lagar mat på en utomhusgrill, tillaga mellan 8 till 14 minuter på medelvärme.
- Låt den vila i 5 minuter efter att ha tagits bort från grillen.
- Skär steken på tvären, forma tunna skivor och lägg dem sedan över salladen.
- Servera omedelbart.
Allt detta på bara 10 USD. Detta tjänar minst 4 personer och det tar 20 minuters förberedelsetid.В
Mini Focacia
Detta är ett fantastiskt brödrecept och kan ätas solo eller med kyckling och biff.
Ingredienser
- Kyld mjukbrödsdeg, 11 oz. burk
- Olivolja, 2 msk.
- Parmesanost, (riven) ½ kopp
- Torkad italiensk krydda, 2 tsk.
Procedur
- Förvärm ugnen till 375°F
- Smörj kakplåtarna lätt och klä dem med bakplåtspapper.
- Dela degen i 8 rullar efter att ha tagit ut den från burken. Kom ihåg att inte rulla ut.
- Lägg degen på formen och tryck ut varje degrulle i en 5 tums cirkel.
- Rödla över degen med olivolja.
- Tillsätt ost och krydda och blanda väl.
- Strö den blandningen över varje spole.
- Grädda detta i 14 till 18 minuter vid 375°F. Detta kommer att göra brödet gyllenbrunt.
- Ta genast bort brödet från plåtarna.
Den har 8 portioner och är också extremt ekonomisk. Du kan servera den här rätten med pasta eller kyckling.В
Vegetarisk Crockpot Chili
Ingredienser
- Frysta proteinsmulor, 12 oz. pkg.
- Lök, (hackad) 2
- Tärnade tomater, (odränerade) 2 (14 oz.) burkar
- Tomatsås, 15 oz. burk
- Chilipulver, 1-2 msk.
- malen spiskummin, 1 tsk.
- Röda Kidneybönor, (sköljda och avrunna) 2 (15 oz.) burkar
- Majsstärkelse, 2 msk.
- Vatten, ½ kopp
Procedur
- Kombinera alla ingredienserna i en långsam kokare. Häll inte majsstärkelse och vatten i spisen.
- Täck över och koka på låg värme i cirka 8 timmar tills grönsakerna är mjuka.
- Vrid värmen till hög.
- Blanda under tiden vatten och majsstärkelse tills det är slätt.
- Tillsätt chilipulver och rör om ordentligt.
- Ta bort locket från grönsakerna i spisen och låt koka i cirka 15 minuter tills det blir lite tjockt.
- Detta räcker till 6 portioner. Servera den varm.
Det här är definitivt en ekonomisk rätt, men tillagningstiden är lite lång.
Tomatköttbullswraps
Detta är en italiensk rätt.
Ingredienser
- Nötfärs, 1 lb.
- Blandade örter, 1 tsk.
- Olje, 1 msk.
- Tomater, (hackade) 0,90 lb.
- Tomatpuré, 2 msk.
- Tortillawraps av fullkorn, 0,70 lb. (paket med 8)
- Cheddarost, 100 g.
Procedur
- Blanda örter och ost med nötkött.
- Dela den i 24 portioner och rulla dem sedan till bollar.
- Hämta olja i en stor stekpanna och stek sedan köttbullarna i cirka 10 minuter tills de är gyllene.
- Tillsätt purén och de hackade tomaterna och koka i 10 minuter till.
- Värm dem enligt instruktionerna på tortillaförpackningen.
- Skeda sedan köttbullarna över tortillorna och strö lite ost över dem.
- Tillsätt en kula gräddfil, vik ihop och servera.
För att förbereda dessa recept behöver du bara en skvätt innovation, en bit av kulinarisk känsla och en sked kärlek. Nu är du redo för en gourmetglädje! Smaklig måltid!
