Butternut squash används för att tillaga en mängd olika rätter. Att använda det är definitivt enkelt och du kan förbereda olika innovativa rätter genom att använda denna frukt som den främsta ingrediensen.
Butternut squash, även känd som, butternut pumpa i Australien, hänvisar till en sorts frukt som är mest tillgänglig under skördar på vintern. Denna frukt påminner om en pumpa i smak och utseende och används för att förbereda många rätter med olika procedurer. Dessutom kan den också mosas till bröd, kassler, muffins och många fler produkter.Nedan finns några enkla recept.
Bakad Butternut Squash
- Ugnen måste förvärmas till 350°F.
- Tvätta frukten noggrant och skär ner den på mitten på längden.
- Skapa ur fröna och crud.
- Belägg de exponerade och köttiga delarna av frukten med smör eller olivolja.
- Använd s alt och peppar efter smak, med lite mald ingefära. Om du vill att rätten ska smaka söt, använd kanelsocker eller muskotnöt.
- Placera sidan som är nedskuren i bakformen med ungefär en halv tum vatten.
- Låt koka tills det är mört. För att kontrollera om den är tillräckligt gjord, peta i den med en gaffel.
- Det tar ungefär en timme innan den blir tillagad. Låt squashen bli ljusbrun i färgen.
Servera varm antingen i själva skalet eller skär det i fjärdedelar. Du kan till och med ösa ur köttet och steka denna frukt med samma metod.
Förbereda Butternut Squash Soppa
Ingredienser
- Butternut Squash, 4
- Kycklingbuljong i pulverform, 4 paket
- Lök, (hackad) 1
- Olivolja, 1 msk.
- Färsk grädde, ½ kopp
- Vatten, 4 koppar
- S alt, efter smak
- Peppar, efter smak
Procedur
- Skär butternutsquashen i hälften.
- Som nämnts tidigare, tillaga frukten med snittsidan nedåt på plåten vid 350°F i cirka 45 minuter.
- Skopa köttet som är tillagat.
- Fräs löken i olivolja. Tillsätt squash, vatten, buljongpulver, s alt och peppar.
- Låt denna blandning koka och koka tills frukten är mjuk. Detta tar cirka 30 minuter.
- Blanda nu blandningen. Blanda det tills det får en slät konsistens.
- Häll tillbaka blandningen i pannan och värm den i 20 minuter. Koka inte upp.
- Servera den varm med en kula glass ovanpå soppan.
Det bästa nu är att, förutom dessa två förberedelser, kan du experimentera mycket och göra olika rätter med denna frukt. Du kan till exempel baka den enligt beskrivningen ovan tills den blir mör och sedan fylla i den med en blandning av stekt lök, hackade nötter, kokt brunt ris och toppa det med ost. Grädda den fyllda frukten tills osten smält och servera den varm.
Du kan använda denna frukt för att göra flera rätter. En kombination av olika ingredienser kan användas tillsammans med det för att tillaga rätter som bröd, desserter, förrätter, etc.
