En honungsbakad skinka serveras bäst varm. Men att använda fel procedur för att värma skinkan kan stjäla bort dess rika smak avsevärt. Den här artikeln ger instruktioner om uppvärmning av honungsbakad skinka, i mikrovågsugnen och ugnen och några läckra recept.
Honungsbakad skinka är en av de mest populära semestermatarna. Det är mycket populärt under tillfällen som jul och påsk och fungerar som en stor njutning för alla.Det bästa är att det kommer redan tillagat och kryddat! Allt du behöver göra är att värma upp den, så är den redo att slå på bordet! Köttet är mör skinka som är försiktigt rökt och täckt med den kryddiga och söta överdraget. Instruktionerna som medföljer föreslår att skinkan helt enkelt ska serveras i rumstemperatur.
Uppvärmning utan ordentliga instruktioner kan leda till kulinariska katastrofer. Skinkan kommer redan kokt och jag är säker på att du inte vill överkoka den och göra den torr och smaklös! Så följ dessa enkla anvisningar och njut av den utsökta godbiten!
Använda en ugn
Om du vill värma upp hela skinkan, kom ihåg att täcka den med folie så att glasyren eller beläggningen inte torkar ut. Behåll skinkan i originalförpackningen eller ta bort den och ersätt den med en annan folie. Placera skinkan täckt med folie, i ugnen. Håll ugnstemperaturen på ca 250 till 275 grader i ca 30 minuter.Eftersom köttet redan är tillagat räcker det med 250 grader för att värma det. Om du inte planerar att servera hela skinkan, skär bara av bitarna du vill servera.
Använda en mikrovågsugn
Det rekommenderas inte att värma upp hela skinkan i mikrovågsugn eftersom det kan orsaka att glasyren bränns eller torkar ut. Däremot kan du värma skivor av köttet i mikrovågsugn. Ta ut skinkan ur kylen 30 minuter före servering. Låt den nå rumstemperatur. Lägg skivorna i en mikrovågssäker form och värm på låg i ungefär en minut eller så. Servera omedelbart! Upprepad uppvärmning bör undvikas eftersom det torkar ut köttet helt och gör det smaklöst.
Recept på honungsbakad skinka
För alla som har en strikt budget, men ändå vill njuta av den saftiga, möra skinkan, här är ett enkelt recept för att göra honungsbakad skinka hemma som ger samma smak som de dyra.
Ingredienser:Skinka, 1 (förbakad)Honung, ½ dl Smör, ½ koppBrynsocker, ½ koppAnanasjuice (kan ersättas med apelsinjuice) Kryddnejlika, ½ tesked (malen)
Vägbeskrivning:Ta en kastrull som är tillräckligt stor för att rymma skinkan och matlagningsjuicerna. Klä den ordentligt med aluminiumfolie. Ta smör, farinsocker, honung, juice och kryddnejlika i en dubbelkokare och värm på låg tills smöret smälter och såsen karamelliseras. Blanda såsen jämnt. Lägg skinkan i pannan som är klädd med folie. Pensla den med den varma såsen. Sätt in den i ugnen och ställ in ugnstemperaturen på 325 grader. Grädda den i någon timme eller så, pensla den med glasyren var 15:e minut. När den är klar, låt den vila i 10 minuter, skiva och servera!
Nu när du vet den rätta metoden för att värma honungsbakad skinka, gör dig redo att imponera på din familj och vänner med denna söta och kryddiga godbit!
