Gröt och havregryn används ofta omväxlande, men felaktigt. Din tydliga förståelse om vad gröt och havregryn är exakt kommer att hjälpa dig att upptäcka skillnaden.
Vad äter de flesta hälsomedvetna människor över hela världen till sin frukost? "Havregryn" skulle kanske vara ditt enhälliga svar. Några av er kanske också röstar på gröt, som råkar vara en annan favoritfrukost. Men många av oss antar felaktigt att havregryn och gröt är samma, men det är de inte. Du måste förstå skillnaden mellan dem innan du äter dem i din frukost
Gröt
Gröt definieras som spannmål, spannmål eller baljväxter som kokas i vatten, mjölk eller båda och serveras varma. Således kan en gröt göras av en mängd olika spannmål och spannmål som havre, majs, ris, vete, korn och så vidare. När en gröt är gjord av havre kallas det havregryn. På samma sätt kallas gröt gjord av majs majsmjöl (polenta eller gryn). Därmed kan vi säkert härleda att havregryn är en typ av gröt.
Gröt är också en mycket hälsosam rätt som använder sig av andra spannmål och spannmål förutom havre. Under sjukdom används det för att återställa hälsan hos en person. Gröt är lättsmält och består av många livsviktiga näringsämnen. Gröt är inhemskt i Nordeuropa medan havregryn är en skotsk basrätt. Traditionellt har gröt gjorts med korn och andra matsäd.
Gröt
Havre som används för att göra havregryn kommer från malda havregryn med borttaget kli. Gröt, å andra sidan, är gjord av knäckt men hel havre.Havre som används till gröt kan också vara stålskuren eller ångad och rullad. Samma havre kan också användas för att baka havrekakor. Tidigare ansågs havregryn inte vara något annat än djurfoder, men på senare år har det plötsligt fått status som hälsokost.
Havregrynsgröt är känt för att sänka blodtrycket och kolesterolet och underlätta tarmrörelsen. Det behöver inte sägas att det har toppat listan över hälsosammaste frukostartiklar. Havregryn blir mer välsmakande när de görs till gröt. Socker, s alt, mjölk och grädde förvandlar det till en läcker matvara.
Grötrecept
Ingredienser
1 dl mjölk eller vatten½ kopp havregryn eller valfritt spannmål eller spannmål Nypa s alt Ytterligare ingredienser som mald kanel och frukt
Metod
Ta en tjockbottnad kastrull och häll mjölk i den. Tillsätt havre, s alt och ytterligare ingredienser i denna mjölk och låt koka upp.Koka tills du får önskad konsistens. För en krämigare konsistens, låt den koka i flera minuter innan du tar bort den från värmen. Garnera skålen med gröt med torkad frukt och servera varm.
Havregrynsrecept
Ingredienser
2 ×…” koppar vatten1 ×…“ koppar vanlig havregryn
Metod
Blanda vatten och havre i en kastrull och låt koka upp. Sjud den utan lock i cirka 15 minuter innan du tar bort den från värmen. Sjudande är viktigt för att få krämigare havregryn. Du kan lägga till en klick honung eller torkad frukt för förbättrad smak och näringsvärde.
Det finns hundratals recept för att göra gröt och havregryn. Ovanstående recept var grundläggande, bara för att illustrera skillnaden mellan två. Som du måste ha märkt är det inte så stor skillnad mellan ingredienserna och tillagningsmetoden för båda dessa recept.Således kan du dra slutsatsen att gröt gjord av havre är havregryn. Kaloriinnehållet i båda dessa recept varierar beroende på de extra ingredienserna som används. Du får i dig cirka 100 kalorier genom att äta en skål med gröt eller havregryn till frukost
