Våfflor är lätta att göra hemma, om du har receptet på rätt mix. I den här artikeln finns några recept på detsamma, som hjälper dig att göra din favoritfrukost.
Våfflor är det perfekta mellanmålet som kan ätas när som helst på dagen. De njuter av alla och passar bra till sylt, såser, honung eller någon annan sirap eller topping du väljer.Det bästa är att det är väldigt enkelt att göra dem hemma. Allt du behöver är de rätta ingredienserna och en våffelbryggare eller ett strykjärn. Våffelmix är lätt att tillaga och kan göras på några minuter. Nedan följer några snabba och enkla recept på våfflor som kan göras på några minuter och kräver nästan billiga material.
Recept på lätt våffelmix
Ingredienser :
- Mjöl för alla ändamål, siktat, 1½ koppar
- Bakpulver, 1 msk.
- Socker, 2 msk.
- Ägg, 2
- Mjölk, 1½ koppar
- Vetabilisk olja eller smält smör, ½ kopp
- Vaniljextrakt, 1 tsk.
Vägbeskrivning: I en stor skål, kombinera alla torra ingredienser och blanda väl. I en annan skål, vispa ihop alla våta ingredienser. Tillsätt de torra ingredienserna, en sked full i taget och vispa väl.
Recept för apelsinvåffelmix
Ingredienser :
- Vanligt mjöl, siktat, 2 koppar
- Äggulor, 2
- Äggvita, 2
- Bakpulver, 2 msk.
- Smält smör, 2 msk.
- S alt, ½ tsk.
- Apelsinjuice, 1½ koppar
Anvisningar: Sikta mjöl, bakpulver och s alt tillsammans. Tillsätt apelsinjuice och äggulor i mjölblandningen och vispa väl. Du kan använda juice av någon annan smak istället för apelsin. Tillsätt nu smält smör till blandningen och rör om väl. Vispa äggvitorna tills de är stela. Tillsätt dem i ovanstående blandning och vispa väl.
Belgisk våffelmix
Ingredienser :
- Mjöl för alla ändamål, siktat, 2 koppar
- Bakpulver, 2 tsk
- S alt, ½ tsk
- Socker, 4 msk.
- Stora ägg, separerade, 3
- Vetabilisk olja, ½ kopp
- Vaniljextrakt, 1 tsk.
- Mjölk, 2 koppar
Anvisningar: Sikta alla torra ingredienser som mjöl, bakpulver, socker och s alt tillsammans. Vispa äggulor i en liten skål. Tillsätt vegetabilisk olja tillsammans med mjölk och vispa igen. Tillsätt vaniljextrakt och rör om väl. Tillsätt nu de siktade ingredienserna till äggblandningen. I en annan skål, vispa äggvitan tills ett tjockt skum erhålls. Tillsätt detta tjocka skum till ovanstående äggula- och mjölblandning och rör om väl. Koka våfflorna enligt anvisningarna på din våfflor.
Du kan alltid ändra några ingredienser; lägg till exempel en handfull chokladchips, blåbär, hackade jordgubbar eller björnbär till någon av blandningarna ovan för att göra rätten unik.Du kan också göra en våffelmacka genom att lägga ett lager sylt, marmelad eller chokladsås mellan två våfflor.
