Mousserande eller kolsyrat vatten, även känt som kolsyrat vatten och seltzer, är egentligen vanligt vatten till vilket koldioxid har tillsatts. Denna procedur för att lösa upp koldioxid i norm alt vatten kallas kolsyra. Mousserande vatten anses vara en viktig ingrediens som används i olika drycker. Eftersom huvudingrediensen i kolsyrat vatten är koldioxid, är detta vatten tillgängligt på flaska.
Den berömda kemisten Joesph Priestley är krediterad för upptäckten av glittrande vatten. Han upptäckte mousserande vatten när han hängde en skål med vatten ovanför ett ölkar i ett lok alt bryggeri i Leeds, England. Detta vatten smakade överraskande trevligt och han serverade det ofta till vänner som en uppfriskande dryck. Uppmuntrad av denna upptäckt skrev och publicerade Priestly 1772 en tidning som heter "Impregnating Water with Fixed Air". I denna artikel beskriver Priestly hur få droppar "vitirololja" (svavelsyra) kom i kontakt med krita och producerade koldioxidgas som sedan överfördes till en skakad skål med vatten.
Bästa varumärken
Det råder ingen tvekan om att Perrier Sparkling Water är det mest kända varumärket för kolsyrat vatten i världen. Detta vatten på flaska är gjort från en källa som ligger i Vergeze i departementet Gard i Frankrike. Företaget ägs av livsmedelsmajoren Nestle Corporation.Perrier var det första märket av mousserande vatten som importerades i USA. Vattnet som används i Perrier är naturligt karboniserat vilket sker på grund av effekten av vulkaniska gaser i klipporna nära källan. För att behålla sin unika identitet samlar företaget in vattnet och kolgasen separat. Både gasen och vattnet samlas upp från samma källa men i tappningsprocessen tillsätts koldioxid till vattnet. Därför, när en Perrier-flaska öppnas, matchar nivån av kolsyra i flaskvattnet det naturliga vattnet som finns på våren.
Här är några mer välrenommerade märken av kolsyrat vatten.
Voss Water ~ Norge
Voss Water är ett av de finaste märkena av kolsyrat vatten i världen. Kritiker säger att vatten som finns i glasflaskan är det bästa, men de flesta väljer plast då det är billigt. Voss Water finns i två versioner – mousserande och vanligt mineralvatten. Många webbplatser har rankat Voss Water som ett av de skonsamma och renaste varumärkena för mousserande vatten i världen.
San Pellegrino ~ Italien
San Pellegrino är mycket populär inte bara i Italien utan över hela Europa. Det anses vara ett av de bästa märkena på grund av dess smak och höga kolsyra. San Pellegrino är också ett av de mest sålda mousserande vattnet i Europa. Den är så populär att den även kan köpas på apotek. För bästa smak, köp den i en glasflaska – inte plast.
Gerolsteiner ~ Tyskland
Tyskarna har alltid trott på att göra något annorlunda och Gerolsteiner är ett perfekt exempel på det. Gerolsteiner mousserande vatten är naturligt kolsyrat och anses vara en välbalanserad hälsotonic fylld med viktiga mineraler och s alter.
Antipodes ~ Nya Zeeland
Den har belönats för sin kvalitetssmak och sin fantastiska presentation. Antipodes har alltid varit ett lok alt företag, men har på senare år fått global framgång och popularitet.Människor som dricker det får kläm på det, på grund av dess utsökta smak har det blivit en stor exportvara för Nya Zeelands regering.
Smaksatt mousserande vatten Märken
- Hiball Energy Sparkling Water
- Izze Beverage Esque Sparkling
- Izee Beverage Sparkling Black
- Izee Beverage Buteled Mousserande
- Lorina Sparkling Orangeade
- R.W. Knudsen Family Black
- Clearly Canadian Blackberry
- Clearly Canadian Cherry
- Clearly Canadian Peach
- Clearly Canadian Raspberry Cream
- Klart kanadensisk jordgubbsmelon
- Cheerful Cherry Seltzer
- Arrowhead Sparkling Water
- Calistoga Sparkling Water
- Mousserande ICE källvatten
- Mountain Valley Sparkling Water
- Dobra Voda Sparkling Water
- Poland Spring Sparkling Water
- Cap 10 Sparkling Water
- Wattwiller Sparkling Water
När det gäller medicinsk forskning, orsakar kolsyrat vatten inga hälsoeffekter. Eftersom mängden koldioxid är mycket låg, uppmuntrar inte glittrande vatten dental erosion. Det har mycket färre antal kalorier vilket gör det fördelaktigt för människor som vill gå ner i vikt. Mousserande vatten innehåller inga konstgjorda sötningsmedel och skadliga kemikalier i jämförelse med andra kolsyrade drycker. Problemet uppstår när du dricker kolsyrat vatten mycket - medicinska studier hävdar att det kan orsaka tandproblem på grund av de höga mängderna koldioxid som finns i det. Experter föreslår därför att det bör konsumeras med måtta för att njuta av det ordentligt.
