Här är några enkla riskokningsinstruktioner för att få ut det mesta av denna underbara, tidsbesparande apparat.
En riskokare sparar mycket tid när du förbereder ris. Du behöver inte hålla en konstant koll på ris, plus att du slipper besväret att värma upp det eftersom det har en funktion som håller det varmt, eller värmer det precis innan du behöver det.Enkelt uttryckt, att koka ris i en riskokare gör livet mycket enklare. Många människor är omedvetna om hur man använder denna apparat. Här ger vi dig enkla instruktioner som hjälper dig att använda denna apparat med lätthet.
Grundläggande instruktioner
Att använda en riskokare är inte raketvetenskap. Det kräver bara kunskap om mycket grundläggande instruktioner som vanligtvis följer med enheten du har köpt. Försök alltid att använda måtten som har medföljt din riskokare för bästa resultat.
1. Börja med att mäta mängden ris du behöver koka. Vanligtvis ger en kopp okokt ris nästan två och en halv till tre koppar kokt ris. Måttkoppen som finns med riskokaren är inte standardmåttkoppen. 1 amerikansk mätkopp är lika med 3/4 mätkopp med spisen. Justera måtten enligt dina krav.2. Skölj riset innan du lägger det i spisen. Det ska sköljas tillräckligt så att vattnet som slutligen töms är nästan klart.Detta inträffar vanligtvis efter att riset tvättats tre gånger.
3. De flesta riskokare har en förutbestämd blötläggningstid för riset innan det börjar koka. Men om ditt inte gör det, låt det (vita) riset dra i ca 15-20 minuter innan du placerar det i spisen så att det kokar bättre. Du kan blötlägga brunt ris i cirka 30 minuter innan du placerar det i spisen.4. Mät den nödvändiga mängden vatten som du behöver för matlagning. Vattnet ska vara sv alt. Mängden vatten som krävs beror på vilken typ av ris du lagar. Om du till exempel lagar brunt ris behöver du cirka 2-1/4 koppar vatten per kopp långkornigt brunt ris. För vanligt vitt ris kan du använda cirka 1-1/2 koppar vatten per kopp ris.
5. Innan du placerar grytan i riskokaren kan du lägga till s alt, smör eller olja (bara lite eftersom för mycket kan göra att riset förblir underkokt) enligt ditt val och krav.6. Se till att din gryta är torr från utsidan och placera den i riskokaren. Täck över den och slå på den. Koken stängs automatiskt av när riset är klart.
7. Medan riset kokar, pilla inte med det. Öppna inte locket och försök inte röra om riset medan det kokar. Detta kommer att fördröja hela proceduren och kommer att påverka den faktiska tid som krävs för att koka riset.8. Ca 10-15 minuter efter att riset har kokat, öppna locket. Vissa riskokare har en värmande funktion, som håller riset varmt tills du kopplar ur kokaren. Rör om riset om det behövs. Den är nu redo att ätas.
Riskokare har numera inställningar för att tillaga olika sorters ris, så att använda dem borde inte vara svårt alls.
Använda en riskokare och ångkokare
Ånga är ett utmärkt sätt att bevara näringsämnen som annars förstörs under tillagningsprocessen. En riskokare som levereras med en ångkokare kan användas inte bara för att ånga ris, utan också en mängd olika grönsaker och kött.För att använda spisen utan ångkokaren, ta bort ångkokaren från spisen och tillaga enligt instruktionerna ovan. För att använda ångkokaren, häll cirka 2 tum vatten i spisens innerkorg. Smörj sedan ångkokaren lätt med en liten mängd antingen olja eller smör. Lägg den nödvändiga mängden ris och lägg det över innerkorgen. Sätt inställningen på ånga och låt den koka tills den automatiskt stängs av. Återigen, precis som du skulle använda en riskokare, låt den vila i cirka 10-15 minuter efter att den har kokat klart. Om du vill ånga grönsaker eller kött istället för ris kan du följa samma instruktioner för att ånga ris. Tillsätt lite grönsaker tillsammans med riset under ånga. Det gör en fantastisk måltid på egen hand.
Kom ihåg att vara mycket försiktig när du hanterar en riskokare. Ångan som kommer från den kan orsaka allvarliga brännskador. Bär alltid ugnsvantar när du tar bort grytan från spisen.Placera den också på en plats som är utom räckhåll för barn. Att välta riskokaren kan vara extremt farligt.
