Även om brownies ofta anses vara en inte så hälsosam mat, är brownies en av de mest föredragna desserterna, som avnjuts av människor i alla åldrar. Om du är orolig för de skadliga effekterna av vegetabilisk olja i brownies, har du många substitut för detsamma.
Oavsett om det är choklad eller någon annan smak, så har brownies – en blandning mellan en kaka och kakor – en standardmetod för beredning som involverar förstklassiga ingredienser som mjöl, socker, bakpulver, vegetabilisk olja och vaniljextrakt . Frånvaron av någon av dessa ingredienser kan hämma browniesmetoden för beredning och smak. Tack och lov, om den saknade ingrediensen är vegetabilisk olja, har vi en hel del fyllningar som kommer att rädda dagen.
Bra ersättningar för vegetabilisk olja för brownies
Det mest effektiva alternativet för vegetabilisk olja i ett brownie-recept är äppelmos. En äppelmos är i grunden en puré gjord av äpplen som kan fungera som ett fettsnålt substitut för vegetabilisk olja. När du använder, se till att du tar samma mängd äppelmos som mängden vegetabilisk olja för att behålla smaken och konsistensen på dina brownies.
Ett användbart substitut för vegetabilisk olja i ett brownierecept är olivolja. Använd en lätt eller extra lätt olivolja eftersom de är mycket raffinerade och så kan påverka smaken och konsistensen på dina brownies. Undvik därför att använda en starkt smaksatt olivolja och använd samma koncentration av olivolja som mängden vegetabilisk olja.
Precis som olivolja kan rapsolja också användas för att ersätta vegetabilisk olja i brownies, eftersom de inte har hög fett- och kolesterolh alt. Du måste dock se till att rapsoljan inte ändrar smaken på brownies.
Nästa självklara ersättning för vegetabilisk olja i en brownie eller något bakrecept är smör eller smält margarin. Använd samma mängd smör som mängden vegetabilisk olja som behövs i receptet, men se till att du bakar brownies två minuter längre än vanligt för att behålla samma smak och konsistens.
Fruktpuré är en annan bra ersättning för vegetabilisk olja som kan användas i dina browniesrecept. Undvik att använda starka smaker eftersom det kan påverka smaken på brownies, och välj därför milda smaker som banan eller katrinplommon.
Nästa i raden av substitut är yoghurt. Det är en fantastisk mejerimat, men det är också ett perfekt substitut för fettrik ersättning för brownies. Det är alltid bättre att använda vanlig yoghurt och inte de smaksatta varianterna.
Sist men inte minst kan majsstärkelse också fungera som en fantastisk ersättning för vegetabilisk olja för brownies. Allt du behöver göra är att blanda det med vatten och sedan värma tills du får önskad konsistens. När den svalnar direkt, använd den i ditt brownie-recept.
Förutom att de erbjuder samma smak och konsistens, är alla dessa ersättningar för vegetabilisk olja låga i fett och kolesterol och skulle därför vara hälsosamma för vår kropp. Följaktligen, nästa gång, om du har slut på vegetabilisk olja för ditt smaskiga brownie-recept, kan dessa substitut visa sig vara mycket användbara för de sista minuten-behoven.Dessutom, med de flesta substitut som nämns ovan, behöver du inte bry dig om gödningsproblemet eller om kolesterolh alten.
