Om du har köpt fryst paj måste du värma upp den igen. Det finns ett antal metoder som kan användas. Rulla ned för att veta mer om dessa metoder.
Quiche ger en elegant brunch. Den är gjord med ägg, mjölk, ost, tung grädde, pajdeg, olika fyllningar av kött, grönsaker, etc. Denna kombination av olika ingredienser gör att värma paj i ugnen eller på annat sätt, en svår uppgift. Återuppvärmningsprocessen ska kunna behålla de ursprungliga smakerna och fräschören.Även om det är knepigt, är det inte svårt. Vi kommer först att se vilken som är den bästa metoden att värma en quiche innan vi vänder oss mot själva processen.
Sätt att värma en quiche
Det är viktigt att känna till rätt process för återuppvärmning, annars kan det förstöra quichen och göra den ovärdig att ätas. Många människor använder en mikrovågsugn för detta ändamål; men det kanske inte är det bästa sättet. Återuppvärmning av quiche i en mikrovågsugn tenderar ofta att förstöra dess konsistens. Det tenderar att bli blött och vissnat. Det förstör också skorpan och gör den mjuk, i motsats till flagnande. Ofta gör ägg quichen slemmiga när de värms upp i en mikrovågsugn. Vissa människor använder en steamer istället. Enligt dem gör återuppvärmning i en ångkokare inte quichen fuktig, som är fallet när den värms upp i en mikrovågsugn, och den torkar inte heller ut som i en ugn. Det är dock ganska många som svär vid ugnen som det bästa alternativet för att värma en frusen paj.Låt oss lära oss hur man går till väga genom återuppvärmningsproceduren.
Hur värmer man upp en fryst quiche?
Förvaring : För att quichen ska värmas upp ordentligt är det viktigt att förvara den väl.
- Kyl den först helt på köksbänken.
- Täck inte över den medan den kyls. Om du täcker den tenderar den att bli blöt, och detta kommer att förstöra smaken tot alt.
- När den har svalnat, försegla toppen med en plastfolie och ställ in i frysen.
- Om du vill smaka paj till brunch, ta ut den ur frysen och ställ in i kylen föregående natt.
- Den kommer att tinas upp i kylskåpet innan du använder den nästa morgon.
I ugnen :
- Förvärm ugnen till 300°F.
- Ta bort pajen från kylskåpet och låt den stå i 10-15 minuter på köksbänken tills den är varm.
- När den är tillräckligt varm, lägg den i en metallpanna och grädda den. Återuppvärmningen tar cirka 8-10 minuter. Om du har köpt quiche måste du grädda den i 20-22 minuter, efter att den har svalnat helt.
Ett litet tips är att täcka pannan med en aluminiumfolie under återuppvärmningen. Detta kommer att behålla all fukt och inte göra det torrt. Det kommer också att säkerställa jämn matlagning.
I mikrovågsugnen : Om du inte har en ugn kan du använda mikrovågsugnen.
- Ställ in mikrovågsugnen på 50 %, och inget mer än det.
- Du kanske vill använda den interna temperaturmetoden. Låt quichen värmas tills innertemperaturen når 165°F.
- Du behöver cirka 3-4 minuter för återuppvärmningsprocessen.
Att ha en skivspelare för densamma garanterar en jämn tillagning.
På brödrosten : Vissa människor väljer att använda en brödrost för att värma paj.
- Efter att quichen har svalnat till rumstemperatur, placera den på en brödrost.
- Låt den rosta i några minuter. Men håll ett öga på det, så att det inte bränns.
Denna metod säkerställer att quichen varken lämnas torr eller fuktig.
Nu när du vet hur man värmer paj i ugnen vill du veta hur man ska servera uppvärmd paj. Medan vissa väljer att skära quichen i bitar innan de värms upp, finns det andra som väljer att skiva den efteråt. Oavsett vilken process du föredrar, servera den varm. Om du låter det sitta längre kan risken för att skorpan blir flagnande eller att quichen blir fuktig inte uteslutas.
