En färgglad fondant kan omedelbart förvandla en enkel tårta och göra den vacker och frestande. Du kan använda matfärger i olika kombinationer för att göra färgglad fondant hemma.
Tårtdekoration är utan tvekan en av de bästa och mest kreativa aktiviteterna i världen.Med många alternativ som chokladchips, strössel, sylt, gelé, etc., kommer din kreativitet helt enkelt inte att känna några gränser. Att använda fondant är ett av de mest gynnade dekorations alternativen. Fördelarna med att ha fondantglasyr är att den är enkel att göra, kan göras i olika färger och ger en slät yta att dekorera tårtan på.
Bästa sättet att färga fondant
Du måste använda glasyrfärger för att färga fondanten. De är lättillgängliga i konfektaffärer, i konfektaffärer eller på Internet. Du kanske tycker att det är lite svårt att hitta ovanliga färger eller varianter av en viss färg, men du kommer inte ha några problem med att få grundfärgerna. Här kommer vi att se metoden för att göra fondant i rosa/röd färg eftersom det är en av de mest favoritfärger som används på en tårta.
Ingredienser
- Vanlig vit hemgjord fondant
- Röd glasyrfärg
- 5-6 tandpetare
- Alla ändamålshandskar
- Vaxpapper
Beredningsmetod
- Rulla fondanten på en boll och tryck till lite för att platta till den.
- Med tandpetaren sätter du prickar av glasyrfärg på fondanten. Du bör använda en ny tandpetare varje gång du doppar den i glasyrfärg.
- Om du vill ha rosa fondant, lägg till mindre färg. Du kan alltid lägga till extra senare om det är för ljust. Å andra sidan, om du vill ha en knallröd fondant (ifall du gör en bugg-/fjärilstårta) kan du lägga till mer färg.
- Knåda nu fondanten igen tills färgen sprider sig homogent. Färgen måste blandas ordentligt. Det ska inte finnas några ränder, linjer eller skillnader i nyanser synliga på fondanten.
- När du är klar med knådningen, vänta ett par minuter för att kontrollera om färgen är perfekt blandad. Om färgen är ljus kan du upprepa processen och lägga till lite mer färg för att få önskad nyans.
- Rulla nu och skär den i önskad form. Du kan antingen lägga fondanten direkt på kakan eller förvara den i en lufttät behållare och använda senare.
Olik färgkombination
Ibland kan det vara möjligt att du bara hittar de grundläggande glasyrfärgerna som rött, blått och gult. Kom i så fall ihåg att du kan blanda dessa grundfärger för att bilda många andra färger och nyanser.
- Guld – ½ gul + ¼ röd
- Grön – ½ gul + ½ blå
- Orange – ½ gul + ½ röd
- Violet – ½ blå + ½ röd
Om du vill göra pastellfärger kan du lägga till lite vit färg till någon av de primära glasyrfärgerna. När du gör pastellfärger måste du börja med väldigt lite primärfärg och sedan lägga till färg gradvis, för att få önskad färg.
Black Fondant
Nu, när du arbetar med fondant, skulle du också älska att experimentera med olika färger. Ibland kan du också behöva en svart eller brun fondant. Tja, dessa matfärger kan erhållas direkt från Internet. Om det inte är möjligt kan du använda följande alternativ.
- Brun – ½ röd + ½ grön
- Black – ½½ brun + ½½ blå
- Svart – 1 röd + 1 blå + 1 gul
Om du letar efter naturlig matfärg, kan du använda saffran för den naturliga orange färgen. Att tillsätta kakaopulver till fondanten är en av de mest använda metoderna för att få svart eller brun färg. Det är dock svårt att få till färger som rosa, blått, grönt etc. för glasyr.
Med dessa tips har du inga svårigheter att dekorera din tårta som du vill. Lycka till!
