Olika typer av tomater kan användas för att förstärka färgen och smaken på en maträtt. Bläddra igenom den här artikeln som presenterar en lista över olika sorter av tomater. Ta också reda på vilka tomater som passar för att göra tomatsås. Scrolla ner…
Nu för tiden finns otaliga sorter av tomater tillgängliga på marknaden. De klassificeras efter de dagar som krävs för att mogna eller efter färg, storlek, form och smak. Väder, solljus, jord och växtperiod spelar en viktig roll för att odla tomater inomhus.Nedan finns en lista över typer av tomater och den tid som krävs för att de ska mogna.
Tomatsorter att odla i din bakgård
| Sortens namn | Dagar som behövs för att mogna |
| Airyleaf | 75 |
| Alaska | 72 |
| Al-Kuffa | 70 |
| Amish Paste | 85 |
| Ananas Noire | 80 |
| Anna Russian | 65 |
| Aunt Gertie's Gold | 75 |
| Aunt Ginny's Purple Heirloom | 79 |
| Bananben | 75 |
| Skönhet | 80 |
| Bella Rosa | 75 |
| Bättre buske | 68 |
| Big Beef VFFNTA Hybrid | 73 |
| Big Boy Hybrid | 78 |
| Black Cherry | 65 |
| Svart etiopisk | 80 |
| Svart från Tula | 75 |
| Black Krim | 75 |
| Black Moor Grape | 75 |
| Svart pärla | 65 |
| Svart prins | 70 |
| Black Sea Man | 75 |
| Svart tryffel | 75 |
| Black Zebra | 80 |
| Lådbil Willie | 80 |
| Cherokee Purple | 72 |
| Polbig | 60 |
| Superfantastiskt | 70 |
| Superstek | 80 |
Tomattyper
Hur många arter av tomater finns det? Svaret är "otaliga". De finns i olika storlekar och färger. Ordet "tomat" skapar en bild av röda tomater framför våra ögon, men de kan vara gula, lila, gröna och svarta. Det kan finnas en kombination av två eller flera färger, och vissa tomater kan till och med ha ränder. Inom varje specifik typ och sort av tomat finns det ett oräkneligt antal undertyper.Några av huvudtyperna av tomater beskrivs nedan.
- Beefsteak Tomater : Dessa är stora tomater som används för matlagning, salladsdekoration eller till olika garnering. Norm alt väger en bifftomat runt ett pund, men den kan också väga över två pund!
- Körsbärstomater : Det finns många varianter av körsbärstomater. Dessa tomater är små som ett körsbär och är något syrliga i smaken. De läggs vanligtvis till sallader, eller kan ätas som sådana.
- Vinbärstomater : Dessa är små som en ärta, och de är kända för sin speciella starka smak. De används ofta i sallader. Du kan använda dem för garnering också. Dietister rekommenderar att de används, eftersom de erbjuder fler hälsofördelar än andra tomatsorter.
- Globe Tomater : Detta är den vanligaste sorten. Dessa är medelstora tomater som vanligtvis används för matlagning. Skivade klottomater används i hamburgare och alla typer av snabbmat, inklusive recept på tomatsoppa.Du kan njuta av tomatsoppa eller s altade skivor till lunch eller middag.
- Druvtomater : Dessa tomater är formade som vindruvor. Storleken matchar också bra med druvor. De är sötare än de flesta andra sorter, och du kan lägga dem till sallader eller andra grönsaker.
- Pärontomater : Som namnet antyder ser de ut som ett päron. Men de är nästan som körsbärstomater, om man tar hänsyn till storleken. De äts som mellanmål eller kan användas som ingrediens i en sallad.
- Plumtomater : Dessa är avlånga tomater. De är jämförelsevis tjockare än andra sorter och har mindre frön. Detta är en av anledningarna till att de anses vara de bästa typerna av tomater för sås. De används för att göra tomatpuré också. Roma är den mest populära sorten av plommontomater. Detta är en av de bästa sorterna av tomater som används för konservering. Du kan enkelt odla plommontomater i behållare.
Andra tomatarter som kan odlas i krukor är Better Boy, Ace, Early Girl, Pixie, Sweet 100 och Red Cherry. Sommaren är säsongen då det finns gott om tomater på marknaden. Nuförtiden, i varmare områden, odlas tomater året runt.
