Bakade kycklingvingar ger läckra aptitretare på fester och en hälsosam mat för mellanmål. Denna Tastessence-artikel förklarar hur man bakar kycklingvingar hemma för dem som älskar bakad kyckling, men inte känner till själva bakprocessen.
Tja, kokta kycklingvingar och ben är favoriter för den som är sugen på fågelrätter. Bland de olika matlagnings alternativen serveras bakade kycklingvingar populärt till aptitretare vid fester och speciella sammankomster. Eller dessa läckra fingermat kan serveras som hälsosamma mellanmål i stället för stekt kycklingrecept. Men de flesta av oss beställer dem från restauranger och tror att hemlagad ugnsbakad kyckling inte smakar bra. Om du vill lära dig att baka kycklingvingar hemma, kommer följande info att intressera dig.
Grädda kycklingvingar i ugnen
Använd dina kulinariska färdigheter och du kan göra läckra bakade kycklingvingar som en professionell kock. Visst, du behöver inte besöka dyra restauranger för att ta en tugga av smaskiga bakade kycklinglår och vingar. Du behöver bara följa korrekta tips för beredning, kryddning, oljning och tillagningstid, och bakning av läckra kycklingvingar är bara några steg bort.
Förberedande steg
Innan du börjar själva tillagningsmetoden, tänk på några saker för att baka läckra kycklingvingar. Håll alltid köket rent och använd köksredskap av god kvalitet. Börja med att tvätta händerna ordentligt och ha de nödvändiga förnödenheterna till hands. Om tillgängligt, använd endast färska ingredienser, inklusive kyckling och kryddor. Huvuduppgiften är att köpa 3 pund kycklingvingar från en pålitlig köttaffär (inte från stormarknader). Se till att du kontrollerar deras livsmedelssäkerhet innan du lägger den i din kundvagn.
Cleaning Chicken Wings
Med tanke på att du har köpt färska kycklingvingar, rengör dem noggrant under rinnande kranvatten. Det du kan göra är att fylla en stor skål med vatten och lägga till kycklingvingarna. Skölj var och en av vingarna individuellt och lägg dem på ett fat. Tillsätt om möjligt en blandning av limejuice och vinäger för ytterligare rengöring av köttet.När du är klar med limebehandlingen, dutta dem torra med absorberande pappershanddukar och lägg dem i en skål. Nu är dina kycklingvingar redo att oljas och kryddas.
Krydda
Nästa förberedande steg är korrekt kryddning av köttet. För att göra fuktig bakad kyckling, gnugga de rengjorda kycklingvingarna med olja. Blanda 1 tsk vitlökspulver, peppar och s alt i en stor skål för smaksättningsdelen. Till detta, lägg till vingar och kombinera med kryddblandningen för jämn beläggning. Om tiden tillåter, marinera vingarna i en blandning av dina favoritkryddor en stund. Om du har bråttom, krydda bara vingarna och håll i den i en halvtimme.
Bakning
Om du inte är säker på hur länge du ska baka kycklingvingar, kom ihåg att den idealiska tillagningstiden skiljer sig med temperaturinställningen och tjockleken på köttbitarna.Värm ugnen till 400 °F i minst 10-15 minuter, innan du faktiskt börjar med att tillaga kyckling i ugnen. Förbered en ugnssäker ugnsform genom att lätt pensla med icke-klibbig olja. Lägg dina marinerade eller kryddade kycklingvingar i denna maträtt i ett lager. Sänk ugnsvärmen något innan du gräddar, säg 375 °F. Grädda dem i den förvärmda ugnen i 30-40 minuter, vänd en gång mellan tillagningen, säg 15-20 minuter.
Servering
När saften från de bakade kycklingvingarna blir klara kan du vara säker på att kycklingvingarna är färdiga och klara för servering. Låt dem svalna och låt den interna tillagningen fortsätta i 5-7 minuter. Men om du gillar smaken av krispig kyckling kan du grilla ytterligare för att göra dem krispiga, som kycklingvingar som serveras på restauranger. Servera med kryddig dipp eller sås och lägg dina favoritgrönsaker vid sidan av.
Så, är det inte lätt för dig att baka kycklingvingar? Istället för att prova vanliga kycklingrecept som du har förberett i många år, baka fuktiga, saftiga och smakrika kycklingvingar för att tillfredsställa dina smaklökar.De är perfekta att servera till huvudrätten, eller som lätta förrätter och tilltugg. Dessutom, genom att servera bakade kycklingvingar, kontrollerar du det dagliga kaloriintaget för dig och dina familjemedlemmar. Är inte det bra?
