En kokboksmall hjälper dig att designa din egen kokbok och även sammanställa dina favoritrecept tillsammans. Den här artikeln föreslår några malldesigner som du kan använda.
Många gånger kan du stöta på recept i tidningar och tidskrifter, som du klipper ut och sparar för framtida bruk. De flesta av dessa sticklingar hamnar i stora böcker eller mappar, och du kan inte hitta dem när det behövs.
Det bästa sättet att sammanställa alla dessa recept tillsammans är att förvandla det till en helt egen kokbok.För detta behöver du en kokboksmall som ger dig den grundläggande layouten och designen av en receptbok. En sådan mall är inte bara till för att sammanställa gamla recept som du har klippt ut eller skrivit på papperslappar. Du kan också använda den för att göra en egen receptbok. En idealisk receptboksmall är en som ger dig mycket flexibilitet och snabb och enkel tillgång till recepten.
Kokboksmall 1
Italiensk husmanskost
Innehåll
aptitretare
- Shrimp Scampi
- Stekt bläckfisk
- Caesarsallad
- Tomatbruschetta
- Spenat- och kronärtskocksdipp
- Garden Minestrone
Huvudrätt
- Örtad kycklingparmesan
- Pasta med prosciutto och spenat
- Stekt pilgrimsmusslor med färsk linguine och romanost
- Vildsvamp- och rödvinsrisotto
- Italiensk Ribeye Steak
- Pannstekt fläskfilé med purjolök
Smårätter
- Bakad fänkål med parmesan
- Bakade tomater Oregano
- Linser bräserade i rött vin
- Italienska köttbullar
Desserter
- Ricotta Semifreddo
- Dubbelchokladbiscotti
- Tiramisu
- Citronpolentakaka med vinterfruktkompott
- Citron-kärnmjölkspannacotta med blåbärssås
Essentials
- Italiensk salladsdressing
- Pesto
- Tomatpastasås
- Infunderad olivolja
- Alfredosås
- Bolognesesås
Pannastekt fläskfilé med purjolök
Ingredienser
- 2-pund benfri sidfläsk, putsad
- 4 stora purjolök
- ½ kopp torrt vitt vin
- 1 msk smör
- ½ tesked svartpeppar
- ½ kopp vatten
- ВЅ tesked s alt
- 2 tsk färsk persilja, hackad
Metod
Rengör purjolöken och ta bort deras grova ytterhölje. Skär dem i halv-tums batonger. Lägg dem i en skål och häll vatten över dem för att lossa eventuell smuts.
Fräs sedan purjolöken med ½ tesked smör och tillsätt lite s alt och svartpeppar efter smak. När purjolöken mjuknat av smöret, tillsätt ½ kopp vatten till dem. Koka dem i ytterligare 10 minuter och överför blandningen till en skål. Smält ½ tesked smör i en panna och stek sidfläskarna i den, se till att du steker alla sidor jämnt bruna. Tillsätt ½ tesked s alt och ½ tesked peppar till det. Häll det torra vita vinet över det och låt det puttra. Tillsätt purjolöksblandningen i pannan. Placera pannan i en lagom varm ugn i 1½ timmar, tills fläsket blir mört. Ta bort fläskbitarna från pannan. Skär dem i ½ tum tjocka skivor och lägg dem på en tallrik. Servera 1 eller 2 matskedar av purjolökssåsen till dem. Garnera rätten med hackad persilja.
Kokboksmall 2
My Family Cookbook
En guide till vår familjs favoritreceptInnehåll
- Kött
- Fjäderfän
- Skaldjur
- Grönsaker
- Bröd
- Ris
- Pasta
- Desserter
- Drycker
Bakad flundra med dill och kapriskräm
Ingredienser
- 4 flundrafiléer
- ½ kopp gräddfil
- 1 msk dill, hackad
- Вј tesked svartpeppar
- 2 msk kapris, avrunnen
- Вј tesked s alt
Metod
Strö flundrafiléerna med s alt och peppar och grilla dem i ugnen i 3-4 minuter, på varje sida.Kombinera gräddfilen med kapris i en liten skål och tillsätt den hackade dillen. Lägg varje fiskfilé på en tallrik och lägg 2 matskedar av gräddfilen ovanpå den.
Det här var några mallar som du kan använda för att sammanställa din kokbok. Det finns inga hårda och snabba regler som du behöver följa. Se bara till att instruktionerna är lätta att läsa och att du lätt kan hitta vilket recept som helst.
