En populär drink i polynesisk stil, Mai Tai kan också tillagas hemma. Här är några recept för att göra mango Mai Tai.
Mai Tais är bland de mest populära cocktailsna, särskilt de alkoholbaserade. Det är en missuppfattning att Mai Tai är en hawaiisk drink, och folk reser till denna plats för äkta Mai Tai. Faktum är att denna dryck sägs ha sitt ursprung i en kalifornisk restaurang 1944. Äran för att skapa denna drink går till den kaliforniska krögaren Victor J.Bergeron (av "Trader Vic"), som förberedde det för sina vänner från Tahiti. De var så ex alterade över att smaka på den här drinken att en av hans vänner utbrast, "Maita'i roa ae!", vilket betyder för gott. Så drycken fick namnet Mai Tai.
Det finns några andra som påstår sig ha uppfunnit denna dryck. De inkluderar Don the Beachcomber, rivalen till Bergeron. Receptet som tillagas av denna person skiljer sig från Trader Vic, och drycken smakar också annorlunda. Så Bergerons recept anses vara det ursprungliga för att förbereda Mai Tai. Även om Mai Tai inte är en hawaiisk drink, är det en cocktail med polynesisk anda och stil.
Hur man gör Mango Mai Tai
Idag serveras Mai Tai vanligen på barer med polynesiskt tema och andra sådana platser. Du kan också förbereda denna cocktail hemma, om du känner till rätt recept. Det finns olika varianter av Mai Tai-recept. Den ursprungliga versionen av Trader Vic Mai Tai-formeln sägs vara gjord av färsk limejuice (av en citron), gammal jamaicansk rom (2 ounces), apelsin curacao (halv ounce), rock candy sirap (ј ounce) och orgeatsirap (½ uns).Alla dessa ingredienser kombineras väl i en cocktailshaker. Den serveras i ett högt glas, efter garnering. Mango Mai Tai är en av de populära versionerna av denna cocktail.
Ingredienser
- Mangosmaksatt rom – 1½ ounce
- Ananasjuice – 6 uns
- Limejuice (sötad) – ½ uns
- Grenadin – 1½ ounce
- Amaretto – 1½ ounce
- Orange curacao – 1½ ounce
- Ananasskiva – 1
Till denna blandning, tillsätt ½ uns sötad limejuice och sex uns ananasjuice. Lägg några isbitar i cocktailshakern och skaka ordentligt. När den är klar, häll cocktailen i ett högt glas och garnera den med ananasskivan. Du kan också använda ett cocktailparaply, ett körsbär med stjälk eller vilken dekoration du vill.
Points to Note
Om du vill förbereda en mango Mai Tai utan alkohol är allt du behöver göra att ersätta rom med mangosmak mot ett uns mangonektar blandat med en tesked romsmak. Du måste ersätta amaretto med mandelsmak eller orgeatsirap, och apelsincuracao kan ersättas med apelsinjuice.
Vissa människor använder margaritamix i denna dryck. Enligt denna metod måste du använda lika mängder (1½ uns) ananasjuice och mangorom, tillsammans med 1½ uns margaritamix, ½ uns vardera grenadin och orgeatsirap.Du kan vara kreativ i att presentera cocktailen i olika formade glas. Använd olika material, som färgglada sugrör, blommor, frukter, etc., för att dekorera glasen.
Kort sagt, att förbereda mango Mai Tai-recept är ingen stor uppgift, om du kan de rätta metoderna. Du måste ha rätt ingredienser, och en grundläggande idé om att tillaga drycken; och servera det på rätt sätt. Så prova det här receptet och njut av drinken.
