Utan en läcker sås är det riktigt roliga med kycklingvingar under en grillfest ofullständigt. En dipp eller en sås ger en omedelbar smak till maten den serveras med.
Buffalo wings, allmänt kända som kycklingvingar, är lätta att göra. Det är en fantastisk aptitretare för en fest och misslyckas aldrig att glädja en publik. Det finns många spekulationer om dess ursprung och historia. Det sägs att de första buffelvingarna någonsin serverades i Anchor Bar and Grill år 1964 i Buffalo, New York, därav dess namn.Det är en publikdragare och bra aptitretare att servera på grillar, fester och små sociala sammankomster. Men för att njuta av en perfekt sats kycklingvingar är det också viktigt att ha den perfekta såsen. Låt oss titta på några recept på hur man förbereder några läckra dippar.
Hur man gör Buffalo Wing-sås
Recept 1
Ingredienser
- 1 flaska, varm sås
- ½ kopp, vit vinäger
- ½ kopp, hackad lök
- ½ kopp, vatten
- ½ kopp, hackad tomat
- ½ kopp, ketchup
- 2 koppar, torr cayennepeppar
- ВЅ, citron (saftad)
- 1 pinne, smör
- 1 tesked, honung
- S alt att smaka
Förberedelse
Hämta en panna över medelhög låga och rosta cayennepepparna i den. Kasta runt dem med jämna mellanrum. Tillsätt nu lite vatten i pannan och låt koka upp. Häll av vattnet och lägg paprikorna i en mixer. Häll ½ kopp vatten, inklusive vinäger, i en mixer. Tillsätt s altet innan du blandar blandningen.
Tillsätt smöret i en kastrull och låt det smälta. Lägg löken, vitlöken, tomaten och hela flaskan med varm sås i pannan. Låt denna blandning koka i 5 minuter. Häll den i mixern och ge den en god blixt i 3 minuter.
ow, tillsätt citronsaft, honung och ketchup till det; blanda igen. Häll nu hela den blandade såsen i en kastrull och låt den sjuda i minst 15 minuter. Servera den med varma och krispiga kycklingvingar.
Recept 2
Ingredienser
- 2 burkar, avrunnen Chunk Chicken
- 2 förpackningar, mjukgjord färskost
- ½ kopp, pepparsås
- 1½ koppar, riven cheddarost
- 10, stjälkselleri
- 1 ask, kex med kycklingsmak
Förberedelse
Ta en stekpanna och ställ den på medelhög låga. Lägg sedan till kycklingen och den heta såsen. Tillsätt nu ranchdressingen och färskosten i stekpannan. Rör om detta tills det är väl kokt. Tillsätt ½ av den rivna osten till den. Låt det koka i 2 minuter. Flytta nu hela blandningen till en långsam spis. Häll ner den resterande rivna osten i blandningen och låt den koka på svag värme tills den blir varm och bubblig.
Recept 3
Ingredienser
- 2 burkar, Chunk Chicken
- 1 burk, tärnade tomater med grön kylig paprika
- 1 förpackning, färskost
- 2 burkar, kondenserad grädde av kycklingsoppa
Förberedelse
Värm en kastrull över medelhög låga. Tillsätt kycklingen, tärnade tomater, gröna kyliga paprikor, färskost och grädden av kycklingsoppa till det. Koka denna blandning i 20 minuter. Fortsätt att röra om. Stäng av lågan när du får önskad konsistens.
Recept 4
Ingredienser
- 1 lb. kycklingbröst, (kokt, benfritt, utan skinn, strimlat)
- 8 oz., mjukgjord färskost
- 2 koppar, varm sås
- 1 kopp, mozzarellaost (riven)
- ½ kopp, ädelostdressing
Förberedelse
Förvärm en ugn till 350 °F. Värm den strimlade kycklingen i en kastrull på medelhög låga och tillsätt den heta såsen. Se till att tillsätta tillräckligt med sås så att kycklingbitarna är väl överdragna; det hjälper dem att bli saftiga.
Ta en 8×8 glasform, fördela färskosten på botten och håll den åt sidan. Ta nu kycklingblandningen och fördela den runt skålen. Häll ädelostdressingen i den och bred ut den igen. Strö mozzarellaosten över blandningen och grädda den i 20 minuter. Servera den varm.
