Fingermat äts vanligtvis direkt med händerna istället för en gaffel. För en kommande sammankomst, oavsett om det är formell eller informell, kan du ta en titt på följande enkla fingermatrecept för idéer.
En fest är ofullständig utan god mat och fantastiska cocktails.Och när det kommer till att servera fingermat måste det bara vara fantastiskt. Dessa aptitretare är inte bara lätta att göra, utan de kan också vara mättande. Nedan följer några fingermatrecept som säkert kommer att få dina gäster att fråga efter mer.
Pimiento Deviled Eggs
Ingredienser
- Hårdkokta ägg, 12
- Cayennemalen röd paprika, ½ tsk.
- Fetmajonnäsdressing, ½ kopp
- Skivad pimientos, ½ kopp
- Dijonsenap, 2 msk.
- S alt, ½ tsk.
- Rosmarinkvistar för garnering
Förberedelse
Skär alla ägg på mitten och häll långsamt ur alla gulorna i en stor skål. Ta en sked eller gaffel och mosa äggulorna. Tillsätt majonnäsdressing, senap, mald röd peppar, s alt och pimientos.Med hjälp av en sked, lägg lite av fyllningen i varje ihålig fördjupning av äggen. Lägg dem i en 15×10-tums gelérullform täckt med bakplåtspapper, så att vitorna förblir upprätt. Servera dem när de svalnat.
Daddlar och bacon
Ingredienser
- Tjock skivad bacon, 1 pund
- Utkärnade dadlar, 7 oz.
- Mandel, 3 oz.
Förberedelse
Blötlägg några tandpetare i vatten i cirka 15 minuter. Värm sedan ugnen till 400 °C. Dela dadlarna på mitten. Lägg en mandel inuti varje dadel, slå in den med en skiva bacon. Ta hjälp av tandpetarna för att hålla ihop dem. Lägg dessa på en plåt och grädda de baconlindade dadlarna i minst 15 minuter.
Ugnspommes
Ingredienser
- Potatis, 4
- Kosher s alt, 2 tsk.
- Grovmalen svartpeppar, ½ tsk.
- Olivolja, 1 msk.
Förberedelse
För denna läckra förrätt för plockmat, förvärm ugnen till 450 °C. Skrubba potatisen ren och klappa den torr med hushållspapper. Skär dem på längden i ½ tum tjocka skivor och sedan i ½ tum breda stavar. Smörj en 15×10-tums gelérullform med matlagningsspray. Ta en separat kastrull och tillsätt potatisstavarna, olivolja, koshers alt och svartpeppar till den. Blanda allt väl och överför denna blandning till rullformen. Sätt in den i ugnen och låt den grädda i 30 till 35 minuter tills de är bruna och knapriga.
Barbecue Chicken Bits
Ingredienser
- Honungsgrillsås, ½ kopp
- Strimlad kokt kyckling, 1 kopp
- Äggrullar, 4 eller 5
- Monterey Jack Cheddarost (strimlad), ½ kopp
- Vetabilisk olja, 3 msk.
Förberedelse
Ta en skål och lägg till kycklingen, osten och barbecuesåsen. Blanda det väl och ta ungefär en ¼-kopps mängd av det, placerat på varje äggrulle-omslag. Fyll det nedre hörnet med fyllningen. Fukta hörnet med vatten så att det inte lossnar efter att ha vikits ihop. Ta en nonstick-panna och värm 3 matskedar olja i den. Ta två äggrullar åt gången och stek båda sidor tills de är ordentligt genomstekta. Tillsätt mer olja om det behövs. Servera dessa varma.
