Den perfekta romkakan kan göras med en bra kakmix. I den här artikeln kommer vi att dela med dig av det mest grundläggande receptet för att göra en läcker romkaka. Du kan prova det hemma och när du får kläm på det, prova det för gästerna också.
En av de bästa sakerna med festivaler och speciella tillfällen är de läckra desserterna som de tar med sig. Över hela världen finns det så många olika typer av desserter som får dig att vattnas i munnen bara vid åsynen av dem.Men de bästa desserterna är de som får dig att längta efter dem bara genom att bara nämna dem. Och en av de klassiska desserterna som alla, oavsett ålder, njuter av är tårta. I kakornas underbara värld finns det en kaka som har förmågan att få dig att vilja fortsätta äta den tills du är berusad, bokstavligen och bildligt talat. Det är den ständigt populära och omtyckta romkakan. I den här Tastessence-artikeln delar vi med dig ett av de enklaste recepten som används för att göra en överdådig romkaka.
Romkaka med kakmix
Receptet för romkaka nedan är ett av de enklaste att göra. Här är en lista över ingredienserna som du behöver för att göra den från grunden.
- Valnötter (hackade) – 1 hel
- Mörk rom – ½ kopp
- Yellow Cake Mix – 1 förpackning (18,25 oz.)
- Ägg – 4
- Instant Vaniljpudding Mix – 1 förpackning (3,5 oz.)
- vegetabilisk olja – ½ kopp
- Smör – ½ kopp
- Vit socker – ½ kopp
- Vatten – 3 koppar
När du har samlat ihop dessa ingredienser, gå vidare till proceduren för att göra ditt livs bästa och mest traditionella romkaka. Här är vad du måste göra.
- Börja med att förvärma ugnen. Temperaturen som du behöver för att ställa in ugnen på är 325ºF vilket är ungefär 165ºC.
- Ta sedan en 10 eller 12 koppar Bundt-panna och smörj den. Efter det, mjöla pannan och strö ut valnötterna som du har över mjölet i pannan.
- Ta nu en stor mixerskål och kombinera kakmixen, ½ dl vatten, oljan, ½ dl mörk rom, ägg och vaniljpuddingblandningen. Vispa dessa ingredienser ordentligt tills du får rätt konsistens på smeten. Detta bör vara tunnare än en pasta, men tjockare än en vätska.
- Ta nu den här smeten och häll den försiktigt över nötterna. Häll det jämnt för att undvika klumpar.
- Sätt in formen i ugnen och låt smeten grädda i en timme.
- Medan kakan gräddas kan du förbereda glasyren som ska användas efter att kakan är klar. För det måste du lägga smöret i en kastrull och låta det smälta helt.
- Medan det smälter, tillsätt cirka 1/8 kopp av vattnet och rör om försiktigt.
- Tillsätt sedan den ½ kopp socker du har och fortsätt att röra om.
- Låt blandningen koka helt i ca 5 minuter i pannan.
- Sluta inte röra när det kokar.
- När de 5 minuterna är slut, ta bort kastrullen från värmen, tillsätt resterande rom till blandningen och fortsätt att röra om.
- När gräddningstiden är över, använd denna glasyr för att täcka toppen och kanterna. Stick några små hål i kakan och fördela glasyren jämnt över hela kakan för att få den perfekta smaken.
- Din läckra enkla romkaka är redo att slukas!
Traditionell romkaka
En traditionell romkaka är en modifiering av puddingen som blev så populärt av britterna. I allmänhet äts som en efterrätt på jul, romkakor i sin ursprungliga form, använd inte rom på flaska. Istället för det blötläggs torkad frukt i romen så länge som 2 till 3 månader före själva bakningen av kakan. Och när det är dags att göra kakan tillsätts dessa romindränkta frukter tillsammans med rommen i degen (se steg 3 ovan) medan smeten pågår. Den resulterande smeten är rik på frukt och rom och ger en raffinerad smak åt kakan när den äntligen är klar. Den kallas också för en svart kaka på grund av den mörka färgen som den får på grund av rommen och den blötlagda frukten.
Även om många inte tror att det är möjligt att bli sugen av att äta för mycket romkaka, är det verkligen möjligt.Det beror dock helt på mängden rom som du lägger i kakan. Så om du inte vill riskera att ha berusade gäster på en middagsfest, ta det lugnt med rommen. Njut av din romkaka som den är tänkt att vara.
