Visste du att förutom att göra några riktigt läckra recept, finns det flera andra sätt att använda grekisk yoghurt? Ja, denna underyoghurt är utmärkt för hudvård, hårvård, bodybuilding och viktminskning för att nämna några.
Grekisk yoghurt är rikare, tjockare och krämigare än andra typer av yoghurt. Den finns tillgänglig med 10 % fett, helfett och fettfria alternativ, som alla har extremt hög kalciumh alt. Yoghurt i allmänhet är utmärkt för hälsan, särskilt för kvinnor som behöver mer kalcium för en balanserad hälsa.Yoghurt har vänliga bakterier som hjälper till att bekämpa överväxt av svampar eller jästcandida, som är den främsta boven bakom jästinfektion bland både män och kvinnor. Ett dagligt intag av yoghurt hjälper till att förbättra kroppens immunitet mot mindre infektioner och sjukdomar. Grekisk yoghurt kan användas som ersättning för vispgrädde, mjölk, gräddfil och majonnäs.
Kulinariska användningsområden
1 – Yoghurtsmoothies
Visste du att du kan göra läckra och absolut aptitretande smoothies med grekisk yoghurt? Nu behöver du inte använda mjölk, häll istället yoghurt i mixern tillsammans med färsk frukt, varefter du kan lägga till en matsked färsk honung eller socker. Jag föredrar dock att använda honung eller naturlig fruktsirap. Den här smoothien blir tjockare än vanligt, om än syrlig men ändå läcker.
2 – Sallader
Du kan göra fantastiska fruktsallader med grekisk yoghurt, utan att behöva lägga till de extra kalorierna genom majonnäs och andra såser.Du behöver inte använda olja heller, eftersom du kan gå in på de fettfria grekiska yoghurtmärkena. Du kan till och med göra läcker tonfisk eller kycklingsallad med yoghurt istället för gräddfil. Tillsätt alla nödvändiga kryddor för att ge den önskade smaken efter din smak, varefter allt du behöver göra är att låta yoghurten blandas med köttet. För att göra detta måste du låta den stå i kylen i ungefär en timme.
3 – Marinad Kyckling
Grekisk yoghurt, precis som alla andra typer av yoghurt, kan användas för att marinera kyckling och annat kött. För att göra det måste du först blanda de nödvändiga kryddorna och kryddorna med yoghurten. Därefter måste du fördela hopkoket jämnt över hela och i de inre lagren av kycklingen, så att ingredienserna sipprar in i köttet. Låt kycklingen stå i kylen i cirka en timme, därefter kan du antingen steka kycklingen, eller baka den, eller grilla den istället.
4 – För att göra dips
Det finns oändliga recept som du kan göra genom att använda grekisk yoghurt istället för gräddfil och majonnäs. Du kan lägga till färska hackade tomater, koriander eller basilikablad tillsammans med några nymalda vitlöksklyftor och ingefära för att ge smak åt dippen. Om du föredrar att din dipp ska vara lite kryddig, tveka inte att lägga till lite grön chili och lite nymalen svartpeppar.
5 – Frukostrecept
Du kan få en skål full med näringsrik mat genom att tillsätta grekisk yoghurt till dina frukostflingor, som havre, müsli, enkel gröt eller cornflakes. Blanda de två tillsammans och tillsätt så mycket honung eller lönnsirap som du behöver, varefter du kan lägga till färsk frukt till din yoghurt, såsom skivor av apelsin, banan, mango, vindruvor eller äpplen. Vilken frukt du än tycker smakar bra med din yoghurt duger, eftersom målet är att du ska njuta av din måltid. Du kan helt enkelt blanda yoghurt med färsk frukt om du känner att tillsats av flingor gör din måltid för tung för morgonen.
6 – Lägg till curryrätter
Om du gillar att laga ostindiska rätter kan du oförskräckt lägga yoghurt till dina curryrätter. Slutresultatet blir en kulmination av exotiska smaker. Glöm inte att tillsätta gurkmeja och korianderpulver till rätten då dessa är ett måste i nästan alla indiska kök. Orientaliska och libanesiska kök deltar i att lägga till yoghurt till sin exotiska smak också.
Hudvård
Yogurt i sig tros vara bra för hudvård och hjälper till att minska akne, solbränna och fläckar. Fettet i yoghurt ger näring till huden och låter den inte torka ut, till skillnad från kommersiellt sålda ansiktsmasker. Grekisk yoghurt är känd för sin tjocka konsistens, och när den appliceras i ansiktet ger den utmärkt fukt till huden och mjölksyran hjälper till att varsamt bleka huden. Du kan lägga till en tesked färsk citronsaft och honung i yoghurtens ansiktsmask och låta pastan lugna din ansiktshud i 15-20 minuter.Förläng aldrig appliceringen i mer än en halvtimme, det kan orsaka rodnad och klåda. Du kan också applicera denna yoghurt i hårbotten för att bekämpa mjäll och för att konditionera torrt eller grovt hår.
För bebisar
Spädbarn så gamla som 6 månader och äldre kan matas med yoghurt, så länge den är helt naturlig och inte har konstgjorda sötningsmedel och konserveringsmedel. Sockerfri och naturlig grekisk yoghurt, minus smakerna är det lämpligare alternativet för barnmat. Lägg gärna till en mos av katrinplommon, bananer och andra frukter i yoghurten för att göra den sötare för barnet. Du kan tillsätta honung till måltiden också.
Proteiner för muskler
Grekisk yoghurt har det högsta innehållet av proteiner. Kroppsbyggare och idrottare som behöver extra proteiner måste göra denna yoghurt till en del av sin dagliga kost och försöka äta en grekisk yoghurtskål varje dag.
För viktminskning
Grekisk yoghurt är känd för att vara laddad med kalcium och proteiner, och har jämförelsevis mycket mindre kolhydrater, vilket gör den till ett lämpligt alternativ för dem som vill gå ner i vikt. Det är också bra för diabetiker, som kan kontrollera sitt kolhydratintag genom denna yoghurt. Gå in för det fettfria alternativet av grekisk yoghurt för att hålla de extra kalorierna borta. Kom ihåg att en skål yoghurt om dagen håller vikten borta!
Mot jästinfektion
Att bara äta ren yoghurt på en daglig basis kan öka motståndskraften och immuniteten mot infektioner. Sockerfri grekisk yoghurt kan också användas för att lindra genital svampinfektioner. Den tjocka konsistensen och de probiotiska egenskaperna hos denna yoghurt gör den till ett bekvämt alternativ för lokal applicering. Kvinnor kan använda en tampong indränkt med yoghurt, medan män helt enkelt kan applicera denna yoghurt som en salva på det drabbade området.
Yoghurt måste göras till en del av din dagliga kost. De som lider av anfall av svampinfektion måste försöka undvika att ha sötad yoghurt, eftersom det gör tillståndet värre. Därför, för att uppnå allmän hälsa och välbefinnande, är grekisk yoghurt det rätta kostvalet.
