Vitlökssmörpasta är en smakrik delikatess som du kan laga i ett nafs. Några riktigt läckra pastarecept i vitlökssmör behandlas i följande artikel.
Jag brukar upptäcka att min hjärna slutar fungera när hungern knackar på dörren. Allt jag kan komma på är att äta en god varm måltid och tillfredsställa min morrande mage. Vid sådana tillfällen går jag in på några snabba enkla måltidsrecept som är mättande, näringsrika och välsmakande.Det finns olika rätter som springer i mina tankar. Ett av de enklaste, mättande, välsmakande och näringsrika alternativen är utan tvekan pastan. Men inte alla pastarecept är lätta att göra. Vid sådana tillfällen kilar min hjärna efter ett pastarecept, som jag kan piska ihop på nolltid. Vilka är de alternativ som du tänker på? Det är många som jag tänker på.
Vad är bättre än att testa ett pastarecept med vitlökssmör? Nu kommer du att fråga mig varför just detta recept. Jo för att det är det enklaste att göra och listan över ingredienser som krävs är inte lång och alla ingredienser är lättillgängliga hemma. Om du också har bråttom och vill göra något intressant och gott till middag, kan du prova något av följande recept. Så innan jag börjar mitt recept på vitlökssmörpasta är det viktigt att notera hur man gör vitlökssmör, vilket är väldigt enkelt att göra med instruktionerna nedan. Vitlökssmörreceptet nämner användningen av persilja, men om du inte är förtjust i dess smak kan du skippa det helt eller ersätta det med en valfri ört.Du kan göra vitlökssmör i lösvikt och använda det senare, när du har ont om tid. Förutom att använda den för att göra pasta, kan du också använda den som en sås att ha till bröd.
Vitlökssmörsås
Ingredienser som krävs
- ВЅ pund smör
- 2 msk finhackad vitlök (ca 4 till 5 klyftor)
- 1 msk finhackad persilja
Beredningsmetod
Ta en liten gryta och smält smör i den. Se till att smälta smöret på svag värme så att du inte bränner det. Tillsätt sedan den hackade vitlöken i smöret och låt puttra i cirka 20 minuter. Tillsätt nu 1 matsked persilja till den. Blanda väl och din vitlökssmörsås är klar.
Citron- och vitlökssmörpasta
Ingredienser som krävs
- 12 pund spaghetti
- 2 vitlöksklyftor (hackad)
- 2 msk smör
- ½ kopp olivolja
- ½ kopp färsk persilja (hackad)
- 1 tsk citronskal
- 2 tsk citronsaft
- 1 tsk s alt
- Вј teskedar peppar
- 2 koppar parmesanost
Beredningsmetod
Koka pastan i s altat vatten i en medelstor gryta. När det är klart, töm vattnet från grytan. Medan pastan kokas kan du finhacka vitlök och tillsätta smör i en liten kastrull. Hetta upp smöret och tillsätt de hackade vitlöksbitarna. Koka vitlöken ca 5 minuter i smör. Nu kan du lägga till olivolja, vitlökssmör, persilja, citronskal och citronsaft till pastan. Blanda väl och tillsätt s alt peppar efter din smak.Till sist, häll i parmesanosten och servera varm.
Rosmarin och vitlökssmör Pasta
Ingredienser som krävs
- 1 pund spagetti
- 6 matskedar os altat smör
- ½ dl riven parmesanost
- 3 matskedar koshers alt
- 6 vitlöksklyftor, grovt hackade
- 1 dl kycklingfond
- 2 msk hackad färsk rosmarin
- ½ kopp finhackad lök
- malen peppar efter smak
Beredningsmetod
I en stor panna, smält 4 msk smör på medelvärme. Till detta, tillsätt lök och koka i cirka 10 minuter tills den är karamelliserad. Koka upp s altat vatten i en stor gryta och tillsätt pasta, koka al denté. Tillsätt under tiden 1 dl kycklingfond och hackad rosmarin till löken.Koka på medelhög i ca 8 minuter. När pastan är klar, häll av vattnet och tillsätt den i lökpannan. Blanda väl och tillsätt s alt och peppar efter smak.
Pasta med kyckling och vitlökssmör
Ingredienser som krävs
- 1½ koppar grillade kycklingbitar
- ½ pund pasta
- 3 matskedar smör
- 2 msk färsk citronsaft
- 1 tesked färsk eller torkad oregano eller timjan
- 2 till 3 färska vitlöksklyftor, finhackade
- S alt och peppar efter smak
- 1 msk hackad färsk persilja till garnering
Beredningsmetod
I en stor gryta, tillsätt pasta i kokande vatten. Koka tills al denté. I en liten panna, fräs vitlök i smöret på låg värme i ca 5 minuter.Tillsätt nu kycklingbitarna och oregano/timjan till smöret. Tillsätt sedan citronsaften och låt puttra tills kycklingen absorberar smaken och såsen tjocknar i konsistensen. När pastan är klar, häll av vattnet och tillsätt det till såsen. Blanda väl och garnera med persilja. Servera varm.
Det här var några otroligt enkla och goda pastarecept med vitlökssmör. Dessa recept tar inte mer än 25 minuter av din tid. Dessutom är de ingredienser som krävs lätt att hitta i din kökshylla. Så vad väntar du på? Unna dig själv genom att prova dessa enkla pastarecept.
