Apelsinmassa kan användas för att tillaga olika läckra rätter. Här är några recept på apelsinmassa som enkelt kan tillagas hemma.
Apelsiner är bland de mest populära frukterna som konsumeras av människor över hela världen. Förutom att konsumera den rå, kan du använda den i en mängd olika recept.Det finns många olika sätt att använda denna frukt i recept. Medan vissa recept kräver apelsinjuice, använder vissa andra fruktens skal. Apelsinmassa används också i olika recept. Du kan antingen förbereda fruktköttet från färska apelsiner eller använda fruktköttet som vanligtvis kasseras efter att ha pressat denna frukt. Du kan använda apelsinmassa för att förbereda kakor, kakor, muffins och marmelad.
Det finns olika recept som har apelsinderivat bland ingredienslistan. Att inkludera fruktköttet i recepten är ett av de bästa sätten att skörda de näringsmässiga fördelarna med apelsiner. Bortsett från de näringsämnen den erbjuder, har apelsinmassa höga h alter av kostfiber, vilket är fördelaktigt för kroppen på olika sätt. Som nämnts ovan kan du använda överbliven apelsinmassa i vissa recept, medan andra kräver färsk fruktkött.
Recept 1 – Tårta
Ingredienser
- Strösocker – 275 g
- Självjäsande mjöl – 275 gm
- Bakmargarin (mjukt) – 225 g
- Orange – 1 (för att göra massa)
- Ägg (stora) – 4
- Smör (mjukt) – 50 g
- Bakpulver – 3 teskedar
- malen kanel – 1 tesked
- Blandad krydda – 1 tesked
- florsocker – 175 g
Hur man förbereder Ta hela apelsinen och tvätta den ordentligt. Koka den nu i en kastrull med tillräckligt med vatten för att täcka frukten. Eftersom vi använder hela apelsinen i detta recept, välj en frukt med mycket tunt skal. Täck över och koka apelsinen i cirka en och en halv timme. När frukten blir mjuk och kokt, ta bort från värmen och skär den i stora bitar tillsammans med skalet. Ta bort fröna och blanda det. När purén blir grynig, ta ut två matskedar av den och håll åt sidan.Kör nu maskinen tills purén blir slät. Tillsätt de återstående ingredienserna, förutom smör och florsocker (tillsammans med den reserverade apelsinmassan).
Blanda nu ingredienserna till en kakdeg. Ta två smörgåsformar (200 mm) och klä dem med smörpapper. Häll degen i dessa formar och grädda på gallerhyllan på golvet i bakugnen i cirka trettio minuter. När de är klara tar du ut kakorna och låter dem svalna. Förbered under tiden glasyren genom att blanda smör, reserverad apelsinmassa och florsocker. Allt du behöver göra är att breda denna glasyr ovanpå en kaka och lägga den andra över den. Bred resterande glasyr över den övre och din kaka är klar.
Recept 2 – Muffins
Ingredienser
- Apelsinmassa – ½ kopp
- Ägg – 4
- Margarin – ½ kopp
- Socker – ½ kopp
- Pumpapuré – 1 ½ kopp
- Hackade russin – 1 kopp
- Havregryn – 1 kopp
- Självjäsande mjöl – 3 koppar
- Pulverad ingefära – 2 teskedar
- Pekannötter – ½ kopp
- Aprikoser (torkade) – ½ kopp
- Treacle – ½ kopp
- Solrosfrön – ½ kopp
Hur man förbereder Förbered först pumpa och apelsinmassa. Koka ett halvt kilo hackade pumpabitar med en halv kopp vatten och krossa för att göra purén. Apelsinmassa kan framställas genom att puréa en hel apelsin (tunnskallig). Börja med att blanda margarinet med sirap och socker. Tillsätt pumpa- och apelsinpurén, tillsammans med äggen. Därefter måste du kombinera denna blandning med mjöl. När det är klart, tillsätt resten av ingredienserna och blanda väl. Förbered bakplåtar och släpp en sked kakdeg på dem, på ett avstånd av minst en tum.Placera nu bakplåtarna i ugnen som är förvärmd till 350 grader Fahrenheit. Grädda i cirka en halvtimme till fyrtio minuter och dina kakor är klara.
Recept 3 – Marmelad
Ingredienser
- Apelsinmassa (hackad) – 1 ½ kopp
- Citronsaft – 2 matskedar
- färsade persikor – 8 koppar
- Skivat apelsinskal – ½ kopp
- Socker – 5 koppar
Hur man förbereder Blanda ovanstående ingredienser och koka på låg värme. Se till att röra om tills sockret lösts upp helt. Fortsätt koka blandningen på låg värme. När blandningen tjocknar, ta bort från värmen och häll i varma steriliserade burkar med täta lock. Se till att du lämnar ett utrymme på cirka en halv tum från flaskkanten innan du sätter fast locken. Bearbeta nu dessa flaskor i ett kokande vattenbad i cirka femton minuter.När det är klart, ta ut burkarna och förvara dem.
Om du är intresserad kan du samla andra sådana recept och prova dem också. Så varför vänta? Prova dessa recept på apelsinmassa och njut av det goda med apelsiner.
