Recept på sellerifrödressing

En salladsdressing gjord av sellerifrön är en underbar, lätt dressing som du kan njuta av med olika sallader inklusive de som tillagas med frukt. Här är några recept du kan prova.

Sellerifrö är en fantastisk livsmedelstillsats eftersom det ger en hel del smak till alla recept det används i. Så små och oviktiga som dessa frön verkar, gör de en hel värld av skillnad för smaker av en mängd olika recept. Även om den är något bitter i smaken är den balanserad med andra ingredienser som används och ger nästan den verkliga smaken av selleri minus crunchen! Dessutom har dessa frön en rik arom som ytterligare bidrar till smaken i ett recept.Används i en mängd olika preparat främst som kryddor, sellerifrödressingar är också populära och är bra när de konsumeras med både frukt- och grönsakssallader. En liten hemlighet för att få ut det bästa av smaken av sellerifrö är att köpa dem hela och mala och bara använda den mängd du vill använda. Om du köper den mald eller mal den och behåller den kommer du att upptäcka att dess smakkvot minskar med tiden. Naturligtvis kan du också använda fröna hela, beroende på vad du använder dem i, till exempel i recepten för sellerifrödressing som vi ska tillhandahålla nu. Ta en titt.

Hur man gör sellerifrödressing

Det finns flera ingredienser som kan kombineras för att göra denna läckra salladsdressing. Kom alltid ihåg att om du använder alla färska ingredienser kommer dressingen att smaka mycket bättre än de som har bevarats ett tag, eller till och med en färdig dressing som finns i butik.

Enkelt recept på sellerifrödressing
Ingredienser	Procedur
Sellerifrön, 1 msk. S alt, 1 tsk. Liten lök, riven, 1/2 nr. Cidervinäger, ½ kopp Torr senap, 1 tsk. Socker, ½ kopp Saladsolja/Olivolja, 1 kopp	Kombinera alla ingredienser och blanda dem noggrant för att få en slät pasta. Kyl och använd när det behövs, men så tidigt som möjligt, dvs inom 2 två veckor.

Sellerifrödressing med gräddfil
Ingredienser	Procedur
Sellerifrön, 2 msk. S alt, 1 tsk. Vit vinäger, 2 msk. Citronsaft, 1 msk. Torr senap, 1/4 tsk. Socker, 2 msk. Gräddfil, 1 kopp Pimento, finhackad, 1 nr. Dash av paprika och svartpeppar	Blanda alla kryddor och kryddor (förutom sellerifröet och pimenten) med gräddfilen. …

Sellerifrödressing med honung
Ingredienser	Procedur
Sellerifrön, 2-3 tsk. S alt, 1 tsk. Lök, riven, 1 tsk. ättika, 1/4 kopp Torr senap, 1 tsk. Honey, ½ kopp Vetabilisk olja/Olivolja, 1 kopp Paprika, ½ tsk.	Kombinera alla torra kryddor och kryddor (förutom riven lök och sellerifrö). Tillsätt sedan honungen till dem och blanda väl. När det är klart, tillsätt lite olja och vinäger åt gången under ständig omrörning. Tillsätt slutligen löken och sellerifröna och blanda noga. Kylla och njut med valfri sallad. Det blir ungefär en och en halv kopp dressing som bör användas inom 2 veckor.

Förbered en läcker sallad med olika sorters sallad, till och med spenat, lite stekt lök, apelsiner och pekannötter, toppad med någon av de ovannämnda dressingarna. Du kommer garanterat att älska den läckra smaken som kommer från denna mycket enkla sallad. Om du inte har sellerifrö till hands kan du ta en titt på den här biten om de olika sellerifrö-ersättningarna du kan använda för att förbereda denna dressing.Naturligtvis är det inget som slår den verkliga smaken av sellerifrö, men du kan experimentera med andra kryddor. För allt du vet kanske du kan komma på en bättre dressing än den här! Förhoppningsvis har du gillat dessa recept och gjort några underbara sallader som du kan njuta av. Njut av!