Letar du efter ett recept på hårt godis utan majssirap? Vad sägs om om vi gav dig 3? Läs följande artikel för att få de läckra recepten...
Låt oss erkänna det... då och då älskar vi alla att knapra på godis. Den söta, utsökta smaken av hårda godisar har sitt eget nöje. När du än arbetar på kontoret, gör läxor på ditt rum eller sitter i biosalongen och tittar på en film, är det verkligen en perfekt njutning att äta godis.Men att äta godis kan också ha sin undergång. Varje litet godis har mycket socker, vilket inte är bra för någons hälsa. Nu betyder det inte att du ska sluta njuta av en godisbit då och då, men det är möjligt att undvika överdrivet intag av socker. Du kan lära dig att göra hårt godis utan majssirap. Och om dina nästa frågor är "hur", så är den här artikeln svaret.
Hårda godisrecept som inte kräver majssirap
Även om majssirap tillsätts ofta när man gör godis, frosting, fudge och andra söta godsaker, kan vi utelämna det från ingredienslistan helt och hållet. Det finns få majssirapsersättningar som kan läggas till istället för att göra godisarna sötare. Följande recept kommer att berätta vilken ingrediens som kan ersätta majssirap.
Hårt godisrecept 1
Ingredienser
- 1 kopp vatten
- 1 kopp vitt socker
- Färgfärg (ditt val av färg)
Anvisningar Blanda 1 dl vitt socker med 1 dl vatten i en kastrull. Vi måste hålla 1 för 1 förhållande av vatten och socker. Om du vill göra mer godis, använd bara fler koppar vatten och socker. Ställ grytan på spisen och sätt på värmen. Placera en godistermometer inuti för att kontrollera när temperaturen når till 300ºF, tillsätt några droppar matfärg (beroende på hur mörk eller ljus du vill att färgen ska vara). Blanda alla ingredienser ordentligt. När denna temperatur har uppnåtts, stäng av värmen och ta bort kastrullen från spisen. Håll ett bakplåtspapper på din arbetsstation och lägg bakplåtspapper över det. Häll sirapsblandningen direkt över bakplåtspappret och låt godiset stelna. Efter det, bryt isär godiset med händerna. Du kan till och med köpa sockergodisformar och hälla den sockerh altiga sirapen direkt i dem för att få de olika godisformerna.
Hårt godisrecept 2
Ingredienser
- 3 msk smör, mjukat
- 2 teskedar cidervinäger
- 1 kopp vitt socker
- Вј tesked bakpulver
- Вѕ kopp melass
Anvisningar För vårt nästa recept, ta en panna och smörj den med 1 msk mjukt smör och håll den åt sidan. Ta en kastrull för att blanda melass med vitt socker och cidervinäger. Placera kastrullen på låg värme för att lösa upp sockret ordentligt. När det är upplöst, skruva upp värmen och placera en termometer i den för att kontrollera temperaturen. När temperaturen når 245ºF, tillsätt melass och 2 matskedar smör. Blanda ingredienserna ordentligt så att de inte fastnar i botten av pannan. Låt kastrullen stå på spisen så att temperaturen stiger till 260ºF.Ta bort kastrullen från spisen och tillsätt bakpulver nu. Rör om ordentligt så att bakpulver blandas väl. Häll godisblandningen på den smorda pannan. Låt den svalna på ena sidan. Vi vill inte att godiset ska svalna helt; lagom så att du kan rulla den till långa godisstavar. I det här receptet kan du lägga till några droppar matfärg om du vill.
Hårt godisrecept 3
Ingredienser
- 2 koppar vitt socker
- 1 kopp vatten
- 1 tsk pepparmyntsolja
- 1 tsk matfärg, (färg efter eget val)
- ½ kopp konditorsocker, för att pudra
- 2/3 kopp honung
När du har provat dem, gå till en annan artikel om sockerfria hårda godisar för fler recept. Nu ... var inte dessa hårda godisrecept enkla att följa? Som du kan se hade recepten ingen majssirap i sig. Istället använde vi vitt socker, honung och melass. Alla dessa ingredienser kan söta godisarna, så du har inget att oroa dig för.
