Tänker du frysa torra frukter? Gillar du att lägga till torkad frukt till olika recept du lagar? Läs sedan den här artikeln om hur man fryser torr frukt, för de korrekta instruktionerna...
Alla dessa prat om att äta hälsosamt och hålla sig, gäller det att äta nötter och torr frukt? Många människor tycker om att äta torr frukt ensam, tillsammans med sina frukostflingor på morgonen, blanda till söta snacks och trailmixar, över desserter, pajer, kakor och till och med milkshakes. Även om torr frukt är god att äta, finns det många hälsofördelar som kan utnyttjas genom att konsumera dem regelbundet.Beroende på vilken torr frukt du äter kommer hälsofördelarna att variera. Det är dock sant att olika torra frukter är fyllda med mineraler, vitaminer, omega-3-fettsyror, kalium, antioxidanter och mycket mer. Och ja, dessa näringsmässiga fördelar är tillgängliga även efter att frukterna har torkats.
Genom att genomgå torkningsprocessen kan frukter delvis bevara sina näringsämnen och kan användas när de äts. Men det finns tillfällen då du inte nödvändigtvis äter torr frukt varje dag. I så fall kan det minska deras hållbarhet drastiskt om de förvaras i kylskåpet. Därför är det viktigt att du fryser de torra frukterna i frysen ordentligt. I följande avsnitt kommer vi att diskutera proceduren i detalj.
Frys torra frukter hemma
För att frysa torr frukt behöver du få några fryspåsar, etiketter, frysbehållare och skålar (beräknat på hur många olika torra frukter det finns).Nu beroende på de olika torra frukterna du vill frysa, skaffa så många påsar tillsammans med behållare, och även lämplig storlek. Försök att förvara samma torra frukter i en fryspåse och behållare, eftersom det blir lättare för dig att använda dem senare. Du vill inte ha för många påsar med samma torra frukter, och senare glömmer du hur många påsar du faktiskt har. När du har samlat in dessa föremål, gå därför till stegen som nämns nedan.
Köp vilken torr frukt du vill frysa in. Eller, om du redan har dem hemma, se till att de inte är för gamla eller har förändrats på något sätt i sin konsistens.
- Ta skålarna och töm de torra frukterna i dem. Blanda inte torra frukter; håll de likadana tillsammans.
- Variation В – Om du ska använda de torra frukterna ofta, låt oss säga en eller två gånger varje månad, kan du välja att frysa dem i individuella portionsstorlekar. För det måste du skaffa lämpliga storlekar på fryspåsen.
- Lägg de torra frukterna i fryspåsen. Försök att använda upp allt utrymme i påsen så att det är mindre risk att luft stannar eller kommer in.
- Om det finns lite utrymme kvar, platta till påsen och försök att pressa ut luften. Förslut nu påsen ordentligt.
- Med en markör, skriv ner de torra frukternas namn och datum på etiketterna och fäst dem på.
- Nu ska dessa påsar in i frysbehållarna. Dessa behållare är fria från ånga och fukt. Därför förblir de torra frukterna färska under en längre tid (ungefär 1 år).
- För att ställa in frysens temperatur, välj 0ºF. Du vill inte att temperaturen ska vara högre än så här.
Viktig anmärkning – När du vill äta och använda de torra frukterna för något recept måste du först och främst tina upp dem. Men tina inte upp hela påsen.Ta ut en liten mängd torra frukter och låt dem tina av sig själva. På så sätt kommer du att behålla den ursprungliga konsistensen och smaken av frukterna intakta. Dessutom, om du upptäcker att de torra frukterna har mögel på sig eller smakar tveksamt, kassera dem omedelbart.
Nu när du vet hur torra frukter kan förvaras på rätt sätt kan du förvänta dig att de håller sig fräscha under en längre tid. Det var inte alls svårt eller förvirrande. Så vad väntar du på? Förbered din torrfruktslista. Följ stegen som nämns i den här artikeln, och du kommer att klara dig. Använd de torra frukterna för att ätas själva, eller lägg dem i mat som du gillar.
