Mattidningar är fyllda med inspirerande recept och idiotsäkra tekniker för att tillaga överdådiga hemlagade måltider. Även om det finns massor av olika tidskrifter som publiceras och säljs, här är Buzzles lista över de 10 bästa.
"För ett växande antal amerikaner har matlagning, en aktivitet som en gång var en skyldighet, blivit en publiksport." New York Times (1989)
Med gratis recept som delas över hela Internet idag, har mattidningar sett en nedgång i deras popularitet och försäljning.I en tid då Internet inte hade sett dagens ljus, var dessa tidningar det som höll matälskare igång. Med alla sina läckra läckerheter som pryder sidorna, skulle folk helt enkelt finna att de ivrigt väntade på nästa nummer. Men idag är scenen väldigt annorlunda.
Inte längre betalar vanliga människor ut pengar på tidningar. De flesta föredrar att surfa på Internet efter recept och tips. Ändå värdesätter en liten andel av människor fortfarande den gyllene informationen som förmedlas i tidningar. Hängivna matälskare uppskattar informationen som erbjuds av expertkockar och kulinariska genier. Så vilka är dessa tidningar som matälskare inte kan vara utan? Låt oss ta en titt.
Top 10 populära mattidningar
Det finns gott om pålitliga tidskrifter som publiceras och säljs över hela USA idag; låt oss dock ta en titt på de 10 bästa tidskrifterna för matälskare i USA idag.
Taste of HomeMed över 3 miljoner prenumeranter anses det vara USA:s matlagningstidning 1.Denna populärt älskade tidning, som för närvarande tillhör The Reader's Digest Association, tar dig genom en kulinarisk roadtrip med många riktiga hemmakockar. Recepten som ges i denna tidning är beprövade och fungerar garanterat! Tidningen tillhandahåller inte bara mängder av olika recept, utan ger också många sätt att förbereda måltider på en budget, olika idéer om matpresenter, etc.
Om du är osäker på den här tidningen, välj bara det kostnadsfria numret, och bara om du är nöjd med tidningen bör du gå in för den årliga prenumerationen. Taste of Home erbjuder otaliga erbjudanden och rabatter. Bläddra igenom deras hemsida och håll koll på deras erbjudanden. Det finns också möjlighet att ta emot e-postmeddelanden och uppdateringar om de senaste erbjudandena. Deras "Gift of Taste of Home" är också bra, där du kan ge dina nära och kära en årslång prenumeration på denna fantastiska tidning. Det är en fantastisk present inte bara för mammor och mormor, utan alla som helt enkelt är beroende av matlagning!
Webbplats: www.tasteofhome.com
… För att förstå detta behov hos massorna är Cooking Light en tidning som fokuserar på hälsosam kost och har en prenumerantbas på över 1,8 miljoner. Tidningen innehåller läckra läckerheter som mättar gommen, utan att lägga till midjan. Genom att prenumerera på det kan du lära dig konsten att laga mat med låg fetth alt och införliva den i ditt dagliga liv. Recepten är jättebra, även om vissa av ingredienserna som används kan vara svåra att få tag på.Förutom att ge insikter om lågkalorimåltider, ger den också tips om smart shopping, och har till och med en användbar "äta ute"-guide! Den innehåller också avsnitt om fitness och allmänna kostråd. Recepten som ges är extremt användbara under semestern, eftersom de lär dig hur du förbereder olika godsaker som inte är laddade med kalorier.Så om du funderar på att laga näringsrika, men ändå smakrika måltider för dig och din familj, är den här tidningen definitivt rätt!
Webbplats: www.cookinglight.com
Every Day with Rachael RayDenna tidning författad av USA:s kändiskock, Rachael Ray, har en prenumerantbas på över 1,7 miljoner. Rachael Ray är känd för sina 30 minuters måltider, som du kan lära dig från hennes tidningar. Den tillhandahåller också måltidsplanerare, som hjälper dig att planera middagar för hela veckan. Detta hjälper oss att förbli organiserade och i form genom en hektisk vecka.
Recepten förklaras på ett enkelt sätt, så att även en nybörjare kan förbereda rätten med lätthet. Tidningen är perfekt för alla som försöker laga en snabb men utsökt måltid hela veckan. Rachael Ray ger också insikt om hur man underhåller. Du hittar också massor av information om menyidéer, spel, dekoridéer etc. för alla typer av fester.Hon ger också recept på husdjursgodis! Men med allt det tjusiga snacket om fester, deras teman, etc., kan du upptäcka att fokus flyttas bort från mat. Ändå är tidningen en härlig allroundare!
Webbplats: www.rachaelraymag.com
Food Network MagazineMed en prenumerantbas på över 1,6 miljoner är detta ytterligare en tidning som älskas av många matentusiaster. Om du är sugen på att testa nya rätter, kök, etc., och bara älskar att testa saker annorlunda, är den här tidningen avsedd för dig. Dessutom är det en talarstol för stora män och kvinnor i den kulinariska världen. Du kommer också att få en smygtitt i deras kök och du kan lära dig av deras erfarenheter.
The Food Network-tidningen begränsar sig inte till recept. Den visar också information om olika livsmedelsingredienser, restaurangrecensioner, köksredskap etc. Receptindexet som anges i början innehåller receptets namn och fotografi, vilket gör det lätt att hitta rätter.Även om den här matguiden har många hängivna prenumeranter, säger vissa att recepten inte är tillräckligt kreativa, och mycket fokus läggs på stjärnkockarna i tidningen.
Webbplats: www.foodnetmag.com
Bon AppГ©titDenna trendiga tidning har en prenumerantbas på över 1,5 miljoner. Förutom att erbjuda ett stort antal innovativa recept och kökstips, är Bon Appétit känt för sin popkulturstil och underhållande artiklar i avsnittet "Trender + Nyheter". Artiklar som att brygga öl i rymden, spellistinformation och så vidare, håller läsarna intresserade av detsamma.
Bon Appétit innehåller också intressanta tävlingar, inklusive att be prenumeranter att laga receptet på försättssidan och skicka fotografier av detsamma. Deras "Callout to Readers"-sektion är ganska intressant och uppmuntrar interaktion mellan matredaktörerna och prenumeranterna. Det här avsnittet uppmuntrar även andra läsare att prova samma rätt.
Webbplats: www.bonappetit.com
Kraft Food & FamilyPubliceras kvartalsvis och har en prenumerantbas på över en miljon. Det brukade vara gratis; men idag måste prenumeranter betala en nominell avgift för att få en kopia med posten. E-postversionen är dock fortfarande gratis. Matguiden på 60 – 70 sidor innehåller flera intressanta och tilltalande recept som kräver färre ingredienser. Mat står i fokus för denna tidning, vilket är vad läsaren letar efter.
Förutom recept hittar du också information om underhållning, budgetering, etc. Dessutom kan du också lära dig om olika snabba och enkla måltider från deras Tidsbesparande sektion. En annan höjdpunkt i denna tidning är dess kuponger! Olika kuponger har varit utspridda i tidningen, vilket hjälper läsarna att få rabatter på flera Kraft-produkter.
Webbplats: www.kraftrecipes.com/home.aspx
Food & WineThe Food & Wine prenumereras av 9 50 000 betalprenumeranter, och som namnet antyder är det fokuserar på mat och vin.Det är en tidning för eliten, innehåller recept med utsökta ingredienser och är i allmänhet den sorten en gourmet skulle föredra. Om du letar efter tjusiga middagar, information om vinpar, cocktailrecept, etc., är det här tidningen för dig.
Genomsnittliga familjer som letar efter hälsosamma, näringsrika måltider kan verka besvikna på tidningen. Ändå kommer resenärer och vinälskare säkert att njuta av artiklarna som publiceras här. Den ger information om olika turistställen med olika restauranger du kan äta på. Tidningen riktar sig alltså till gourmet- och reseentusiaster!
Webbplats: www.foodandwine.com
Cook's IllustratedEftersom denna tidning inte har , är recensionerna av produkten (kokkärl, köksutrustning och livsmedelsingredienser) mer tillförlitliga, eftersom tidningen inte är bunden att tala högt om en viss produkt på grund av dess band med företaget. Recepten som ges här har ett systematiskt förhållningssätt till dem och ger instruktioner till T!
Det bästa med recepten här är att kockarna och matexperterna arbetar med varje recept 20 till 30 gånger, innan de skriver ner det slutliga receptet. Deras ständiga mål är att tillhandahålla det perfekta idiotsäkra receptet som fungerar varje gång, om det följs exakt. Dessutom testar de olika ingrediensmärken och ger information om de mest smakrika ingredienserna som finns på stormarknader. Deras smakprovshörna är definitivt läsvärd!
Så, du får inte bara ett tillförlitligt recept, utan får också information om vilka ingredienser du ska tillaga med. Dessutom hjälper deras vetenskapliga tillvägagångssätt att se på matlagning från en helt ny vinkel. När du väl förstår vetenskapen som är involverad i matlagning, hjälper det dig att laga mat till perfektion, vilket är vad den här kokboken handlar om! Tidningen hjälper dig att perfekta dina stekar, biffar, grytor etc. Det handlar dock om att fullända traditionella husmanskost, och sträcker sig inte till nya kök. Så om du vill förbättra din dagliga matlagning är den här tidningen perfekt för dig!
Webbplats: www.cooksillustrated.com
EatingWell MagazineDenna tidning fokuserar på hälsosamma och näringsmässiga recept som hjälper till att hålla ens midja under kontroll utan att misshaga gommen. Recepten är enkla och informativa, med näringsvärden som anges bredvid varje recept. Dessutom åtföljs lockande recept av fantastiska fotografier. Många läckra köttrecept ingår i denna matguide; men om du letar efter utsökta vegetariska idéer kan du bli besviken.
Den här matguiden syftar till att ge recept med låg fetth alt och lär läsarna att ersätta feta ingredienser med lågfettsingredienser. Olika näringstips och matlagningstekniker finns också med i denna tidning. Sedan finns det massor av information om att bryta dåliga matvanor, hur man förbereder måltider med 1200 kalorier, etc. Läsarna är försedda med tillräckligt med information för att hjälpa dem att göra positiva livsstilsförändringar.
Webbplats: www.eatingwell.com
Saveur MagazineDet är en global tidning med bra information om internationell matlagning. Du kan prova dig fram med olika kök inklusive asiatiska, mellanöstern, franska, italienska etc. Tidningen släcker en matentusiasts önskan att veta mer om världens kök, olika kulturer, matlagningsstilar etc. Läsaren lär sig mer om olika rätter och får också information om berättelserna i samband med rätterna. Det är alltså inte en traditionell mattidning, utan är en guide om kulinarisk tradition och kulinarisk turism som kan läsas om och om igen!
Denna tidning delar ut information om mat, resor och vin. Människor som älskar att resa, åka på vinprovningsresor och lära sig mer om mat som tillagas i andra delar av världen kommer säkerligen att njuta av det. Förutom att presentera intressanta historier från olika delar av världen, har den också en restaurangrecensionsavdelning, vilket är ganska insiktsfullt.Vissa kanske tycker att denna publikation är för glamorös och opraktisk; men Saveur-märkta matlagningskurser genomförs för att hjälpa matentusiaster att förbereda recepten i kokboken med lätthet.
Webbplats: www.saveur.com
Eftersom dessa tidningar finns tillgängliga i tryckta och digitala versioner kan matälskare bläddra bland sina favoriter online också. De flesta av dem erbjuder sparpaket och rabatter som du kan dra nytta av! Dessutom, om du inte är nöjd med tidningen kommer du att få 100 % återbetalning på de ej levererade exemplaren! Så det handlar om garanterad tillfredsställelse! Prenumerera på någon av dem och finslipa dina matlagningskunskaper!
