Spanska viner är prisade för sitt mångsidiga utbud av röda, vita, rosé- och cavaviner. Men av de många viner som produceras i landet, vilka är de mest populära? Låt oss ta en titt på några av de bästa spanska vinerna, varje vinpartisan måste prova.
Visste du?
Spanien står för cirka 15,5 % (3 000 000 tunnland) av världens vingårdar, vilket gör det till landet med det största området för vinodling. Det är också den tredje största vinproducenten i världen, efter Italien och Frankrike.
Spanien är välkänt för sina högvärdiga viner, och över hundra länder importerar viner från olika regioner i Spanien. Spanska viner har fått världsomspännande acklamation för sin lockande smak och arom. När du pratar om spanska viner, köp inte efter typ, istället köp efter region. Olika regioner i Spanien är kända för att producera speciella viner med unika smaker. De flesta spanska viner är av den röda sorten; men det finns också härliga vita och rosé sorter att prova.
Denna mångfaldiga nation erbjuder massor av enastående vita och röda, med många prisvärda erbjudanden. Det bästa med spanska viner är att de inte är lika dyra. Så du kan enkelt köpa en flaska fint vin utan att bränna ett hål i fickan. Nu, för den svåra delen—de bästa spanska vinerna att prova! Med viner är det inte möjligt att separera dem så lätt. Det som kan tyckas utsökt för en, kan verka extremt överväldigande för en annan.Så det handlar mest om personliga preferenser.
Bästa spanska viner
Spanska viner kan delas upp i fyra grundläggande typer: tinto (röd), rosado (rosé), blanco (vit) och cava (mousserande). Dessutom, eftersom olika regioner i Spanien är kända för sina typiska viner, låt oss kombinera båda och ta en titt på några spanska viner du borde prova.
Rioja
Spanien har alltid varit känt för sina fruktiga, fylliga, fylliga Rioja-viner. Faktum är att Rioja är Spaniens mest kända röda vin. La Rioja är Spaniens största rödvinsregion, belägen i den norra centrala regionen av landet, cirka 200 miles söder om Frankrikes Bordeaux-vingårdar. Inte konstigt att Rioja-viner har en Bordeaux-stil! Dessa viner är framställda av en blandning av druvor av överlägsen kvalitet som Tempranillo, Garnacha, Tinta och Mazuelo, där Tempranillo är den viktigaste druvsorten som används i vinet.
Dessa rika och livfulla viner har härliga vaniljegenskaper på grund av den amerikanska eken som används i deras tillverkning. Dessutom är deras jordnära arom, med övertoner av tobaksblad, kryddor och mörka bär helt enkelt enastående. Riojaviner är också älskade för sin matvänliga natur. De nyare versionerna av Rioja innebär användning av ungersk eller fransk ek för lagring, istället för den konventionella amerikanska eken. Detta ger vinet en mjukare och rundare karaktär.
Måste prova Rioja Wines
- MarquГ©s de Riscal Gran Reserva
- MarquГ©s de Murrieta Castillo Ygay Gran Reserva Especial
- InspiraciГіn Valdemar Maturana
- Bodegas Sierra Cantabria, Crianza
Sherry
Sherry, som är populärt som en apéritif före måltid, är ett ganska underskattat vin (taggat som mormors dryck) som vinner popularitet idag.Det är ett starkvin, endast producerat i Jerez, Andalusien (spanska triangeln), sydvästra Spanien. Förutom dessa regioner i Spanien produceras sherry även i USA och Australien; sherry som produceras där kan dock inte kallas sherry. De kan inte anses vara desamma. Sherry är ett mångsidigt vin som passar till absolut allt som pasta, sallader, ostar, etc.
Detta vin är huvudsakligen framställt av druvsorterna Palomino Fino och Pedro Ximénez. När jäsningen är klar förstärks vinet med konjak, för att höja vinets alkoholh alt. Sherry kan delas in i fem stilar: Fino (torr och lätt), Manzanilla (torr), Amontillado (torr till medeltorr), Oloroso (torr till medeltorr) och Cream (söt). Förutom allt från mycket torrt till sött, har sherry, liksom andra viner, en bred prisklass också. Medan vissa är väldigt dyra, är andra ganska överkomliga.
Sherry måste testas
- NV Gonzalez-Byass Jerez-XГ©rГЁs-Sherry Tio Pepe ’En Rama’
- Equipo Navazos NV La Bota de Manzanilla 42
- Bodegas Dios Baco S.L. NV 20 år. Baco Imperial Amontillado
- NV Gutierrez Colosia Jerez-XГ©rГЁs-Sherry Oloroso Sangre y Trabajadero
Cava
Cava, ett mousserande vin, ofta förväxlat med champagne, kommer från området PenedГЁs i Spanien. Detta kolsyrade vin framställs på samma sätt och med samma teknik, genom vilken champagne framställs. Men cava är fortfarande inte champagne, och enligt EU:s lag kan den inte ens kallas "spansk champagne", eftersom champagne är varumärket för mousserande vin som endast produceras i Frankrike. Cava finns i antingen vit eller rosé typer och är populärt tillagad av druvsorterna: Xarel-lo, Macabeo och Parellada.
Precis som champagne innehåller Cava bubblor av koldioxid, vilket ger den dess kolsyrade egenskap. Dessutom varierar den också i torrhet, från brut natur, extra brut, brut till seco, semiseco och extra seco. När vinet hälls upp på flaskor tillsätts en blandning av socker och jäst till det, varvid jästen omvandlar socker till koldioxid. Cava äts traditionellt vid bröllop och olika andra tillfällen, och kombineras ofta med desserter. Eftersom det är mycket billigare än den dyra champagnen är det ett populärt brusande vin som du hittar i de flesta amerikanska butiker.
Måste prova Cavas
- Elyssia Gran CuvГ©e Brut
- Segura Viudas Brut
- Maria Casanovas Brut de Brut
- Petit Albet Brut, Albet i Noya
Det finns massor av olika vinmärken där ute som du kan prova. Smaka på dem och upptäck vilken som verkar locka din gom mest.Du kan ha dem som de är, eller koppla ihop dem med olika måltider eller desserter, för att göra upplevelsen ännu mer spännande och tillfredsställande!
