En utsökt läsk, en italiensk läsk är perfekt att ha under alla årstider. Lär dig hur man gör italiensk läsk hemma genom att lägga till några fantastiska smaker.
Imitatorn!
En traditionell italiensk läsk innehåller inte grädde som en av dess ingredienser. Denna variant kallas i själva verket en fransk läsk .
7 italienska läskrecept
I princip är drycken gjord på kolsyrat vatten och enkel sirap. Men många gillar att lägga till smaker till det också. Nu kan du välja att antingen inkludera en köpt sirap, eller göra din egen sirap. Klicka på namnen på dessa populära läsk för att få reda på deras recept.
Ginger Ale italiensk läsk
Ingredienser
в¦ї Vatten, 2 dl. Vitt socker, 1 dl. Farinsocker, 1 dl. Kardemummaskidor, 2 tsk. Hel kryddpeppar, 1 tsk. Pepparkorn , 1 tsk.blödande vatten, 8 oz.в¦ї Ingefära, skalad och skivad, 4 oz.в¦ї Stjärnanisskidor, 3× Persika, skalad och skivad, 1× isbitar
Vägbeskrivningar för sirap
в¦ї Ta en liten kastrull för att kombinera vitt socker, farinsocker, vatten och ingefära. Rosta hela kryddorna i en stekpanna tills de doftar och blir lätt bruna.Tillsätt hela kryddorna i grytan och låt ingredienserna sjuda upp. Låt blandningen sjuda i minst 15 minuter och ta sedan grytan från spisen. Ställ grytan åt sidan och låt blandningen brant tills den når rumstemperatur. Använd en sil av rostfritt stål för att sila sirapen i en ren behållare.
Vägbeskrivning för dryck
För att förbereda Ginger Ale Italian Soda, lägg till skivad persika och isbitar i ett Pilsnerglas. Häll sirapen och bubbelvatten ovanpå. Rör om ordentligt innan servering.
Grapefrukt italiensk läsk
Ingredienser
в¦ї Vatten, 2 koppar... Vitt socker, 2 koppar Citronsaft, 2 tsk Grapefruktskal, 2x Grapefruktjuice, 1x S alt, en nypa... ї Mousserande vatten, 8 oz.в¦ї Citronskivor, garneringв¦ї Isbitar
Vägbeskrivningar för sirap
в¦ї Kombinera vitt socker, grapefruktjuice, citronsaft, skal, vatten och s alt i en kastrull. Sätt på värmen och håll den på medelhög värme; låt blandningen koka upp. Ta kastrullen från värmen och ställ den åt sidan för att dra i minst en timme. Använd en sil av rostfritt stål för att förvara sirapen i en ren behållare.
Vägbeskrivning för dryck
För att förbereda den italienska grapefruktläsken, lägg till isbitar i ett halvlitersglas. Häll sirapen och bubbelvatten ovanpå. Rör om ingredienserna ordentligt och garnera med citronskivor innan servering.
Kryddad apelsin italiensk läsk
Ingredienser
в¦ї Majsstärkelse, 2 tsk.... Mousserande vatten, 8 oz.в¦ї Apelsinjuice, 6 oz.в¦ї Vaniljextrakt, 2 oz.в¦ї Lätt majssirap, 2 g
Vägbeskrivningar för sirap
в¦ї I en kastrull, kombinera apelsinjuice, majssirap, ljust farinsocker, majsstärkelse, kanel och s alt tillsammans. Håll värmen på medel-låg och låt ingredienserna till en koka upp, rör om då och då. Ta bort kastrullen från värmen och låt den svalna. När du har fått rumstemperatur, tillsätt vaniljextraktet och rör om väl.
Vägbeskrivning för dryck
För att förbereda den kryddade apelsinläsken, lägg till isbitar och citronklyftor i ett collins-glas. Häll sirapen och bubbelvatten ovanpå. Rör om ingredienserna ordentligt och servera omedelbart.
Citron-mint italiensk läsk
Ingredienser
⦿ Vatten, 1 dl. Vitt socker, 1 dl. Mousserande vatten, 8 oz. Mintblad, 5 st citronsaft, 2 st isbitar... citron klyftor, garnering⦿ Mintkvistar, garnering
Vägbeskrivningar för sirap
в¦ї Värm vatten i en gryta tills det börjar ånga, och inte koka. Häll i sockret och rör om tills det löser sig helt. spis, och tillsätt citronsaft och myntablad. Låt det dra tills sirapen svalnar helt. Använd en sil av rostfritt stål för att förvara sirapen i en ren behållare.
Vägbeskrivning för dryck
För att förbereda den italienska citron-myntläsken, lägg till isbitar och citronklyftor i ett Chardonnayglas. Häll sirapen och bubbelvatten ovanpå. Rör om ingredienserna ordentligt, garnera med myntakvistar och servera omedelbart.
Italiensk hallonläsk
Ingredienser
в¦ї Hallon, 6 kopparв¦ї Mousserande vatten, 8 oz.в¦ї Vitt socker, 6 oz.в¦ї Vatten, 4 oz.в¦ї Isbitarв¦ї Hallon, garneringв ¦ї Citronskivor, garnering
Vägbeskrivningar för sirap
в¦ї Kombinera 6 dl hallon, vitt socker och vatten i en kastrull. Sätt på värmen på medelhög och låt ingredienserna koka upp.Fortsätt att röra om i blandningen då och då tills hallonen bryts ner och släpper ur saften. Ta kastrullen från värmen och håll kvar sirapen åt sidan i minst 15–20 minuter. Använd en sil av rostfritt stål och tryck sirapen genom den för att få så mycket vätska som möjligt. Förvara sirapen i en ren behållare.
Vägbeskrivning för dryck
För att förbereda den italienska hallonläsken, lägg till isbitar och färska hallon i ett highball-glas. Häll sirapen och bubbelvatten ovanpå. Rör om ingredienserna ordentligt, garnera med citronskivor och servera omedelbart.
Spiced Chai Italian Soda
Ingredienser
в¦ї Vatten, 1 dl vitt socker, 1 dl mousserande vatten, 8 oz.в¦ї Hela kryddnejlika, ½ tsk.в¦ї Pepparkorn, ½ tsk.в¦ї Apelsinskal, 12″ stycken kardemummaskidor, 4 st svarta tepåsar, 3 st stjärnanisskidor, 2 st kanelstänger, 2 st isbitar... apelsinskivor, garnering
Vägbeskrivningar för sirap
в¦ї Värm vatten i en gryta tills det börjar ånga, och inte koka. Häll i sockret och rör om tills det löser sig helt. värm upp, tillsätt tepåsarna, apelsinskalet och kryddorna för att dra i minst 20 minuter. Ta bort tepåsarna och sila sirapen med en sil av rostfritt stål. Förvara sirapen i en ren behållare .
Vägbeskrivning för dryck
För att förbereda Spiced Chai Italian Soda, lägg till isbitar och apelsinskivor i ett collins-glas. Häll sirapen och bubbelvatten ovanpå. Rör om ingredienserna ordentligt och servera omedelbart.
Blodapelsin italiensk läsk
Ingredienser
в¦ї Vatten, 1 kopp… Vitt socker, 1 kopp… Mousserande vatten, 8 oz.в¦ї Apelsinjuice av blod, 2× blodapelsinskal, 2× isbitar… ї Citron- och apelsinskivor, garnering
Vägbeskrivningar för sirap
в¦ї Kombinera vatten, socker, blodapelsinjuice och skal i en kastrull. Låt ingredienserna koka upp på medel-låg värme medan du rör om då och då. När sockret löst sig tar du kastrullen från värmen och ställer den åt sidan tills den svalnar helt. Använd en sil av rostfritt stål för att förvara sirapen i en ren behållare.
Vägbeskrivning för dryck
För att förbereda Blood Orange Italian Soda, tillsätt isbitar i en whiskyglas. Häll sirapen och bubbelvatten ovanpå. Rör om ingredienserna ordentligt, garnera med citron- och apelsinskivor och servera genast.
Tips: Om du inte använder sirapen samma dag, överför sirapen i en ren behållare och förvara den i kylskåp till senare. Sirapen håller sig bra i minst 2 veckor.
I grund och botten kan du antingen använda en köpt sirap som du själv väljer eller göra några underbara siraper hemma. I slutändan kommer det definitivt att vara en piece of cake att förbereda en rad italienska läsksmaker hemma.
