Dekadent och mycket beroendeframkallande, det finns få som kan motstå tjusningen av en krämig och saftig chokladkaka. Detta Tastessence-inlägg syftar till att fira en av de bästa av våra överseende genom att lista de mest kända chokladmärkena i världen.
"Vilken sorts monster kan avsky choklad?"
вЂCassandra Clare
Tja, ursäkta oss för att vi är så dömande, men egentligen är det bara monster som har förmågan att hata choklad. Något som smakar lika gudomligt som choklad kvalificerar sig definitivt för att kallas gudarnas mat.
Att komma över chokladens läckerhet är nästan omöjligt, så vi försöker inte ens. Vad vi istället gör är att ta av oss hatten för världens bästa chokladmärken för att ha introducerat oss till de mest sublimt magiska bitarna av himlen.
Under ingen speciell ordning, här är världens bästa chokladmärken.
Lindt
Eftersom vi handlar om choklad verkar det bara vara rimligt att börja med mästarna. Schweiziska chokladtillverkare Lindt & Sprüngli har varit i branschen sedan 1845, och världen har varit en lycklig plats sedan dess. Med deras egna ord är deras MaГ®tres Chocolatiers "riktiga mästare i sitt hantverk, strävar alltid efter att erbjuda dig en choklad som smälter ömt i munnen och varsamt smeker alla dina sinnen".Och vi kan bara skåla för det.
Nu för den himmelska touchвЂden 17 juli i år öppnade företaget den högsta Lindt Chocolate Shop, passande namnet Lindt Swiss Chocolate Heavenpå Jungfraujoch, 3454 m över havet. Så om du vill ha din smak av schweizisk choklad i den perfekta miljön, vet du vart du ska ta vägen.
Godiva
Detta Lady Godiva-inspirerade chokladföretag startades av chokladtillverkaren Joseph Draps i Bryssel redan 1926. Deras recept har varit noga bevarade hemligheter som de borde vara, för ärligt talat kan ingen omöjligen återskapa Godiva. magi som de ursprungliga mästarna.
… av chokladgodhet).Det behöver inte sägas att vi är fasta. För livet.
Cadbury
Cadbury är synonymt med choklad, och det finns folk i den här världen som hänvisar till en mjölkchokladkaka som en "Cadbury". Det kanske inte uppfyller dessa snoriga gourmetstandarder, men det är ett varumärke som har skapat lycka i form av prisvärd choklad till miljoner runt om i världen.
Med nästan 200 år är Cadbury morfar till modern choklad, med en ödmjuk början av John Cadbury i sin butik i Birmingham. Det var här han sålde kakao och drickchoklad som han malde själv – märk väl, det här var en tid då "handgjorda" var normen och inte hade den exklusivitet som den har idag.Familjeföretaget expanderade i sinom tid till att bli världens näst största konfektyrvarumärke. Cadburys historia är sammanflätad med brittisk historia, och så mycket som du njuter av din bar i Bournville idag, kom ihåg att de till och med kom ut med en "ration"-version under andra världskriget.
Hershey's
En liknande saga finns över dammen i Amerika, där Milton S. Hersheys pionjäranda skapade mycket lycka, inte bara genom hans choklad, utan också hans filantropi. Hershey började med att experimentera—han belagde karameller med choklad, en konst som han plockade från colombianer som kom till Chicago på 1890-talet.
1907 var året då Hershey's Kisses lanserades, som fortsatte att bli en av företagets mest populära produkter. Cirka 11 år senare donerade Milton Hershey hela sin rikedom och ägande av företaget till skolan han startade för föräldralösa barn.Vill du ha fler anledningar att kontakta en bar på Hershey's?
Ferrero Rocher
Eftersom vi pratar choklad kan italienarna inte lämnas långt bakom, eller hur? Deras gyllene skapelse är den hasselnötsblandade lagerchokladen som är den perfekta kombinationen av wafer crunch, söt choklad och den berusande smaken av hasselnöt.
Men det som tar priset är en annan premiumprodukt av deras – den absoluta glädjen som kallas Nutella. Detta tjocka, rika hasselnötschokladpålägg är det som drömmar är gjorda av, och det krävs en hel del viljestyrka för att motstå att slicka det direkt från burken. Jag tror att det är hasselnöten. Definitivt är hasselnötschokladen för oskyldig för att orsaka en sådan dreglande besatthet på egen hand.
Scharffen Berger
Scharffen Berger choklad är ett relativt nytt företag som startade 1997. Företaget startades i San Francisco av chokladkännaren Robert Steinberg och vinmakaren John Scharffenberger. Även om den amerikanska marknaden inte saknade choklad, introducerade den här duon ett inslag av artisteri till sina produkter.
Företaget förvärvades av Hershey's 2005, och detta har bara lyckats förbättra produkterna, inte bara när det gäller kvalitet, utan även konsumenternas räckvidd.
Amedei
Amedei är ett Toscanabaserat varumärke som definitivt inte vänder sig till dem med lätta fickor. Chocolatier Cecilia Tessieri kostar mer än 160 USD per pund och hämtar sin kakao från Venezuela. De har också ett eklektiskt utbud av fyllda chokladbonbons och praliner som lovar att leverera en chokladupplevelse som inte är den här världen.
Amedei-produkter har genomgående fått beröm för sin delikata men ändå mycket raffinerade smak vid tävlingar runt om i världen.
Ghirardelli
Ghirardelli var idén till den italienske immigranten Domingo Ghirardelli som startade verksamheten i San Francisco 1852. Deras signaturfyllda chokladrutor känns omedelbart igen, med hallonfyllda dem som en personlig favorit. Deras kakaoblandningar är också fenomen alt populära.
Idag är Ghirardelli internationellt erkänd, där Lindt & SprГјngli förvärvade varumärket 1998. Den ursprungliga platsen vid Ghirardelli Square, uppkallad efter företagets ära, är fortfarande ett landmärke från San Francisco.
Teuscher
Och tillbaka till Schweiz är det, där Dolf Teuscher för över 70 år sedan kombinerade den finaste kakaon, marsipan, frukter, nötter och andra ingredienser för att göra sin gudomliga choklad.Företaget är stolt över att endast använda de finaste naturliga ingredienserna, utan att tillsätta några kemikalier, tillsatser eller konserveringsmedel. Deras specialitet är en champagnetryffel, en blandning av färsk grädde, smör och choklad med ett champagnekrämcenter, pudrat med konditorsocker. Färskheten hos de använda ingredienserna gör att deras choklad måste flygas till butiker över hela världen varje vecka.
Guylian
Guylian är ett belgiskt varumärke med en stark internationell närvaro. Namnet är en sammanslagning av Guy och Liliane Foubert, duon man-fru som startade företaget 1960, och sålde först endast till lokala försäljare. Deras utsökt smakande snäckskalsformade praliner är en internationell favorit. Merparten av företagets försäljning kommer nu från export.
Hur svårt det än är att begränsa listan över bästa chokladmärken till 10, så verkar vi ha åstadkommit det på samma sätt.Du har säkert ett favoritmärke eller två utöver de som nämns här - skriv till oss för att meddela oss. Här är en intressant eftertanke, även om choklad är den matvara som bör avnjutas, oavsett vilket märke det är. Du håller säkert också med.
