Bourbons växande popularitet i USA kan mätas av det faktum att försäljningen på hemmamarknaden har ökat med cirka 40 % under de senaste fem åren. Den här Tastessence-artikeln listar de bourbonmärken som är ansvariga för tillväxten och de som har lyckats ösa ren glädje i glas runt om i världen.
Visste du?
Varje år, i Amerika, firas den 14 juni som National Bourbon Day, för att hedra dess mycket älskade inhemska anda-bourbon . September är också känd som National Bourbon Heritage Month.
Ordboken definierar bourbonwhisky som whisky destillerad från en mos av majs och m alt och råg och lagrad på förkolnade ekfat. Fråga vilken bourbonkännare som helst och han kommer att definiera det som en drink som ger mer solsken till din dag. Tja, tekniskt sett är bourbon en amerikansk whisky som måste lagras på ekfat i minst två år.
Bourbons historia kan spåras tillbaka till slutet av 1700-talet, till Kentucky-bönderna, som först kom på idén att göra whisky av majs och andra spannmål, istället för att bara låta dem gå till spillo. De fraktade sin whisky på ekfat; transporten under dessa tider skulle dock ta veckor eller till och med månader. Denna väntan var dock en "förklädd välsignelse", eftersom eken gav whiskyn en unik bärnstensfärgad färg och en rik, slät konsistens. Även om faktum fortfarande är omtvistat, har pastor Elijah Craig krediterats som Bourbons uppfinnare.
Fakta och historia förutom, idag har denna Kentucky-dryck lyckats nå ut till världen. Och ja, världen har också tagit emot det med öppna armar! Så för alla bourbonälskare där ute, här är Buzzles lista över de mest populära Bourbon Whisky-märkena i världen, tillsammans med några av deras produkter, och de senaste utmärkelserna som de har vunnit.
Pappy Van Winkle Känd som pionjärerna inom bourbontillverkning, började familjen Van Winkles försök med bourbon i slutet av 1800-talet , och fortsätter fortfarande. På senare tid har alla Van Winkles produkter tillverkats på Buffalo Trace Distillery. Vi har satt dem nummer 1 i vår lista, och här är några av deras premiumprodukter. Spara er själva denna dyra klunk!
Webbplats: Old Rip Van Winkle
Rekommenderade klunkar
Pappy Van Winkle’s Family Reserve 15yr в-Џ 2014 bronsmedalj – Los Angeles International Wine & Spirits Competitionв-Џ 2014 guldmedalj; Bourbon American Whisky 8 år och över – World Whisky Awards
… San Francisco World Spirits CompetitionFyra rosor
Berättelsen bakom varumärket är ungefär så här, grundande destillatör Paul Jones, Jr. hade tyckt om en belle och friade till henne. Hon gick med på att bära en korsage med fyra rosor på sin klänning vid en balfest om hennes svar på hans förslag var jakande. För att skildra sin kärlek till henne döpte han sin bourbon, "Fyra rosor".
1943 resulterade ett övertagande av Seagram i att Four Roses avvecklades från de amerikanska marknaderna, eftersom deras prioritet låg på de europeiska och asiatiska marknaderna, trots att Four Roses var enormt populära.Four Roses var frånvarande från de amerikanska marknaderna i nästan 40 år, men fick enorm popularitet på de andra marknaderna. Men 2002 resulterade ett nytt övertagande i att Four Roses återinträdde på den amerikanska marknaden och återfick sitt rykte.
Webbplats: Fyra rosor
Rekommenderade klunkar
Four Roses Single Barrel Bourbonв-Џ 2014 Silvermedalj San Francisco World Spirits Competitionв-Џ 2013 Gold Medal San Francisco World Spirits Competition
Four Roses Small Batch Bourbon в-Џ 2014 guldmedalj San Francisco World Spirits Competitionв-Џ Silvermedalj 2013 San Francisco World Spirits Competitionв -Џ 2012 World Whisky Awards; Bästa amerikanska whisky Bourbon 7 år och under
Four Roses Yellow Label Bourbon в-Џ 2014 Gold Medal San Francisco World Spirits Competitionв-Џ 2013 Gold Medal San Francisco World Spirits Competition
Angel's Envy Tillverkad av Master Distiller, Lincoln Henderson, som hade hånat att människor fick en bättre del än änglarna, eftersom de kan smaka på denna bourbon, den hette passande nog som Angel's Envy. De är stolta över att fortsätta Lincoln Hendersons arv, vars strävan efter perfektion var oöverträffad. Även om Angel's Envy är en ganska ny deltagare, har den redan uppnått stor berömmelse och hyllning.
Webbplats: Angel's Envy
Rekommenderade klunkar
Angel’s Envy Cask Strength в-Џ “Best Spirit in the World – 1 (tie).” – Spirits Journal juni 2013.
Angel's Envy Port Finished Bourbonв-Џ Tilldelad 98 poäng: högsta betyg som någonsin getts till en bourbon av Wine Enthusiast
Angel's Envy Rye Whisky в-Џ Tilldelad fyra stjärnor och "Rekommenderas starkt" av Spirit Journal
Jim Beam Sju generationer av Beam-familjen har varit i bourbonbranschen. Påstås vara världens bästa bourbontillverkare, de har ett rikt förflutet, startat av Jacob Beam 1795, när han sålde sitt första fat. Sedan dess har det inte funnits någon tillbakablick. De överlevde till och med förbudstiden och höll jämna steg med välviljan. Ursprungligen hette "Old Tub", bytte de namn till "Jim Beam" till hans ära. Tillsammans med Kentucky Original ‘Straight Bourbon Whiskey’ har de introducerat en rad smaker som lönn, honung, kanel etc.
Webbplats: Jim Beam
Rekommenderade klunkar
Jim Beam Straight Bourbon в-Џ 2014 dubbel guldmedalj :San Francisco World Spirits Competitionв-Џ RATED 92 av Beverage Testing Institute 2014.в-Џ Beverage Testing Institute GULD MEDALJVINNARE – 2014
Jim Beam Devil's Cut в-Џ 2013 International Wine & Spirit Competition Gold Medal Winner в-Џ 2014 Gold Medal : San Francisco World Spirits Competitionв-Џ 2013 dubbel guldmedalj: San Francisco World Spirits Competitionв-Џ Beverage Testing Institute Gold Medal Winner – 2013
Jim Beam Signature Craft :(12 år gammal ultra-premium spirit) в-Џ 2013 guldmedalj San Francisco World Spirits Competition в -Џ 2013 Gold Medal International Wine & Spirit Competition в-Џ 2013 Gold Medal LA International Spirits
… Än idag fortsätter seden med noggrant urval från centrum av Warehouse H, och vi kan säga att bara de lyckliga få gå in i 'Blanton's Buffalo Trace Distillery. Tja, de ser till att du njuter av den finaste klunken!Webbplats: Blantons
Rekommenderade klunkar
Blanton's Straight from the Barrel в-Џ 2012 Double Gold San Francisco World Spirits Competition
Blanton's Original Single Barrel в-Џ 2014 Double Gold San Francisco World Spirits Competition в-Џ 2013 Double Gold San Francisco World Spirits Competition
Blanton’s Gold Editionв-Џ 2013 Double Gold San Francisco World Spirits Competition
Elijah Craig Historien nämner pastor Elijah Craig, som personen som uppfann bourbon. Detta bourbonmärke är tillverkat av Heaven Hill Distilleries och är en hyllning till hans arbete. Den tillverkas både i liten batch och enfatstappning.
Webbplats: Heaven Hill
Rekommenderade klunkar
Elijah Craig 21 år gammal Single Barrel в-Џ Utnämnd till "American Whisky of the Year" 2011 av Whisky Advocate Magazine.
Elijah Craig Small Batch Straight Bourbon 12 Year Old Barrel Proof в-Џ 2014 guldmedalj San Francisco World Spirits Competitionв-Џ 2013 dubbel Guldmedalj San Francisco World Spirits Competition
Widow Jane Cacao Prieto Distillery hävdar att Rosandale Limestone Mine i New York har stenar som innehåller rikare mineraler än de som finns i Kentucky.När ägaren av gruvan dog blev den känd efter hans hustrus namn - änkan Jane Mine. Till skillnad från andra märken, som mestadels finns i Kentucky, är detta en New Yorker!
Webbplats: Änkan Jane
Rekommenderade klunkar
Widow Jane 7 yr Straight Bourbon Whisky в-Џ 2013 dubbelguldmedalj San Francisco World Spirits Competitionв-Џ GQ:s favoritbourbon för nationella Bourbondagen
Bloody Buthcher High Rye Bourbon
Wapsie Valley”Single Expression” Bourbon
Old Forester
När han vägrade att kompromissa med kvaliteten på hans bourbon och för att säkerställa att de inte späddes ut, beslutade grundaren destillatören George Garvin Brown att sälja dem i förseglade flaskor. Han skrev också på dem en personlig garanti för dess kvalitet. Det var så "Old Forester" kom att bli känd som världens första bourbon på flaska.Deras flaskor, än idag, bär hans signatur. Det såldes också under förbudstiden för medicinska ändamål. Historien bakom varumärket är inte känd, även om vissa hävdar att grundaren hade döpt det efter Dr.William Forrestor, en lojal kund.
Webbplats: Old Forester
Rekommenderade klunkar
Old Forester Classic 86 Proof Bourbon в-Џ 2014 guldmedalj :San Francisco World Spirits Competitionв-Џ 2013 dubbel guldmedalj :San Francisco World Spirits Competition
Old Forester Signature Bourbon в-Џ 2014 Silvermedalj :San Francisco World Spirits Competitionв-Џ Silvermedalj 2013 :San Francisco World Spirits Konkurrens
Old Forester Birthday Bourbon в-Џ 2014 Silvermedalj :San Francisco World Spirits Competitionв-Џ “Top 50 spirits of 2012” – Vinentusiast
Andra kända bourboner в-Џ Col.E. H. Taylor Single Bourbon BarrelWoodford ReserveMaker's Mark Bourbon BarrelWild TurkeyBuffalo Trace Kentucky Straight Bourbon WhiskeyBooker's BourbonBalconesLexingtonDark Horse ReserveGlenfiddich Age of Discovery Bourbon CaskParker's Heritage Collection1792 Ridgemont Reserve
Om du vill att din rendezvous med whisky ska vara extra speciell, prova dessa världsberömda märken. Ändå kan ingen säga dig vilken som är bäst, inte ens domarna eller utmärkelserna! Låt bourbonen sippra in i ådrorna och gör vad den ska göra – ge dig ren förtjusning! Planera en av dina exotiska kvällar med en flaska bourbon, eller så kan du helt enkelt ha en rolig resa med din familj/vänner genom att besöka ett av destillerierna! Kom och gå med i bourbonälskarnas värld... för i varje fat ligger en bourbon som väntar på att bli avnjutad!
