Med en söt och subtil smak är pinjenötter förmodligen den snyggaste av alla nötter. Detta hänvisar till de höga priserna på dessa nötter. Det finns dock billiga alternativ till pinjenötter, som gör att du kan njuta av dina favoritrecept utan att bränna ett hål i fickan. Tastessence listar pinjenöttersättningar som du kan experimentera med.
Visste du?
Pine Mouth eller Pin Nut Syndrome hänvisar till smaken störningar som människor kan uppleva efter att ha ätit pinjenötter. Den bittra och metalliska smaken sägs hålla från några dagar till några veckor, men utan permanent effekt. Eftersom det inte finns några kända botemedel tenderar människor att använda ersättning för pinjenötter.
Doften av färsk basilikadoft och våra tankar går iväg till den smaskiga italienska pestosåsen. Denna läckra gröna sås passar bra med olika sorters pasta.Med basilika, vitlök, olivolja och parmesanost finns det en annan ingrediens som gör pestosåsen till vad den är. Den ingrediensen är pinjenötter.
Pinjenötter har blivit en måste-ingrediens i kulinarisk konst eftersom dessa nötter kan användas i förrätter, huvudrätter och desserter. Dessa nötter smakar bra med alla smaker från sött till surt. Dessa smöriga men krispiga nötter samlas in från kvinnliga kottar av tallar. Två varianter av pinjenötter - italienska pinjenötter och kinesiska pinjenötter - är mycket efterfrågade på marknaden. Men på grund av deras intensiva skördeprocess och det arbete som behövs är dessa nötter dyra jämfört med andra sorter. En påse med pinjenötter kan kosta runt 60-120 USD; dessa priser är dock inte alltid stabila.
Att göra dina favoritrecept med pinjenötter borde inte vara tungt för plånboken. Här uppstår en fråga om vad som är ett bra substitut för pinjenötter då? Låt oss titta på billiga alternativ till pinjenötter som låter dig njuta av din favoriträtt utan att oroa dig för kostnaden.
Pinjenöttersättningar
Mandel
Mandel anses vara ett bra substitut för pinjenötter. De har båda en liknande konsistens. Men mandel ger en jämförelsevis subtil smak. Denna rika texturerade och smaksatta nöt fungerar bra i desserter. Att rosta och försilvra mandel förstärker smaken.
Valnötter
Även om de kanske smakar lite bittert i jämförelse med mandel, kan valnötter vara en lämplig lösning för att ersätta pinjenötter i ditt kök. Att rosta och ta bort huden hjälper till att minska bitterheten. Hacka, knacka eller krossa valnötterna och lägg till dem i ditt favoritrecept istället för pinjenötter.
Pistachnötter
Pistachio är det bästa substitut för pinjenötter när du vill tillaga pestosås. Pistagenötter accentuerar såsens gröna färg och ger en sötare smak till den.Men att tillsätta lite persilja balanserar den söta smaken av pistage. Denna söta och gröna nöt förskönar definitivt din maträtt.
Pekannötter
Pekannötter är mer sötsmakande och milda än valnötter, och därför föredras de av människor. De kan ersätta pinjenötter i desserter och bröd också. Om du rostar dem efter dina behov blir din maträtt mer tilltalande!
Hasselnötter
Även om de inte är lika vanliga som pistagenötter och valnötter, kan hasselnötter ersätta pinjenötter i matlagning. Att experimentera med hasselnötter i det italienska och medelhavsköket kommer att belöna dig mycket! Dessa nötter smälter bra med choklad. Strö hackade hasselnötter på din sallad för att njuta av den söta crunchen.
Jordnötter
Jordnötter ses som det billigaste substitut för pinjenötter. Använd os altade eller honungsrostade jordnötter för att ge din maträtt en behaglig smak. Det är dock bäst att undvika om du är allergisk mot jordnötter.
Macadamianötter
Macadamianötter är ett annat bra alternativ, men inte nödvändigtvis billigare än pinjenötter. Med mynta och persilja i pestosåsen gör macadamianötter underverk! Macadamianötter har en stark smak än pinjenötter. Dessa rika och krämiga nötter är lätta att inkorporera i godis och desserter.
Cashewnötter
Cashew anses vara en nära ersättning för pinjenötter. Om du köper bitar av cashewnötter blir det lätt för plånboken än att välja hela cashewnötter. Att rosta dessa nötter kommer att öka deras smak. Försök att kombinera cashewnötter, citronskal och russin i dina rätter för en säregen söt och smaklig smak.
Icke-nötsersättningar
Solrosfrön
Om du letar efter en nötfri ersättning för pinjenötter är solrosfrön ett alternativ för dig. Dessa frön kommer att lägga till lite crunch till din sås, sallader och andra rätter.Det kan dock ge sin gråaktiga färg till maten också. Det kan till exempel späda ut den gröna färgen som förväntas vid beredning av pestosås.
Sesamfrön
Sesamfrön används sällan men kan fungera som ett alternativ till pinjenötter i desserter, sallader och såser. Stekta eller rostade sesamfrön kompletterar maten med sin krispighet.
Pumpafrön
Det finns massor av recept som använder pumpafrön eller pepitas istället för pinjenötter. En stor källa till proteiner och mineraler, pumpafrön är det rätta valet om en person lider av nötallergi.
Det finns ingen anledning att sluta göra dina mest älskade recept eftersom det innehåller pinjenötter. Du kan fortfarande sluka din favoriträtt genom att använda en ersättning för pinjenötter. Glad matlagning!
