Tastessence har kommit med några enkla metoder för att torka päron. Prova dessa metoder hemma, så att alla medlemmar i din familj och vänner kan sola sig i ren förtjusning.
Tip to Dry
вњ¦ Plocka alltid päron som är fria från insekter eller bruna fläckar och som är mindre saftiga för att få perfekt torkade päron.
вњ¦ Välj en mycket vass kniv för att skiva päronen, för ju tunnare du skär desto bättre blir det.
Torra frukter är ett vanligt överseende för alla.Det finns knappast någon där ute som skulle vara ovillig att äta en eller två av en handfull av de där krympta frukterna som ligger på bordet. Näringsvärdet av torkade päron är inte ett ämne för stor debatt. Det är välkänt att päron är laddade med näringsämnen och en rik källa till vitamin C. Äpplen, bananer, vindruvor, körsbär och aprikoser, alla kan torkas och vara helt utsökta.
I de kommande avsnitten ska vi se de olika sätten att torka päron hemma, som också är en av de mest eftertraktade vinterfrukterna.
Sätt att torka päron hemma
…I början…
Välj perfekt mogna päron, som inte är blöta. De måste vara fasta. Tvätta, skölj och rengör päronen. Du kan dra av skalet på päronen. Men detta är helt valfritt.Du kan lämna skalet som det är också, om det är väldigt tunt. Kärna ur päronen och skär dem i tunna skivor, så att de ser ut som tunna som tillplattade munkar. Blötlägg fruktskivorna i citron- eller apelsinjuice; detta hjälper till att behålla den naturliga färgen på päronen även efter att de blivit uttorkade. Det gör dem inte matta och bruna. Denna process kan göras i cirka 20 minuter.
Nu kan du faktiskt börja med att torka ut päronen. Du kan välja mellan någon av metoderna nedan. att njuta av dessa läckra torkade frukter.
Hur man torkar päron i en ugn
Ungefärlig tid: 4 – 6 timmarTja, innan vi kastar oss in i processen att göra torkade päron måste vi samtidigt skingra uppfattningen att man bara kan använda en dehydrator för att torka frukt. I detta torkade päronrecept ska vi använda ugnen och ha perfekt torkade päron, som kan ätas som ett all-time snack, eller att användas som ingrediens i andra livsmedel.
Steg 1Först måste ugnen förberedas. Du kan förvärma ugnen till lägsta möjliga temperatur.
Steg 2Ugnsgallren måste smörjas med tillräckligt med olja så att skivorna inte fastnar eller bränns. Alternativt kan en bakplåt spridas på gallret.
Steg 3 Placera nu skivorna på ett sådant sätt att de är uppradade på det förberedda gallret mycket försiktigt. Skivorna får inte överlappa varandra, eftersom detta kommer att förhindra deras jämna uttorkning.
Steg 4Efter beräknad tid ska skivorna tas ut och ställas åt sidan för kylning. De måste förvaras i en torr behållare för att behålla krispigheten.
Obs: Förberedelsetiden kan ändras beroende på skivornas tjocklek. Efter hälften av den totala beredningstiden ska skivorna vändas.
Hur man torkar päron med en dehydrator
Obs: Alla steg som ges ovan i avsnittet "I början" ska följas.
Ungefärlig tid: 4 – 6 timmar (beroende på dehydratormodell)
Steg 1Skivorna ska läggas på dehydratorns bricka.
Steg 2 Slå på dehydratorn och låt processen fortsätta i ungefär hälften av den beräknade tiden, varefter temperaturen på dehydratorn kan sänkas och dehydratiseringsprocessen fortsätter under den återstående tiden. Temperaturerna kan justeras enligt dehydratorns anvisningar.
Steg 3Päronen är nu torkade och redo att ätas eller lagras.
Simply Sun Dry
Obs: Alla steg som ges ovan i avsnittet "I början" ska följas.
Ungefärlig tid: 3 – 4 dagarKanske är den gamla och beprövade tekniken att soltorka frukter bättre än att använda tunga utrustning och el för att göra jobbet. Denna process kan endast användas i områden som är torra och torra.
Steg 1 Skivorna läggs på en bricka som är klädd med ostduk.
Steg 2Brickan placeras i direkt solljus under dagen.
Steg 3 Skivorna måste vändas minst en gång om dagen för att torka ordentligt.
Steg 4Brickan måste tas in inomhus på natten.
Det här var några enkla gör-det-själv-metoder för att torka päron hemma. Metoderna är inte alls tråkiga och behåller fruktens kvalitet, eftersom de inte innebär tillsats av några konstgjorda tillsatser och konserveringsmedel.
