Frys in en smörgås med skivat delikatesskött, lägg den i matsäcken på morgonen, så är din smaskiga smörgås klar att äta vid lunchtid. Vet du inte hur man fryser pålägg? Tastessence guidar dig om hur du fryser både, förpackat och öppnat lunchkött.
En mat, många namn!
Lunchkött är också känt som lunchkött, kallskuret, delikatesskött, smörgås, kallskuret, tillagat kött och skivat kött.
Delikött är förkokt, skivat och förpackat kött som är färdigt att äta. Dessa kött är ett av de bästa valen för fester och sammankomster, på grund av deras lätta att servera egenskaper. De är i grunden korvar eller köttlimpor som botas och skivas norm alt. De finns i både färdigskivade och icke-skivade former. Det skivade köttet finns i vakuumförpackningar, medan det senare måste skivas från en delikatessdisk.
Så, kan du frysa lunchkött och lagra det hemma?I allmänhet innehåller lunchkött konserveringsmedel, vilket gör det säkert att äta för ca 5 dagar även efter att förpackningen öppnats. Den oöppnade förpackningen med delikatesskött, om den är kyld, håller i upp till 15 dagar. För att förlänga hållbarheten på delikatesskött, så att det är praktiskt för framtida bruk, måste du frysa det. Frysta pålägg påverkar inte köttets smak eller smak. Vanligtvis är förpackade frysta pålägg säkra att äta i upp till 6 månader, men om de skulle packas upp kan de hålla i 2 till 3 månader på grund av oönskad tillförsel av luft och fukt.Följande är enkla instruktioner för att frysa deli kött.
Hur man fryser färdigförpackat lunchkött
вќ– Om du köper delikatesskött i lager, behöver du inte packa upp paketet.вќ– Så länge det är förpackat i en lufttät påse kan det inte bli bortskämt. Förvara den i en fryssäker behållare och lägg ett datumkort på den. Det är viktigt att nämna datumet så att du vet hur länge det har legat där.– För att tina det frysta lunchköttet, flytta det från frysen till kylen en dag före servering. Men var försiktig, efter att ha öppnat förpackningen, konsumera allt kött inom 2 till 3 dagar.
Hur man fryser in uppackat lunchkött
вќ– Om du har packat upp lunchköttet och använt en bit, kan du fortfarande frysa in det för att lagra den återstående portionen.– Packa om köttet i en lufttät (zip-lock) påse, efter att ha dammsugit all luft.вќ– Om det är skivat lunchkött kan du lägga ett ark bakplåtspapper mellan varje par skivor.Detta skulle göra det lättare för dig att ta bort och använda en skiva i taget. Flytta sedan den till fryspåsen och förslut den.– Ange förvaringsdatum och innehåll på ett kort och placera det i frysen.– Om du planerar att använda det, ta bara bort det 24 timmar före servering . Detta kommer att låta det tina helt. De skivade bitarna kan lätt tinas på en timme eller två.
Lunchkötts hållbarhet
Det är helt säkert att frysa lunchkött. Tillväxt av bakterier förhindras på grund av den låga temperaturen inuti frysen eller kylen, vilket hjälper den att behålla sin konsistens och smak efter upptining. Hållbarheten för dessa frysta livsmedel varierar dock något.
| LUNCH KÖTT | KYLSKÅP | FRYS |
| För öppet kött | ||
| Färskt delikött | 5 till 6 dagar | – |
| Lunchpaket | 7 till 10 dagar | – |
| Bologna | 1 till 2 veckor | 1 till 2 månader |
| Pepperoni | 2 till 3 veckor | 6 till 8 månader |
| Salami | 2 till 3 veckor | 2 till 3 månader |
| För förpackat kött | ||
| Färskt delikött | 5 till 6 dagar | – |
| Färdigförpackade Deli Kött | 7 till 10 dagar | 6 till 8 månader |
| Bologna | 1 till 2 veckor | 2 till 3 månader |
| Salami | 3 till 4 veckor | 2 till 3 månader |
Källa: eatbydate
De här metoderna hjälper dig säkert att lagra delikatesskött. Tveka inte att prova dessa metoder. Vi försäkrar att de inte gör köttet mosigt och håller smaken och konsistensen intakt.
