Grenadine är en trögflytande sirap som har en sötsyrlig fruktdoft. Men om du har missat den här alkoholfria sirapen har vi satt ihop en lista med grenadinersättningar. Prova att blanda dem i dina recept och gör uppfriskande cocktails.
Mindre är mer!
Grenadin är grymt söt. Så var försiktig med mängden du droppar i cocktails eller desserter.
Grenadinsirap framställs genom att reducera en blandning av granatäpplejuice och socker tills den får en sirapslik tjock konsistens. Denna rödfärgade sirap används för att söta desserter, smaksätta cocktaildrycker och förbättra alkoholfria drycker. Denna populära fruktsirap används i Shirley Temple, en bardrink för barn.
Du kan enkelt göra grenadinesirap hemma. Koka granatäpple och socker i lika delar tills det blir sirapsliknande. I allmänhet är det lättillgängligt på marknader och onlinebutiker. Traditionellt gjordes den bara med granatäpple, men nu tillsätts bärjuice, konstgjorda färger, majssirap etc. Men om du inte klarar det i sista stund, överväg följande fruktsirapsersättningar.
Bra alternativ till Grenadinesirap
Granatäpplemelass
Granatäpplemelass är en rik, fantastiskt syrlig reduktion av granatäpplejuice. Dess klibbiga och sirapsliknande konsistens erhålls genom att koka fruktjuicen med socker och färgämnen.Denna syrliga sirap är en integrerad del av Mellanösterns kök. Den är lätt utbytbar med grenadinesirap, men med mindre sötma. Det ger en fin röd färg och en sirapslik konsistens till din drink; du kan tillsätta socker för att få grenadinliknande smak.
Frukttips:
Blanda det med sodavatten för en uppfriskande alkoholfri dryck. Det är en fantastisk topping för glass.
Hallonsirap
Hallonsirap är ett nära alternativ till grenadinsirap. Denna klarröda, sockersöta sirap ger en skvätt söt och syrlig fruktsmak till rätten. Tja, Torani Raspberry Sirap skulle vara tillgänglig i vilken del av världen som helst, så det är inte oroligt om grenadin inte är tillgängligt i din ort. Tillsätt i lika stora mängder som du skulle tillsätta grenadin.
Frukttips:
Perfekt tillskott till isteer och lemonader.
Cocktailkörsbärsjuice
En cocktailersättning till grenadinesirap, cocktailkörsbärsjuicen är uppfriskande söt med en syrlig antydan på grund av sprittillsatsen. Slå en droppe eller två i muffins, cheesecakes, pajer, för en syrlig burk.
Frukttips:
Gör en bra bas för barnvänlig körsbärsläsk genom att spruta kolsyrat vatten.
Tranbärsjuice Cocktailkoncentrat
Det är en perfekt blandning av sött, syrligt och tranbär. Detta koncentrat har allt som en grenadinsirap har - sötma, syrlighet, den röda färgen och konsistensen. Den förenar smaken av tranbärsjuice med godheten av äpple och päron, ungefär som sirapen vi letar efter. Använd en skvätt eller två av tranbärsjuicecocktailen i recepten om du inte har något emot att få tranbärstipset i munnen.
Frukttips:
Används konventionellt för att göra tranbärsfruktpunch och tranbärsslam.
CrГЁme de cassis
CrГЁme de cassis är ett bra alternativ till grenadinesirap, bara med den "alkoholh altiga" baren. Den här söta, mörkröda likören har en rik svartvinbärssmak med en etanolflamma. Den serveras vanligtvis som en frappé eller som en likör efter middagen.
Frukttips:
Ringla över glass och bakverk för en fruktig nyans.
Osötad granatäpplejuice
Sist men inte minst kan du ersätta grenadinesirap med osötad granatäpplejuice. Denna ersättning fungerar för dem som tycker att grenadinen är överdrivet söt. Inget tillsatt socker bör alltid förvaras i kylskåp för att behålla produktens integritet, smak och färskhet.
Frukttips:
Eftersom inget socker tillsätts behöver det kylas för att det ska behålla sin fräschhet.
