Oavsett vilken tid på dagen (eller natten) skulle vem som helst ha nytta av ett smaskigt mellanmål! I det här Tastessence-inlägget har vi lyckats sammanställa en lista över s alta snacks som säkerligen får magen att ryta av hunger!
Ljuv!
Enligt Tufts University, Institutionen för psykologistudie, kan konsumtion av ett sött mellanmål på eftermiddagen förbättra ditt rumsliga minne, dvs ditt minne för att navigera genom välbekanta platser.
Något sött, något s alt, lite kryddigt, eller som kan slängas med ost med en god crunch är något som vi alla längtar efter. Speciellt när hungern slår till vid de mest ogudaktiga timmarna.
…Här har vi några läppar och fingerslickande goda s alta snacks från hela världen. Men varnas...GÅ INTE FORTSÄTT VIDARE OM HUNGRIG!
Läckra s alta mellanmål från hela världen
Pommes frites
Varma och krispiga pommes frites kan vara amerikanskt men är säkert älskade över hela världen. Naturligtvis älskar du att para ihop den gyllene godan med majonnäs, brun sås, gräddfil, varm sås eller ranchdressing ... i princip allt under solen fungerar bra. Men pommes frites smakar bäst med lite god ketchup.
Tacos
Vete- eller majstortilla med fyllning av bönor, kött och ibland ris är det perfekta mellanmålet när du är lite hungrigare. En lätt pikant fyllning ackompanjerad av avokados mjukhet, löks sötma, tomater och limejuice och fräschören av koriander får din själ att sjunga.
Lökringar
Krispa ringar med ett sött och lökigt centrum tillsammans med ett kallt glas öl, en varm sommardag, kunde inte bli bättre! Tjocka ringar av lök är antingen doppad i smet eller belagda med ströbröd och serveras vanligtvis tillsammans med ketchup, majonnäs eller tartarsås. Vissa gillar att lägga till lite parmesan s alt och peppar i mixen för att skapa en ännu mer gudomlig version!
Buffalo vingar
Krispiga stekta kycklingvingar överdragna med en syrlig, lätt stickande sås med massor av smör. Serveras med en sida av ranchdressing eller en ädelost är bara oomphalicious! En tugga av dess ljuvliga lite klibbiga umaminness gör dig sugen på mer.
Varmkorv
Ångad eller grillad korv stoppad i en skivad bulle, som en smörgås, är en av våra favorit mellanmål. Det som gör detta mellanmål riktigt amerikanskt är de läckra varianterna av kryddor som serveras med det. Oavsett om du älskar din hund med lite het chili, s altgurka, surkål. eller den klassiska ketchupen med senap. dessa små grisar verkar aldrig göra dig besviken!
Krabbkaka
Det söta köttet av krabba i kombination med ägg, kryddor och örter, antingen stekt, bakat, grillat eller sauté serverat med en syrlig majonnäs, coleslaw eller potatissallad, är helt enkelt bäst! Vissa versioner görs mer spännande genom att lägga till ingredienser som grön eller röd paprika och gul lök.
Burritos
Paket med vetebaserade tortillas fyllda med en lockande kombination av ingredienser som ris i mexikansk stil, refried bönor, sallad, salsa, pikant kött, krämig guacamole, ibland med tillsats av ingredienser som ost och surt kräm.
Mozzarella-stavar
Italiensk mozzarellaost antingen panerad eller doppad i smet och friterad ger himmelska pinnar som är knapriga på utsidan och sipprar av ost i mitten. Helst serveras de med en tomat, grill eller en marinarasås. Om du känner dig lite äventyrlig kan du prova den med plommonsås eller jalape±o gelé.
Vårrullar
En lätt krispig och krispig bakelse fylld med fläsk, strimlade morötter och grönsaker serverad med en sås som liknar Worcestershiresås. Vissa varianter har kycklingfärs eller räkor. Dessa friterade godsaker är så läckra att de vanligtvis slukas på några minuter.
Kalklökspannkakor
Det är ett osyrat tunnbröd som vikas för att skapa lager och vanligtvis fylls med grön salladslök. Ibland läggs en speciell touch av fänkålsgröna eller sesamfrön till den.Dessa pannkakor serveras vanligtvis med sojasås, varm sås eller en vietnamesisk dippsås.
Dim Sum
Små dumplings i lagom storlek fyllda med nötfärs, fläsk, räkor eller grönsaker, dessa är vanligtvis stekta eller ångade. Dessa dumplings serveras vanligtvis med te.
Tempura
Grönsaker och skaldjur är vanligtvis överdragna i en lätt smet gjord av mjöl och isvatten för att ge en extra knaprig och krispig beläggning. Grönsaker och skaldjur tillagas vanligtvis (skurna och snittade) mycket noggrant innan stekningsprocessen för att få dem att se ännu mer presentabla ut. De serveras vanligtvis med en dippsås som kombinerar sötman från mirin, sältan från sojasås och dashis umaminighet.
Yakitori
Dessa grillade kycklingspett i japansk stil är en av de mest populära japanska gatumatarna. Små kycklingbitar monteras på bambuspett, tröjas med en söts alt sås som kallas tara och grillas till perfektion.Taran bidrar till den förkolnade rökiga smaken av den grillade kycklingen. Vissa versioner utan fjäderfä använder nötkött, grönsaker och fläsk.
Samosa
Samosan är en friterad eller bakad bakelse fylld med en kryddig fyllning av potatis, lök och ärtor. Vissa läckra versioner innehåller också malet kött. Dessa knapriga små trianglar serveras antingen med en myntasås eller en söt och syrlig tamarindchutney. Olika varianter av detta mellanmål finns över hela världen.
Pani Puri
Panipuri eller gol gappa är en av de mest populära indiska gatumatarna. Den här rätten består av krispiga, ihåliga, stekta bakverk kallade puris som är fyllda med smaksatt vatten samt kokt potatis och kikärter. Det smaksatta vattnet eller pani är vanligtvis en spännande kombination av söt och syrlig tamarindchutney, chili och chat masala.
Vietnamesisk sommarrulle
Risvermicelli, färska grönsaker, kokt fläsk och räkor inslagna i rispapper för att ge små buntar av vacker sallad är en av de mest populära vietnamesiska rätterna som du måste prova.Denna pulserande rulle äts rå och serveras vanligtvis med olika dippsåser som hoisinsås eller jordnötssås. Vissa varianter innehåller fyllning av skivade fläskkorvar, stekt bläckfisk, pocherat nötkött etc.
Fläskskrapor
Krispy små fläskskrapor är ett populärt brittiskt barsnack. Dessa knapriga små godsaker är i princip friterad fläsksvål. Svålen steks för att återge sitt fett och kryddas sedan med s alt. Dessa serveras vanligtvis som tillbehör till öl tillsammans med jordnötter och potatischips.
Bruschetta
Det är i grunden en italiensk aptitretare av grillat bröd gnuggat med vitlök och droppat med olivolja och s alt. En av de mest populära versionerna består av en topping av basilika, färsk tomat, vitlök, mozzarella. Bruschetta pomodoro är en dekadent variant gjord med pålägg som tomat, grönsaker, ost och charkuterier.
Dhokla
Ljusa, fluffiga, fuktiga och mestadels gulfärgade dhoklas är ett populärt föremål för frukost eller mellanmål i Indien. Detta mellanmål tillagas vanligtvis genom att ånga en smet av ris eller delat kikärtsmjöl efter att det har jäst i några timmar. Efter ångkokning av smeten smaksätts den sedan med senapsfrön och sesamfrön tempererade i het olja och blötläggs i en milt söt sockerlösning. Den serveras vanligtvis med en koriander-mintchutney eller friterad chili.
Grön papaya sallad
En kryddig sallad gjord på strimlad papaya kan vara en av de nyttigaste och mest läckra salladerna du någonsin kommer att stöta på. Med påsar med smaker utlånade av ingredienser som lime, chili, fisksås, räkpasta och palmsocker, kan den här rätten aldrig gå obemärkt förbi. Vissa varianter av denna sallad använder gurka, s altlagd krabba, omogna mango, omogna bananer, fläskkorvar, räkor etc. Dessa sallader toppas vanligtvis med krossade jordnötter.
Aloo Tikki
Den indiska versionen av potatiskroketter toppad med en blandning av kikärter, yoghurt, mynta och chili chutney, tamarind chutney. Denna blandning strös vanligtvis med lite chat masala och garneras med korianderblad och hackad rå lök. Detta mellanmål är ganska populärt i norra Indien.
Stekt groblad
Många varianter av denna maträtt finns över hela världen. I Västafrika beläggs tjocka bitar av omogna eller mogna plantains med en kryddig pasta och friteras. I Indien friteras omogna plantains vanligtvis antingen i vegetabilisk eller kokosolja och kallas bananchips.
Pakodas
Ett indisk välsmakande mellanmål gjort genom att fritera en mängd olika grönsaker, ost, kyckling eller bröd doppat i en smet av kikärtsmjöl. De vanligaste grönsakerna som används för att göra pakodas inkluderar potatis, spenat, lök, blomkål, aubergine, pumpor och grön chilipeppar.Dessa snacks serveras vanligtvis med mint- eller tamarindchutney tillsammans med lite chai.
Fish n Chips
Smält-i-munnen gelatinös fisksmet friterad för att ge en krispig beläggning tillsammans med gyllene och krispiga klyftpotatis eller pommes frites är ännu en engelsk barmat genom tiderna. Vit fisk som torsk eller kolja används oftast. Den serveras vanligtvis med en citronklyfta och kan vara tartarsås.
Nachos
Krispiga tortillachips med lite smält cheddarost. Nachos kan också serveras med krämig guacamole eller lite fräsch och syrlig salsa. De är vanligtvis toppade med ingredienser som hackade oliver, inlagd eller färsk jalapeños, rå lök eller gräddfil.
Lista över snacks som inte lyckades
…Om du har lyckats hålla dig till slutet, då är jag säker på att vi har lyckats få din mage att morra. Snabbt, gör dig en smörgås och glöm inte att stapla den högt!
