'Väl börjat är halvt gjort' som ordspråket lyder, en läcker och delikat serverad aptitretare är ljuvligt tillfredsställande och lämnar en känsla av ivrig förväntan och positivitet för resten av måltiden. Att servera aptitretare på tandpetare och spett, med dipp och dryck som tillbehör, är en belåtenhet i sig.Det finns otaliga enkla recept för förrätt att servera på pinnar, allt från frukt och ostar till grillade grönsaker och kött.
aptitretare – varmt och kallt
De flesta aptitretare serveras varma; trenden med kalla aptitretare har dock haft en framgångsrik körning också. Men blanda inte ihop aptitretare och desserter. Recept på kalla aptitretare innehåller kombinationer av fryst frukt, ostar och kallt kött. Inkludera inte kakor, kakor, popsicles och liknande.
Salladsspett Förrätter
Trä tomater, mozzarellaost och basilika på spett. Strö över lite italiensk krydda och njut av smaskig Caprese-sallad! För en grekisk sallad, ta tärningar av tomat, gurka, lök och ost och fäst dem på pinnar eller spett. Servera på en salladsbädd.
Trä upp kokt och rostad pasta, hackade och grillade tomater och basilikablad på spett och servera med en läcker böndipp.Hacka grönsaker som du väljer, som lök, paprika, tomater, aubergine, etc., och servera direkt – råa och okokta. Lätt att göra, hälsosamt att äta!
Köttaptitretare på tandpetare och spett
Marinera kycklingbitar och fritera; servera kryddig kycklingsatay. Gör en avlång kebabrulle av kycklingfärs, marinera och grilla/grädda. Du kan även servera grillade kycklingbitar på spett med citron. Marinera kycklingbitar i en yoghurtbaserad marinad, tillsammans med paprika och lök. Grilla i en varm tandoor och servera kryddig chicken tikka, indisk stil, på spett, tillsammans med kall öl.
Marinera köttbitar och grilla dem till perfektion. Trä upp grillade köttbullar på spett och njut med en kryddig dipp. Grilla bitar av korv, fläsk och nötkött och trä dem på spett med grillade grönsaker. Ger lockande aptitretare!
Fiskaptitretare på spett
Grilla möra laxbitar på bambuspett och servera garnerad med koriander. Lägg in grillade räkor med dill i rostade zucchiniskivor, rulla ihop det och servera i tandpetare. Trä grillade räkor på spett och servera som en nyttig aptitretare.
Grönsaks- och fruktaptitretare på pinnar
Grilla grönsaker, som lök, tomater, potatis, paprika, rädisa, zucchini, selleri, etc., och trä dem på spett i olika kombinationer. Trä färsk frukt, som äpple, jordgubb, banan, hallon, kiwi, björnbär, mango, apelsin, blåbär, vattenmelon, etc., på spett, och för en extra känsla, lägg till några osttärningar. Servera kall. Grilla frukttärningar och trä dem på spett, eller servera individuellt på tandpetare.
Cheesy aptitretare på Stick
Servera olika sorters ost individuellt på tandpetare. Eller trä ost med grönsaker och frukt och servera som kanapéer. Marinera fetaost och oliver i en fänkålsbaserad marinad, grilla och servera på pinnar. Baka mozzarellabollar och servera som en ostliknande njutning.
Diverse Finger Foods on Sticks
Servera majshundar med ketchup för en kryddig start. Baka vårrullar i miniatyr och servera varma på spett.
Grillad keso eller paneer är ett mycket populärt indiskt mellanmål. Marinera kesokuber i kryddig yoghurt och grilla. Servera paneer tikka på spett. Du kan marinera olika svampar och servera på pinnar, det smakar enastående!
