Citroner är en hälsosam smakförbättring för alla typer av recept. Citronsaften är en rik källa till vitamin C och B12. Och har kraftfulla antioxidantegenskaper. Matlagning med citroner ger en hälsosam smakförbättring. Och citroner stödjer viktminskning, minskar diabetes och till och med fräschar upp andan!
Citroner ger också ditt immunförsvar en boost och avgiftar din kropp.
Här är några recept som kommer att ge den där fräscha citruskänslan till din dag.
Citronrecept
Lite citronpaj
1 (3 oz.) förp. sockerfri citron Jell-O mixВ
1 kopp kokande vattenВ
½ kopp färskpressad citronjuiceВ
1 (8 oz.) förp. Philadelphia färskostВ
1 kopp agaveВ
1 tsk. vanilj
12 oz. sockerfri Cool Whip
2 graham cracker crust pajskalВ
2 citronskivor
Vägbeskrivning: Blanda Jell-O, vatten och juice tillsammans. Ställ åt sidan för att svalna. Blanda färskost, agave och vanilj i en separat skål och vänd sedan ner den i Jell-O-blandningen. Vik försiktigt in Cool Whip. Lägg blandningen i de förberedda pajskalen. Garnera pajerna med en klick vispad topping och en citronskiva. Kyl innan servering.
marinerad biff med citron-druvor
1/4 kopp färskpressad citronjuiceВ
1/4 kopp druvjuiceВ
1/4 kopp olivoljaВ
2 pressade vitlöksklyftor
ВЅ tesked gurkmeja (valfritt)
1 tesked svartpepparВ
I tesked havss alt
1 benfri flankstek (2-2 ВЅ lbs)
Vägbeskrivning: S alta och peppra din biff. Blanda ihop marinadens ingredienser (citronsaft, druvjuice, olivolja och vitlök) i en mixerskål. Placera steken i en stor plastpåse med dragkedja. Häll marinaden över köttet, förslut påsen och låt marinera i kylen i två till fyra timmar. När du tar ut steken från påsen, В stek den på en het grill för att låsa in smaken. Du kan tillaga i ugnen på 400 grader eller använda din utegrill för att tillaga köttet tills det är färdigt.
Använd din överblivna marinad som en läcker biffsås.В
Avocado/citronsalsa
2 avokado skuren i kuberВ
1 dl hackad grön paprikaВ
1 kopp hackade tomater (med saften)В
½ kopp citronsaftВ
½ kopp tärnad rödlök
Vägbeskrivning: Lägg i alla ingredienserna i en medelstor skål. Blanda väl. Ställ åt sidan i 15 minuter. Kan serveras till valfri mexikansk matkombination eller som sidodipp till tacochips.
citron-vitlökssmörsvamp
24-30 svamparВ
ВЅ kopp osmält smörВ
2 hackad vitlöksklyfta
2 finhackad schalottenlökВ
ВЅ kopp finhackad persiljaВ
½ dl citronsaft (saft från en stor citron)
1/2 tsk. havss altВ
1/4 tsk. peppar
Vägbeskrivning: Noggrant cluta svampen. Ta bort stjälkarna. I en liten skål, kombinera smör, schalottenlök, vitlök och persilja. Tillsätt citronsaft, s alt och peppar. Rör om tills det blandas väl. Marinade i ½ timme.
Placera svamp i en grund ugnsform. Fyll varje svamp med en klick vitlökssmörblandning. Grädda i 400 grader i 10 till 12 minuter. Servera som tillbehör eller som entrГ©e.
Hälsosamt citronvatten
När du gör citronvatten eller lemonad använd bara färska citroner. Pressa 1/2 citron för varje 8 ounces filtrerat vatten.
Om du vill ingjuta lite extra smak tillsätt lite mynta. Eller om du är väldigt äventyrlig, lägg till en tesked rå honung och en skvätt kanel.
