Fetaost har sitt ursprung i Grekland och är en otroligt populär och smakrik ost runt om i världen. Många människor njuter av den s alta smaken av fetaost ovanpå sinaВ sallader, rostat bröd och pastarätter Men om du har använt den sista fetaosten ochbehöver ett substitut för fetaost, det finns en handfull andra ostprodukter som du kan använda i stället.
Från ricotta till keso till queso fresco, bör du kunna hitta ett passande substitut för fetaost som passar dina smakpreferenser och kostbehov. Läs vidare för att se de fem bästa alternativen till fetaost.
Ricotta
Ricotta är en av de mest populära ersättningarna för fetaost. Varför? Eftersom det framgångsrikt replikerar den smuliga konsistensen och den läckra smaken av fetaost. Ricotta är dock mindre s alt än fetaost, så du kan behöva lägga till en extra nypa s alt i ditt recept för att imitera smaken exakt. Du kan också hålla utkik efter ricotta salata, som är en äldre och torrare form av ricottaost som smakar mer som fetaost.
Cotijaost
Cotijaost är en mild mexikansk ost som ofta används ovanpå tacos, sallader, enchiladas och liknande rätter. Kl. första anblicken kommer du att märka att cotijaost ser nästan identisk ut med fetaost eftersom den kommer i ett block och lätt smulas ner i mindre bitar. Dessutom är cotijaost ganska s alt i smaken, vilket gör den till en stark ersättning för fetaost.
Getost
Som namnet antyder kommer getost (även känd som chГЁvre) från getmjölk. Den tillverkas i olika varianter av texturer och smaker, även om den oftast säljs som en mjuk och krämig ost som är lätt att breda över kex. Getost delar vissa likheter med fetaost eftersom båda är s alt och smuligt och använder getmjölk i sin tillverkning.
Keso
Även om keso är rinnigare än andra alternativ på den här listan, kan den faktiskt fungera som en solid ersättning för fetaost. Cottage ost kan stå för feta när det gäller konsistens, men smaken matchar inte exakt. För att få smaken närmare fetaost behöver you’ troligen tillsätta lite extra s alt till din keso.
Queso fresco
Liksom cotijaost är queso fresco en oststil som är populär i det latinamerikanska köket. Queso fresco kommer från ko mjölk eller getmjölk. Det är ett fantastiskt tillskott till många olika typer av rätter för en krämig kick. Den finns i olika texturer, så du vill leta efter en mediumfast version om du använder den som ersättning för fetaost. Men , queso fresco kan vara knepigt att hitta i vissa livsmedelsbutiker, så du kanske föredrar att göra din egen.
Med så många goda alternativ till fetaost, borde det inte vara svårt att hitta en som passar dina preferenser och budget. Med möjliga undantag för queso fresco och cotija ost, bör du inte ha några problem att hitta dessa fetaostersättningar i din lokala stormarknad.
För fler matlagningstips och idéer, kolla in Tastessence-bloggen.
