Du kanske inte tror att det är möjligt att göra en krämig och läcker gryta med makaroner och ost utan mjölk, men i verkligheten är det förvånansvärt lätt att göra. Men exakt vad kan du ersätta mjölk i mac n cheese?
Det visar sig att det finns ganska många ingredienser som du kan använda istället för mjölk när du gör det här läckra maträtt. I det här inlägget kommer vi att lyfta fram flera av de bästa alternativen som du kan använda som ersättning för mjölk i mac och ost - utan att offra smaken eller konsistensen av denna klassiska komfortmat.
Gräddfil
Tack vare sin rika och krämiga smak fungerar gräddfil som ett bra substitut för mjölk i mac och ost. När du använder gräddfil istället för mjölk kommer din maträtt att smaka starkare och krämigare - vilket inte nödvändigtvis är dåligt. Faktum är att vissa recept på mac och ost kräver även gräddfil utöver mjölk.
Men om du tittar på din hälsa kanske du inte vill använda gräddfil som ersättning för mjölk i mac och ost. Den innehåller mycket fett och kalorier,vilket inte är idealiskt om du försöker gå ner i vikt.
Tung eller vispgrädde
Om du har en reservkartong med tung grädde i ditt kylskåp, kan du enkelt lägga till den i din mac and cheese utan märker stor skillnad i slutresultatet. Du kommer att sluta med en rätt som är superrik och krämig men inte lika tjock som mac och ost med gräddfil.
… kommer snabbt att höja kalorivärdet för din måltid,så tänk på det innan du vänder dig till denna mjölkersättning.
Smör
När du gör Kraft makaroner och ost ur lådan, kommer du att märka att receptet kräver att du lägger till båda mjölk och smör. Men om du har slut på mjölk kan du hoppa över det steget och helt enkelt dubbla mängden smör (och lite vatten) för att kompensera för skillnaden.
Återigen, liksom de andra alternativen på den här listan, är smör inte den mest näringsvänliga maten. Men när du gör mac and cheese, du behöver verkligen ett krämigt inslag för att göra rätten så god som möjligt.
Icke-mejerimjölksersättning
Om du är laktosintolerant eller vegan, , kanske du är intresserad av att använda en mjölkersättning utan mejeri i stället för mjölk. Sojamjölk, cashewmjölk och havremjölk är alla användbara alternativ i denna situation. Naturligtvis, om du försöker göra en vegansk mac and cheese bör du också se till att osten du använder är mjölkfri också.
Med ett av dessa enkla alternativ kan du enkelt hitta en ersättning för mjölk i mac n cheese. Även om slutprodukten kanske smakar eller se lite annorlunda ut, dessa byten kan få dig igenom på ett nafs.
För fler receptidéer och ersättningsförslag, kolla in Tastessence-bloggen.
