Det är skymningen på sommaren, och ingen bör spendera mer tid bakom baren - eller i köket - att skapa komplicerade cocktails än han eller hon måste. När allt kommer omkring har vi stränder och tak och pooler att komma till! Så här är en sammanfattning av mina favorit superfina cocktails som du kan piska upp på några sekunder och använda saker du troligtvis redan har i ditt hem. (Sedan kan du komma tillbaka utanför för att njuta av resten av sommaren!) Och när du har bemästrat dessa kan du kolla in de 10 nattlivrecepten som säkert kommer att imponera.
1 A Martini
Martinis är en av mina favoritcocktails. Detta är en klassiker, men kräver inte många ingredienser eller stora mixologikunskaper. Men det finns en konst att göra dem väl. Det viktigaste, enligt min mening, är att denna dryck serveras väldigt, mycket kall. Här är mina tips för att få det rätt, varje gång.
Ingredienser:
- 2 oz Titos Vodka
- 1 gram torr Vermouth
- (valfri citron twist eller oliver för garnering)
Vägbeskrivning:
Virvla ditt martini-glas med hälften av Vermouth, belägg det och kasta sedan överflödigt. Placera glas i frysen för att kyla i minst 10 minuter. Häll samtidigt vodka i en cocktail shaker fylld med is och skaka kraftigt. Ta tag i ditt kylda martini-glas och häll återstående Vermouth i glaset. Virvla runt det igen och släng sedan resten av vermut. Sila vodka i martiniglaset. Om du garnerar med en vridning, kör citronvridningen runt kanten av glaset, släpp sedan in den. Om du garnerar med oliver, spett dem med en tandpetare och släpp i den. (För en smutsig martini, lägg bara lite av olivjuicen till shaker med vodka).
2 Gin och te
"Gin & T's" är de nya gin-and-tonicsna. I hela världen får mixologer ta sig an den nya trenden och brygger te som specifikt matchar smakprofilerna för vissa gins. Du kan finjustera det här receptet genom att ändra typ av te, (grönt te, fruktigt te, etc.), eller så kan du till och med ta det ett steg längre genom att blanda din gin med te. Men för den här artikeln kommer vi att hålla det enkelt… för ibland är det bästa livet fullt av de enklaste sakerna.
Ingredienser:
- 2 oz London Dry Gin
- 3 oz Earl Grey Tea Brewed and Cooled
- 1 orange kil & socker för garnering.
Vägbeskrivning:
Häll råsocker på en liten platta. Skär en slits i den orange kilen och skjut den runt kanten på ett highball-glas. Tryck kanten in i sockret för att belägga det. Ta bort massan från apelsinen och kassera huden. Blanda ingredienser och häll i highballglaset fylt med is. Placera orange hud inuti för att garnera. (Tips: Om du gillar din drink lite sötare, lägg till en tesked socker i ditt te medan det är varmt och brygger.)
3 Skruvmejsel
Detta är en mycket grundläggande cocktail som de flesta alla lärde sig att göra på college. För att höja det till ett hack, vill jag ta med en nypa salt för att temma surheten i apelsinjuicen.
Ingredienser:
- 2 oz Titos Vodka
- 5 oz Fresh Pressed OJ
- Nypa salt
Vägbeskrivning:
Fyll ett highballglas med is, häll in ingredienserna och rör om. Garnera det med en skiva apelsin som tillval. Det är allt!
4 Greyhound
Greyhound är en härlig variant av skruvmejseln, som subbing i grapefruktjuice för apelsinjuice. Jag älskar den uppfriskande smaken och beröringen av surhet som kommer från grapefrukt.
Ingredienser:
- 2 oz Titos Vodka
- Pressa ut grapefruktjuice
- Rosmarin vår eller grapefrukt kil
Vägbeskrivning:
Lägg vodka till ett lowballglas fylt med is. Toppa med grapefruktjuice och rör om. Garnera med antingen en rosmarin kvist eller en grapefrukt kil. (För att göra en salthund, täck glasets kant med salt och lämna ut garneringen.)
5 Bloody Mary
Visar sig att allas favoritbrunchcocktail är uppfriskande lätt att göra - om du har rätt ingredienser.
Ingredienser:
- 2 o Titos Vodka (eller din favoritvodka)
- Bloody Mary Mix
- (Valfritt selleri Salt och lime kil för fälg och garnering)
Vägbeskrivning:
Skär en slits i limkilen och kör den runt kanten på ett highballglas. Doppa kanten på en liten platta täckt med selleri salt. Häll vodka i glaset fylt med is. Topp med Bloody Mary mix. Pynt med en lime kil och en selleri stjälk om du verkligen vill krydda saker!
6 Bellini
För en rolig twist på en Mimosa, piska upp en Bellini istället. En Bellini behöver inte vara komplicerad. Allt du behöver är någon persikpuré och lite bubblande. (Jag föredrar Cava framför Prosecco, eftersom den är mindre söt och tillverkas på samma sätt som Champagne.)
Ingredienser:
- 3 oz Cava (spanska mousserande vin)
- 2 oz fersk persikpuré
Vägbeskrivning:
Placera persikapuren i botten av en Champagne-flöjt och fyll sedan försiktigt med Cava. Valfritt garnera med en persik kil. Skål!
7 Sangria
Alla älskar en bra Sangria, särskilt på sommaren. Men Sangria behöver inte vara tidskrävande. Allt du verkligen behöver är lite vin och lite frukt. Eller fruktjuice. Här är en stor, enkel sangria som är enkel att göra, men som ändå kommer att imponera dina gäster!
Ingredienser:
- 2 ½ koppar juiceblandning av god kvalitet, suga som orange-ananas-äpple eller mango-persika
- 1 flaska (750 ml) torr rosvin, kan vara mousserande eller fortfarande
- (Valfri färsk frukt för garnering)
Vägbeskrivning:
Häll juice och vin i en stor kanna. Rör om färsk skivad frukt om så önskas, eller servera som den är över isen. (Obs! Jag rekommenderar att du använder mousserande vin om det serveras omedelbart.)
8 Paloma
Denna mexikanska klassiska cocktail är uppfriskande och väldigt enkel att tillverka. En perfekt sommarbibliotek!
Ingredienser:
- 2 oz Tequila Blanco
- Grapefrukt Soda
- Valfri kalkgarnering och saltkant
Vägbeskrivning:
Fälg ditt lowballglas med limekilen och saltet (valfritt), fyll sedan glaset med is och häll tequilan i. Topp med grapefruktpulver. Pressa ut limkilen och plocka den inuti för att garnera.
9 Mörk och stormig
The Dark and Stormy fick påstått sitt namn från en gammal sjöman som jämför dryckens skumma nyans med färgen på stormmoln - och är Bermudas inofficiella dryck. Det är också extremt enkelt att göra, så om du inte kan komma till Bermuda i sommar, dricka Bermuda istället! Jag älskar det här receptet från Epicurious:
Ingredienser:
- 2 oz Myers Dark Rum
- 5 oz Ginger Beer
- (Valfri lime kil för garnering)
Vägbeskrivning:
Häll rom över isen i highball och fyll med ingefäraöl. Kläm i limkilen.
10 Kuba Libre
Cuba Libre, även känd som "det fria Kuba!", Har ett förflutna som sträcker sig tillbaka mer än ett sekel. Det enda som skiljer denna cocktail från en grundläggande Rum och koks är en liten limkil.
Ingredienser:
- 2 oz Bacardi Rum (eller din favoritrym)
- Coca Cola
- Lime kil för garnering
Vägbeskrivning:
Pressa ut limkilen i ett highball-glas. Fyll glas med is och fyll sedan på med Coca Cola. Släpp limkilen i glaset och njut.
11 Gin och Tonic
Shutterstock
Du kanske tänker på Gin och Tonics som din mormors favoritdrink - men inte längre. Denna frigöring är nödvändig dricka under sommaren.
Ingredienser:
- 2 oz favorit Gin
- Tonicvatten
- Lime kil för garnering
Vägbeskrivning:
Häll ginen i ett highballglas fylt med is. Topp med tonic vatten. Garnera med lime kil. Det blir inte lättare än det här!
12 svart ryska
Som legenden går, skapades den svarta ryska i samband med det kalla kriget; den amerikanska ambassadören till Luxemburg hade en signaturdrink - ryska vodka och Kahlua - som fångades bland världens diplomater, och, sakta men säkert, även resten av oss.
Ingredienser:
- 2 oz Vodka
- 1oz Kahlua
Vägbeskrivning:
Häll ingredienserna i ett blandglas över is och rör om. Sila i ett färskt lowballglas över isen. (För en svart magi, servera med en streck citronsaft och en citron twist att garnera.)
13 Scotch och Soda
Bland enkla cocktails är Scotch och Soda kung. Det blir inte bättre - eller lättare - än detta.
Ingredienser:
- 2 oz Scotch Whisky
- Club soda
Vägbeskrivning:
Häll Scotch över isen och fyll på med läsk. Det är allt. Njut av!
14 Sommarkylaren
Shutterstock
"Sommarkylaren kombinerar rökningen av Hudson Baby Bourbon, New Yorks första lagliga potdestillerade whisky sedan förbudet, och krydda ingefäraöl för en enkel cocktail för sommarkväll, " berättade Norman Bukiofzer, bartender på New Yorks Ritz Carlton Herrdagbok .
Ingredienser:
- 2 oz bourbon (Bukiofzer föredrar Hudson Baby Bourbon)
- Ingefära öl
Vägbeskrivning:
Häll bourbon över isen och toppa med ingefäraöl. Voila!
15 Vodka Cranberry-tini
För en twist med två ingredienser på den ikoniska SJP Martini (alias Cosmo), allt du behöver är lite tranbärsjuice. Kasta i en lime kil för att ta den ett steg längre…
Ingredienser:
- 2 oz Vodka
- 3 oz Cranberry Juice
- Lime Wedge valfritt
Vägbeskrivning:
Häll vodka och tranbärsjuice i en cocktail shaker fylld med is. Pressa in en limkil i skakaren och skaka sedan kraftigt. Häll i ett kylt martiniglas. Pynt med en ny limkil. Tänk sedan på Sex. Och staden.
Men hej, om du hellre vill ta ut din drink, se om du är i någon av de 20 bästa hotellbarerna i Amerika just nu.
Läs det här nästa
Det enskilt mest effektiva sättet att öka din sexappell
Självavskrivning är det mest dödliga vapnet i något ladykillers arsenal.
25 sätt att förvandla dig själv till en sexgud
Bonus: Du kommer också att vara en mycket, mycket friskare man.
De 30 sätten att träna ökar ditt sexliv
Som om du behövde ytterligare anledning att titta och känna ditt bästa.
10 saker du inte visste om Justin Trudeau
Idrottsman, nörd, hopplös romantiker, spansk. Ja, det finns mycket mer för Kanadas premiärminister än bara politik.
Var kom namnet "March Madness" ifrån?
Den verkliga historien bakom NCAA-basketballturneringens bankbara smeknamn.
Christie Brinkleys Triumphant Return to the Beach
Och ja, det är något att se.
Jon Hamm: The Best Life Interview
Jon Hamm, stjärnan i TV: s Mad Men, avslöjar manlighetens hemligheter i en postmodern värld.
