Vintern och viktökningen är i princip synonym. Om du är en av de miljoner amerikaner som oroar sig för att gå upp i vikt på vintern, oroa dig inte. Om du äter rätt mat denna högsäsong kan du faktiskt förbränna kalorier, smälta bort fett och till och med få dina drömmar. Och chansen är stor att du är mer än bekant med de flesta av dessa livsmedel - som quinoa eller drog fläsk. För att hålla dig så frisk som möjligt i vinter har vi sammanställt en lista med 25 supermat som är helt säkra för att hjälpa dig i din strävan att avskaffa vinterns viktökning. Och för mer om hälsosamt ätande denna semestersäsong, kolla in de 10 ohälsosamma semesterfingermatarna.
1 tonfisk
Ta en burk (eller fyra) på din nästa livsmedelsresa. En studie i Journal of Lipid Research visade att omega-3-fettsyror i tonfisk har förmågan att väsentligen stänga av magfettgener. Och kolla in mer smarta middagsstrategier genom att lära dig hur magra människor äter varje helgdag.
2 citroner
Shutterstock
När livet ger dig citroner kanske du vill ta hänsyn. En studie i Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition visade att citrons polyfenoler (som finns mest i citronsvallen) förbättrade insulinresistensen hos möss och minskade kroppsvikt och fett. Så pressa lite citronsaft i ditt nästa glas vatten eller på din nästa bit magert kött.
3 älskling
Shutterstock
Söta nyheter: Enligt en studie i International Journal of Food Sciences and Nutrition såg deltagare som åt honung i 8 veckor ökad viktminskning och för deltagarna med diabetes minskade blodsockernivån. Behöver du få lite honung i ditt liv? Glasera bara din nästa laxbit med saker. (Eller bara dricka mer te.)
4 ägg
Shutterstock
Börja dagen med en tallrik full av scramblers; ägg är verkligen allt de är knäckta till. Forskning i International Journal of Food Sciences and Nutrition fann att efter 8 veckor av att äta ägg till frukost ökar viktminskningen med upp till 65 procent jämfört med dem som inte äter ägg till frukost. Förpackning med proteinet som finns i ägg är ett av de 33 sätten att hålla sig mager för livet.
5 Kimchi
Fermenterade livsmedel är fantastiska för viktminskning. En studie från 2011 i Nutrition Research fann att deltagare som åt kimchi under 8 veckor upplevde fallande minskningar av kroppsvikt, kroppsmassaindex och procentuell kroppsfett. Som om du behövde en annan anledning att springa för en bibimbap.
6 potatis
Shutterstock
Du kan äta mycket potatis och inte gå upp i vikt, enligt forskning från Journal of American College of Nutrition. I deras studie tappade faktiskt människor som åt 5 till 7 portioner potatis dagligen i vikt. Välj bara hälsosammare alternativ, som potatismos (ingen grädde), bakade potatis eller hemfries. Tyvärr, barflies: pommes frites är en no-go.
7 Kokosmjölk
Även om det vanligtvis är mycket mättat fetter - med andra ord: dåligt fett - har kokosmjölk visat sig hjälpa till med viktminskning, på grund av ämnets överflöd av fettsyror med medelhög kedja, som har visat sig öka ämnesomsättningen. Bara inte överdriva det så kommer du att ha det bra. Vår rekommendation? Få din kokosnötsmjölksfix från en annan måltid som ökar ämnesomsättningen: Kryddig grön curry. (Att skruva upp värmen är ett säkert sätt att förstärka din metaboliska funktion.)
8 kycklingbuljong
Eller, om kycklingsbuljong inte är tillgänglig, kan du få en liten kalorisoppa. Enligt forskning från Penn State minskade kaloriintaget med 20 procent under hela måltiden med en kalorisoppa före en måltid. Det är enkel matte: du fyller, du äter mindre, du får mindre vikt.
9 Mörk choklad
Shutterstock
Ja, du kan skämma bort din söta tand när det gäller choklad, så länge det är mörkt - som i en 70-procentig kakaoklass eller högre. Flavanolerna i kakao är kända för att förhindra viktökning och fetma. Dessutom är våren för mörk choklad också ett användbart trångt brister: Det är faktiskt ett av de 27 smartaste sätten att kontrollera dina begär.
10 grekisk yoghurt
Vill du ha en mindre midja? Ät lite proteinrik grekisk yoghurt. En studie i International Journal of Obesity fann att personer som regelbundet åt yoghurt hade lägre kroppsmassaindex, lägre kroppsvikt, upplevde mindre viktökning och skröt med en mindre midjeomkrets och lägre kroppsfettprocent.
11 grönkål
Den gröna gröna är en viktminskning älskling. Grönkål har mycket fiber och har ett lågt glykemiskt index, som båda har kopplats till viktminskning. Dessutom smakar grönkål bara bättre än dess andra salladbas samtida, som romaine och isberg.
12 vitlök
Shutterstock
En studie från 2011 publicerad i Journal of Nutrition fann att feta möss som matades vitlök under sju veckor minskade sin kroppsvikt och vilande fettlager. Och eftersom vitlök är en av de saker som följer med allt , har du ingen ursäkt för att inte lägga till en streck till din nästa maträtt.
13 Havremjöl
Shutterstock
Mästarnas riktiga frukost. En studie från American Dietetic Association 2010 visade att regelbundet havremjöl hjälpte till att sänka LDL-kolesterol (det är de saker som leder till hjärtsjukdomar, oönskad viktökning och diabetes) och krympa deltagarnas midjelinjer efter 4 veckors ätande havregryn.
14 lönnsirap
Shutterstock
Kanske ironiskt nog är naturens godis bra för din midja. Lönnsirap innehåller mycket zink, vilket har visat sig hjälpa till viktminskning. Den ironin? Försök att föreställa dig en måltid för att äta de söta sakerna med det är inte en karbo- och sockerbelastad våffla eller en bunke med pannkakor.
15 nötter
Håll en stash i närheten för ett hälsosamt mellanmål. En studie från 2009 i American Journal of Clinical Nutrition fann att de som åt nötter varje dag fick mindre vikt och att större nötskonsumtion resulterade i en lägre risk för fetma. Nötter är också laddade med naturligt protein, vilket hjälper dig att bygga den avundsvärda mager muskeln.
16 Lean Pork
Ta en fläskfilé till middag ikväll. I en studie som publicerades i tidskriften Nutrients , efter tre månader eller mager fläskkonsumtion, såg överviktiga deltagare en signifikant minskning i midjestorleken, BMI och magfett. Som sådan tror forskare att fläskens aminosyror kan bidra till större fettförbränning.
17 svampar
Shutterstock
Ät dessa färska svampar på morgonen för bästa effekt. En studie 2017 publicerad i tidskriften Appetite fann att de som åt en frukost med svamp resulterade i större fyllighet och mindre hunger. Som en bonus är svamp den enda maten du kan få i snabbköpet som har en naturlig D-vitaminkälla.
18 granatäpplen
Januari är högsäsong för granatäpplen, magiska frukter med mycket fiber och låg kalori (varje halv kopp har bara 72 kalorier). Som en bonus är de mycket kalium, en viktig elektrolyt för en träning före eller efter träning, enligt Amy Gorin, MS, RDN
19 Rosmarin
Lägg till en kvist i din rostade kyckling för att stoppa viktökningen. En studie från Planta Medica från 2010 fann att möss som matades med en fettrik diet i par med rosmarinekstrakt inte tog upp vikt på grund av rosmarinekstraktets förmåga att hämma lipas - ett enzym som används för att bryta ner fettaktivitet. Sakerna kan också få dig att bli mer fyllig genom att försena matsmältningen av fetter.
20 bönor
Bönor är chefen när det gäller viktminskning. American Journal of Clinical Nutrition avslöjade att en daglig servering av bönor och andra pulser kan bidra till en blygsam viktminskning och minskade kolesterolnivåer. Bönor är också en hälsosam proteinkälla - som återigen ger dig energi och hjälper till att bygga muskler.
21 Chia frön
Strö lite på havregryn eller i en proteinshake. Enligt Journal of Food Science and Technology är chiafrön en av de finaste proteinkällorna du kan få. Med 20 procent protein per portion hjälper de att hålla dig full längre och kommer att göra underverk på att bygga viktiga mager muskler.
22 Kanel
En University of Michigan-studie fann att kanel wreaks förödelse på fettceller. Studien fann att oljecinnamaldehyd ökar den metaboliska hälsan genom att tillföra fettceller för att börja bränna energi i en process som kallas termogenes. Ett snabbt sätt att skifta kanel till din diet? Strö det i ditt kaffe. Det är en av de 15 enklaste hälsahackarna genom tiderna.
23 Päron
Den kalla vädret frukt är på säsongen under vintern. En studie från 2003 publicerad i Nutrition fann att de som ätde äpplen och päron varje dag tappade vikt. Se bara till att äta, du vet, päronet självt, och inte en fet, sockerfyllt päron smuldra, eller andra liknande högsäsongsgodbitar.
24 Brysselkål
Tack och lov har Bryssel-groddar cementerat sin plats på de fina restaurangerna i det amerikanska köket: Grönsaken är full av fiber och avgiftande glukosinater. Försök bara att få ett alternativ som är glaserat i något sunt, som sesamolja, i motsats till att våren för den vogue maträtten med rosenkål och baconbitar. Det inneboende fettet i bacon kommer att upphäva alla fördelar som du får av denna valgrönsak.
25 Quinoa
En studie publicerad i American Journal of Clinical Nutrition fann att personer som åt hela korn förlorade mer magfett än de som åt raffinerade korn. Behåll en känsla av att vara ovanpå din diet, och inte tvärtom, genom att kolla in de 40 ohälsosamma matarna om du är över 40.
