Du kanske tror att du vet allt som finns att veta om Thanksgiving. Visst verkar det ganska enkelt: För att fira en stor fest som delades av pilgrimer och indianer 1621 samlas vi med våra vänner och familj den fjärde torsdagen i november för att äta för mycket kalkon och fyllning och tranbärssås, försök att inte prata om politik, och kanske titta på lite fotboll. Och det är det, eller hur? Tja, inte exakt. Thanksgiving är en semester med en komplicerad, fascinerande historia. Här är 26 fakta om Thanksgiving historia som kan överraska dig!
1 Thanksgiving ska vara en snabb, inte en högtid.
Shutterstock
Som historikprofessor Ken Albala förklarade i San Francisco Chronicle , var en "tacksägelse" en praxis med mycket andra avsikter och traditioner än den fräcka festen vi förknippar med semestern idag. Faktum är att händelsen vi pekar på som den första Thanksgiving inte ens kallades som sådan. En verklig tacksägelse var ett tillfälle för pilgrimerna - specifikt de mer fromma puritanerna bland dem - att samlas på en gemensam dag av fasta och meditation, att tacka för en god skörd och reflektera över hur man kan förbättra sina brister som individer.
Fastande och mediterande låter som en något annorlunda inställning än att äta din vikt i kalkon, fylla och pumpa paj.
2 Pilgrimerna hade inte gafflar.
Shutterstock
Här är något att tacka för denna Thanksgiving: Du har tillgång till användbara bestick som gafflar. Kan du tänka dig att försöka äta hela din Thanksgiving måltid med en sked? Låter grovt! Men knivar och skedar var alla pilgrimerna hade att arbeta med när de satte sig till den första Thanksgiving middag. (Det kan förklara varför Turkiet inte var på menyn.)
3 Den ursprungliga Thanksgiving varade i tre dagar.
Shutterstock
Den första firandet 1621 i Plymouth, Mass, hade nära 150 deltagare, enligt Edward Winslow, som var en av dem. "Under tre dagar underhöll och festade vi, " skrev han.
4 Canadas Thanksgiving (kanske) kom först.
Shutterstock
Enligt CNN var Kanada värd för den första Thanksgiving. Frågan i fråga avser ankomsten av den engelska utforskaren Martin Frobisher och hans besättning till vår granne i norr 1578. Glada att vara på torrt land, de firade med en fest av nötkött, gränsande ärter och kex. Huruvida det kallades Thanksgiving är dock fortfarande diskuterat.
5 Den första Macy's Thanksgiving Day-parad hade levande djur i stället för ballonger.
Shutterstock
När det började 1924 hade inte Macy's Thanksgiving Day Parade de gigantiska ballonger som vi alla känner och älskar idag. Istället paradade de levande djur genom gatorna i New York. Inte små heller - vi talar elefanter och tigrar, alla lånade från Central Park Zoo. Ballongerna kom inte förrän några år senare.
Felix the Cat var den allra första, vid den fjärde årliga paraden som hölls 1927. Och redan under dessa tidiga dagar hade ballongerna inte lång hållbarhetstid. Eftersom det inte fanns något deflationsförfarande släpptes ballonerna helt enkelt i luften och kunde återlämnas till Macy's för en monetär belöning.
6 Westminster Abbey var värd för tacksägelse för amerikanska trupper under andra världskriget.
Shutterstock
1942 anslöt sig Storbritannien till festligheterna när det var värd för Thanksgiving-tjänster i Westminster Abbey för amerikanska trupper stationerade i England under andra världskriget. Det var första gången i sin 900-åriga historia att en utländsk armé blev inbjuden inuti den lagrade katedralen och drog mer än 3 500 soldater som samlades i bänkarna och sjöng patriotiska hymner "America the Beautiful" och "The Star-Spangled Banner."
7 Även astronauter firar Thanksgiving i rymden.
iStock
Till skillnad från resten av oss, har astronauter "faktiskt inte ledigt på torsdag", som NASA-talesman Dan Huot berättade för Space.com. Men åtminstone ombord på den internationella rymdstationen får de en stor måltid i rymden som inkluderar kalkon, majsbröddressing, tranbärssås och desserter.
8 Det finns tre amerikanska städer som heter Turkiet.
Shutterstock
Vi är inte säkra på hur Thanksgiving är i Turkiet, Texas; Turkiet, North Carolina; eller Turkey Creek, Louisiana, men vi kan bara anta att de är legendariska. Med cirka 500 invånare i var och en av dessa små städer, kan det till och med vara bara en stor fest med alla inbjudna. (Åtminstone, det är hur det är i våra fantasi.)
9 Ingen är helt säker på vilken president som benådade en kalkon först.
Shutterstock
En del historiker tror att det började med Abraham Lincoln, som benådade en kalkon som var avsedd för middag när hans son Tad "gick med i sitt livs räkning", skrev en reporter i Vita huset. "Grädden antogs och Turkiets liv skonades." Andra tror att det började med president Harry Truman på 40-talet, men den officiella webbplatsen för Vita huset avvisar detta som en berättelse spridd av "mytmakare", och vissa tror att John F. Kennedy benådade en kalkon (som råkade ha på sig ett skylt runt dess hals som läste "Good Eatin 'Mr. President") bara några dagar före hans mord.
Men krediten tillhör verkligen George HW Bush, som började övningen på allvar 1989. Enligt National Turkey Federation, som höjer fåglar för presidentens benådningsseremoni, har den genomsnittliga kalkon inte något exceptionellt långt liv och kan förvänta sig att leva bara ytterligare två eller tre år, även om presidenten får ett förhandsbesked.
10 Vetenskapen säger att män aktiveras av lukten av pumpa paj.
Shutterstock
Ganska varning, följande information kan förändra hur du känner för pumpa paj: Aromen av go-to Thanksgiving efterrätt har visat sig öka upphetsning hos män, enligt forskning från smell & Taste Treatment and Research Foundation i Chicago. I studien som genomfördes 1995 exponerades deltagarna för 46 olika lukt och dofter och 40 procent upplevde en ökad upphetsning när de luktade pumpa paj. Som centrumets neurologiska chef Dr. Alan Hirsch sa i en intervju: "Det ger ny mening till frasen, " ett sätt att en mans hjärta är genom hans mage, "eller kanske mer genom hans näsa."
11 Den genomsnittliga amerikanen äter cirka 4500 kalorier på Thanksgiving.
Shutterstock
Enligt Calorie Control Council kan den genomsnittliga amerikanen konsumera mer än 4500 kalorier och 229 gram fett på Thanksgiving dagen. När det gäller vad det skulle kräva för att förbränna alla dessa kalorier, tittar du på 15 timmars cykling, en 10, 3-timmars vandring eller 20-plus timmar av oavbruten bowlingövning.
12 amerikaner äter 80 miljoner pund tranbär runt Thanksgiving.
Shutterstock
Varje år smälter amerikaner tillbaka 400 miljoner pund av de små röda bären, och 20 procent av dessa - en svindlande 80 miljon pund - konsumeras veckan med Thanksgiving. Och som ytterligare bevisar vår lands kärlek till tårta sidamat, konsumeras mer än 5 miljoner gallon geléta tranbärssås av amerikaner varje helgdag.
13 Vi äter 46 miljoner kalkoner på Thanksgiving.
Shutterstock
Såvida du inte är den lyckliga gobblaren som får en presidentkänsla i år, är Thanksgiving en skrämmande tid att vara en kalkon. Enligt National Turkey Federation förväntas 46 miljoner kalkoner ätas på Thanksgiving och ytterligare 22 miljoner på jul.
14 människor i Israel äter mest kalkon.
Shutterstock
Amerikanska medborgare är inte slackare när det gäller att skjuta kalkon ner våra mager, med en imponerande 104, 9 pund konsumeras per person varje år, enligt 2015-uppgifter från US News and World Report . Men det antalet bleknar i jämförelse med Israel, där den genomsnittliga medborgaren åtnjuter en svindlande 127, 2 kilo fjäderfä årligen.
15 Världsrekordet för snidning av kalkon är drygt tre minuter.
Shutterstock
Tre minuter och 19, 47 sekunder, för att vara exakt, enligt Guinness Book of World Records. Och här är kickaren, skivan hålls av någon som inte firar Thanksgiving. Storbritanniens Paul Kelly har kalkon-prep-färdigheter som inte slutar att snida heller - Essex-infödda har också rekordet för att plocka kalkoner, de-fjädrar en trio fåglar på 11 minuter och 30, 16 sekunder.
16 Det är mer kolhydrater än kalkon som gör dig sömnig på Thanksgiving.
Shutterstock
Tryptofanen i kalkon får all skylden för människors grogginess efter Thanksgiving. Men kalkon har egentligen inte mer tryptofan än något annat fjäderfä. Och medan tryptofan i själva verket kan orsaka sömnighet, är det verkligen inte den enda skyldige i ditt överväldigande behov av att tuppla efter din högtid. Det verkliga skälet till att du inte kan hålla ögonen öppna är moderloden för kolhydrater och kalorier du just har konsumerat. Och om du toppade det med ett glas eller två vin, ja, så tänk på mysteriet som är löst.
17 Thanksgiving Eve är årets största dricka natt.
Shutterstock
Det finns inget annat tillfälle som har bartendrar över hela landet som häller mer drycker än de gör på onsdagskvällen före Thanksgiving. Det passande smeknamnet Drinksgiving - ja, det finns till och med en film om det - ger en ökning med alkohol på 167 procent jämfört med en typisk onsdagskväll, enligt konsultföretaget Womply.
18 Vissa Thanksgiving-shoppare kan vara lite berusade.
Shutterstock
En undersökning 2017 genomförd av RetailMeNot.com fann att ungefär 12 procent av shopparna under Thanksgiving-rusningen är SUI-shopping under påverkan. Och även om de inte har kastat några tillbaka, betyder det inte nödvändigtvis att de arbetar med full kapacitet. I samma undersökning medgav en fjärdedel av amerikanerna att de är "sömnberövade" när de shoppade under fyra dagar helgen. Handla på egen risk, människor!
19 Dagen efter Thanksgiving är högtid för rörmokare.
Shutterstock
Enligt VVS-företaget Roto-Rooter blomstrar alltid affärsverksamheten efter Thanksgiving. Varje år, på vad som har fått det olyckliga smeknamnet "Brown Friday", ser företaget i genomsnitt 50 procents ökning av tjänstesamtal och en ökning med 21 procent i den totala verksamheten jämfört med andra helghelger under året.
20 Detroit Lions har spelat på Thanksgiving varje år sedan 1934.
Shutterstock
Fotbollsspel på Thanksgiving kan spåras så långt tillbaka som 1876, men få lag har spelat lika troget som Detroit Lions. Det började 1934, när Lions tog på sig Chicago Bears framför en rekordmassa på 26 000 fotbollsfans. Lions förlorade 19–16, men en ny tradition föddes. De har spelat på varje Thanksgiving sedan dess, med undantag för en sex år lång tid under andra världskriget.
21 FDR försökte en gång - och delvis lyckades - ändra när Thanksgiving firades.
Shutterstock
Tro det eller inte, 1939 försökte president Franklin D. Roosevelt flytta Thanksgiving. Roosevelt tillkom 30 november det året och orolig amerikaner inte skulle ha gott om tid för julshopping, meddelade Roosevelt att han flyttade Thanksgiving en vecka tidigare. Beslutet möttes med en väsentlig latterlighet, särskilt från republikaner, som tog sig till att kalla den nya semestern "Franksgiving". Men inte alla motsatte sig. För det året gick 22 stater med ändringen, 24 höll fast vid det ursprungliga datumet eller var obeslutna, och två - Texas och Colorado - observerade båda helgdagarna.
22 Nästan 80 procent av människorna tycker att rester är den bästa delen av värd för Thanksgiving.
Shutterstock
En Thanksgiving-fest är läcker och allt, men det börjar inte att jämföra med rester - åtminstone enligt en 2015 års Harris Poll, som konstaterade att 79 procent av människor tycker att äta rester är den bästa delen av att vara värd för Thanksgiving middag.
23 Uppfinningen av TV-middagen var resultatet av Thanksgiving-resterna.
Shutterstock
Företag, precis som människor, kan ha ögon större än magen när det gäller Thanksgiving mat. Det är faktiskt anledningen till att vi har TV-middagen, en en gång allestädes närvarande häftklammer i förortshem över hela landet under 50-talet och decennier därefter.
1953, som ett resultat av en beställd felberäkning, hade livsmedelsindustrigiganten Swanson ett överskott efter semestern på 260 ton frysta kalkoner. I stället för att kasta ut allt och ta förlusten, kom Swanson-säljaren Gerry Thomas med vad som i slutändan visade sig vara en mycket lukrativ lösning. Inspirerad av de förberedda måltiderna som serverades av flygbolagen beställde han 5 000 aluminiumbrickor och organiserade en monteringslinje med anställda för att fylla dem med kalkon, ärter, majsbröd och sötpotatis. Och precis som så föddes TV-middagen!
24 "Jingle Bells" skrevs av JP Morgan's farbror och var ursprungligen en Thanksgiving-låt.
Shutterstock
Om du är den typ av person som blir irriterad av julesånger som spelas före december, kanske du måste göra ett undantag när det gäller "Jingle Bells." Det tidlösa ditty, komponerat av James Pierpont 1857, kallades ursprungligen "One Horse Open Sleigh" och det var skriven för Thanksgiving. Låten blev populär bland både barn och vuxna och 1859 trycktes den på nytt, byttes om och omklassificerades till jul.
Trots att han blev en av semestens största hits, gjorde melodin inte Pierpont till en rik man. Trots att han var farbror till John Pierpont Morgan - ja, att JP Morgan - och fäst den första låten som hördes från rymden, kämpade han för att få slut på mötet fram till sin död.
25 Författaren till "Mary had a Little Lamb" hjälpte till att göra Thanksgiving till en nationell helgdag.
Kongressbiblioteket
Under större delen av 1800-talet firades Thanksgiving bara i nordost, vilket för författare och redaktör Sarah Josepha Hale bara inte skulle göra. År 1846 började Hale, som också skrev ett litet rymme som du kanske har hört talas om, "Mary Had a Little Lamb", en outtröttlig - och bestående - strävan att återinföra Thanksgiving som en nationell helgdag. Hennes impassionerade brev till president Abraham Lincoln och andra i maktpositioner slutade slutligen när Lincoln gjorde en formell proklamation den 3 oktober 1863 och förklarade Thanksgiving till en officiell amerikansk helgdag.
26 Du kan ringa Butterball Turkiet hotline med matlagningsfrågor.
Shutterstock
Att laga en kalkon på Thanksgiving kan vara en upprivande upplevelse, men du behöver inte gå ensam. Det finns en riktig kalkonprat-linje, 1-800-BUTTERBALL, där kulinariska experter är tillgängliga dygnet runt för att hjälpa till med alla dina Turkietfrågor eller nödsituationer. För trettiofem år sedan, när den först lanserades, tog hotline i genomsnitt 11 000 samtal under Thanksgiving-säsongen. Det numret har hoppats till över 100 000 samtal de senaste åren.
