Vi skulle alla älska att vända tillbaka klockan - åtminstone ytligt. Det är därför vi får Botox. Det är därför vi får tvåfärgade mått. Det är därför vi tillsammans använde 11 miljarder dollar på tandblekningsbehandlingar bara 2017 . Men för verkligen åldersbeständig skönhet är ingen av dessa behandlingar nödvändiga. Eftersom det händer så kan du hålla din hud lika stram som en gitarrsträng och hår så lustigt som silver (utan en enda silversträng, naturligtvis) med bara några kosttillskott. Så läs vidare och ät vidare - och få din Benjamin-knapp på. Och för fler sätt att optimera din diet börjar du äta mer av de 30 bästa matarna för att maximera dina energinivåer.
1 Shiitake-svamp
Shutterstock
Visst, salt-och-peppar utseende ger gravitas, men det tränar också ålder. Så om du inte är på - eller vill se yngre ut än - rätt ålder (grått bör börja ungefär mitten av 40-talet för de flesta), finns det en enkel lösning. Enligt en studie i Biologisk spårämnesforskning är kopparbrist en av de främsta orsakerna till för tidig gråning. För att öka dina nivåer, skiffer mer shiitake svamp i din diet; bara en kopp svampar rymmer mer än 100 procent av det rekommenderade dagliga värdet. Naturligtvis, om du har passerat ingen återvändande, kan du bara behärska The Secret Tricks For Nails The Silver Fox Look.
2 sardiner
När det gäller att hålla musklerna spända när du åldras, härskar ett näringsämne: Protein. Vissa viktiga källor till proteiner - särskilt rött kött - har dock åldrande effekter tack vare höga fettnivåer och LDL-kolesterol (det är dåligt slag). Hämta istället ditt protein från en fetthaltig, frisk källa, som sardiner. Som en bonus är de också laddade med Omega-3s, som hjälper till att minska LDL-kolesterol, och vitamin B12, som hjälper till att främja hjärt-kärlsfunktion. Den enda tuffa delen är att ta reda på hur man magen dessa otäcka fiskar. Och för mer fantastiska hälsoråd, det är därför du bör sova med dina fötter utanför dina skydd.
3 grekisk yoghurt
Shutterstock
Om du föredrar att få ditt protein från en icke-vattenlevande källa, kan du göra mycket värre än att hjälpa grekisk yoghurt. För en sak är det laddat med protein. Men saker är också höga i vitamin B12. I själva verket, enligt forskning från Harvard Medical School, innehåller bara två 6-ounce portioner av vanlig, nonfat grekisk yoghurt den dagliga rekommenderade mängden vitamin B12. Och för fler sätt att optimera din diet börjar du äta de 20 bästa anti-aging-matarna för folk över 40.
4 Maca-rot
Du har förlåtits om du inte har hört talas om den här mattrenden du jour. Men under senare år har makaroten blivit allt populärare tack vare dess nästan magiska huduppsvingande egenskaper. Sakerna är laddade med riboflavin, niacin och vitamin B6, som alla enligt High Altitude Medicine and Biology har visat sig främja regenerering av hudceller. Du kan få din maca-fix från smoothies (via pulverform), bakverk (antingen din lokala hälso-medvetna bageri eller egna recept) eller tillskott. Och för några bra hälsa nyheter, här är det helt nya medicinska testet som kan fastställa din sanna ålder.
5 rosmarin
Phytonutrients - även kallad fytokemikalier - finns i allt som går igenom fotosyntesen. (Med andra ord: Ganska mycket alla växter.) Fytonämnen är kända för att öka hudens ceramidinnehåll, vilket enligt American Journal of Clinical Dermatology leder till en mjukare, mjukare, yngre hud. Och när det gäller att få det bästa för ditt pengar kan du inte slå rosmarin. Den aromatiska örten innehåller mer än ett dussin phytonutrients. Och för fler sätt att mata din hud, här är de 40 bästa sätten att ha din bästa hud.
6 plommon tomater
Varje hudvårdsexpert berättar att solskyddsmedel är din bästa allierade när det gäller att bevara hudens hälsa. Men du kan skörda effekterna av solskyddsmedel genom att äta laddning på tomater. Enligt forskning i British Journal of Dermatology kan personer som får cirka 5 matskedar tomater dagligen se upp till 33 procent minskning av UV-strålabsorption. Dessutom är tomater - i synnerhet plommotomater - fyllda med antioxidanter som ökar kollagenproduktionen. (Kollagen leder till knubbig, plysch hud.) Till sist, till slut, är att äta tomatsås en av de 40 sätten att minska risken för hjärtsjukdom efter 40.
7 gurkmeja
Fakta: Alla vill mildra decennier av kaffefläckor. (Enligt en nyligen genomförd studie skulle nästan 90 procent av amerikanerna ge upp en lyx - oavsett om det är efterrätt eller semester - för ett helt år för att ha vitare tänder.) Men den mest enkla lösningen på vitare, yngre chompers kräver inte ett paket med dyra vita remsor. Istället är det bara att borsta tänderna med gurkmeja. Tack vare apelsinpulverets inneboende slipegenskaper kan du borsta tänderna med grejerna tillräckligt med emalj för att ta bort fläckar. Läs mer om hur gurkmeja kan ge dig ditt vitaste leende någonsin för mer om hur detta fungerar - och hur du gör det.
8 Mörk choklad
Shutterstock
Chokladälskare (så alla), jubla: Din favoritbit är officiellt hälsosam. Förutom väl dokumenterade BP-slashing-fördelar kan choklad, enligt forskning i Journal of Nutrition , också hjälpa till att stärka huden; flavanolerna inuti kan hjälpa till att skydda dig mot de hårdare effekterna av UV-strålar. Fångsten? (Självklart finns det en fångst.) Du måste äta choklad med en kakao-rating på 70 plus procent för att skörda några fördelar. Med andra ord, gå bort från Vintergatan. Och för en komplett guide för att vända tillbaka, här är de 100 bästa anti-aging hemligheterna!
9 Edamame
För eterisk hud, skiffer obearbetad soja i din kost där det är möjligt. Enligt en studie i Journal of Nutritional Science and Vitaminology kan bara tre månader med regelbunden konsumtion hjälpa dig att skydda dig mot rynkor. För att vara säker på att du konsumerar obearbetad soja, gå till edamame: Förutom ånga och saltning är den välsmakande gröna bönan så soja som du får.
10 olivolja
Liksom med alla saker är för mycket olivolja ingen väg; bara en matsked är nästan 120 kalorier, och det kan lägga snabbt . Men en regn här och där är inte bra - det rekommenderas. Studier indikerar att antioxidanter som ingår i olivolja har visat sig förhindra åldrande-inducerade fläckar och rynkor. Tack vare höga nivåer av BP-stabiliserande "nitrofettsyror" är olivolja en av de 40 hjärta som man ska äta efter 40.
11 Grapefrukt
Shutterstock
Chansen är att du är väl medveten om de förkylningsfördelar som beviljas av vitamin C. Men vad du kanske inte vet är att C-vitamin är en bona fide superhjälte när det gäller hudhälsa: Näringsämnet hjälper samtidigt att skydda hudceller från för tidigt död och hjälper till att stärka kollagenproduktionen. När det gäller att ladda på C-vitamin kan du tänka på apelsiner som en bra källa - och det är de! Men grapefrukt tar kakan; bara en grapefrukt innehåller mer än 100 procent av det rekommenderade dagliga värdet för vuxna individer.
12 mango
Mangos, som grapefrukt, är laddad med C-vitamin; i själva verket behöver du bara äta hälften av en mango för att träffa det 100-procentiga märket. Dessutom innehåller mango karotenoider som skyddar dig mot de skadliga effekterna av UV-strålar. Och för fler sätt att leva smartare, här är de 40 hälsomyter som du hör varje dag.
13 kiwier
Kiwi är också en sömnig källa till vitamin C: En kopp skalad kiwi (vi rekommenderar att man rensar bort från den håriga huden, om bara för att den är suddig och konstig) har mer av näringsämnet än en kopp apelsiner.
14 Papayas
Du kan också få en hälsosam dos C-vitamin från en liknande orange frukt: Papayas. Även om vi rekommenderar att du äter dessa på ett minimum; papayor har mer socker än andra livsmedel med C-vitamin.
15 citroner
Shutterstock
För att vara säker, har citroner ensam inte mer C-vitamin än apelsiner. (En citronstorad apelsin har ungefär 50 mg till en citrons 30.) Men om du vill ha god hud, bör citroner vara en del av din kulinariska repertoar. För en sak kan du enkelt lägga till citron till många rätter - från ett komplex grillad fiskrecept hela vägen ner till ett enkelt glas vatten. Och för en annan råkar citronsaft också vara en del av många hudvårdsprodukter i mode . Så det är bra både in och ut. Och om du letar efter mer bra matlagningsråd, här är de 40 rätter som alla över 40 ska behärska.
16 apelsiner
Shutterstock
Tråkigt, säkert, men denna klassiska frukt är ett enkelt sätt att fylla på C-vitamin.
17 linser
Linser, som sardiner och grekisk yoghurt, är en utmärkt källa till hälsosamt, magert protein. Men linser är också fulla av vitamin B9, som har visat sig hjälpa din manes på två huvudsakliga sätt: Genom att förhindra både tidig graying och balding.
18 Nötkött från gräs
En av de skyldiga till tunnare hår kan vara järnbrist. Näringsämnets primära funktion är att flytta syre genom kroppens blod och celler. Så när järnnivåerna är låga får inte hårsäckarna - den typ av cell som växer enskilda trådar - syret de behöver för att göra sitt jobb: Odla friskt hår. Bekämpa den trenden genom att skiva mer järnrikt nötkött i din kost. Se bara till att få den gräsmatade sorten; du skördar de hjärtfriska fördelarna med Omega-3s och undviker det höga fettet inom bearbetat nötkött. Och när du är redo att laga det, stjäla Bobby Flay's Top Steak-Cooking Secret.
19 ägg
Shutterstock
Vegetarianer - och andra människor som inte kan eller inte äter kött - överväger ägg. Förutom att de är rika på hårförstärkande järn är de också en bra källa till biotin, ett B-vitamin som anses för att förhindra att naglar blir svaga och spröda med åldern.
20 blåbär
Varje typ av bär innehåller antioxidanter, men blåbär ger dig ditt bästa smäll för pengarna. Enligt en studie i Molecular Nutrition & Food Research , antocyaninerna - det är de saker som gör blåbär blå - inom hjälp att lindra "fotografering" orsakad av UV-exponering. Med andra ord kan de potentiellt vända tillbaka klockan på mindre rynkor och fläckar. (För att inte tala om att blåbär är en bra källa till hudförstärkande C-vitamin).
21 jordgubbar
Shutterstock
Jordgubbar är fyllda med polyfenoler, som har mycket spionerade anti-aging effekter, inklusive ökad kollagenproduktion. (Och ja, jordgubbar, som blåbär, är en bra källa till vitamin C).
22 björnbär
Enligt en studie i Food and Function kan de specifika antocyaninerna i björnbär hjälpa till att minska ärrbildning. Så om du har plockat upp en samling stridsår under åren, fyll på den ojämna frukten. (En kopp varje dag är också en bra källa till vitamin C.)
23 tranbär
Shutterstock
När du åldras blir dina tänder svagare. (Proteser ingår inte.) För att hålla dem starkare längre, ta en daglig dos tranbär. Enligt en studie i Archives Oral Biology kan tranbär hjälpa till att förhindra "dentin erosion" - eller, i vanlig åldrande, oundviklig tandkrackning och flisning. (Tranbär, för vad det är värt, är inte så bra en källa till vitamin C).
24 mandlar
Shutterstock
Du kan hitta en bra mängd protein från valfri nötter, men mandlar har bland de högsta protein-till-kaloriförhållandena. Dessutom är mandlar fyllda med koppar (vilket hjälper till att förhindra gråning), biotin (som förvärvar åldrande naglar) och E-vitamin (som hjälper till att upprätthålla hudens hud och glans när du åldras).
25 mandelsmör
Idag är mandelolja en allt populärare hårprodukt. Men att äta det kan hjälpa håret att lysa också tack vare höga E-vitaminnivåer. Bara fyra matskedar ger dig det dagliga rekommenderade värdet av näringsämnet. (Du skulle behöva 16 matskedar jordnötssmör för att få det beloppet.)
26 söta potatis
För hud som glödar som solljuset, ät något med en liknande gyllene glöd: sötpotatis. Enligt en studie i Journal Evolution and Human Behaviour kan den välsmakande tater hjälpa till att lysa upp hudens hud. Och det finns verkligen ingen ursäkt för att inte tugga ner; söta potatis är också bland de 10 friska kolhydrater som inte kommer att spåra din sex-pack.
27 Kanel
Fler och fler människor i dessa dagar använder kanelolja för att fylla håret. (Om du märker att tunnare trådar, fråga din salong om saker och ting.) Men att konsumera kanel kan också hjälpa ditt hår. Forskare vid Mount Sinai Hospital har fixerat kanel som follikelstimulator, eftersom det, som järn, kan hjälpa syre att röra sig genom kroppen.
28 morötter
Shutterstock
Nej, morötter hjälper inte förbättra din vision. (Den crackpotteorin har debunkats nästan lika många gånger som den har ställts.) Men morötter hjälper dig att förbättra din hud. Enligt en studie i näringsämnen är morotförbrukningen kopplad till ökad kollagenproduktion. Ät bara inte för mycket, så blir du orange. (Bara skojar - den också är lika dumt som den synförstärkande teorin.)
29 Acai
Enligt en studie i Toxicology Research kan acai berry-extrakt hjälpa till att påskynda hudcelleförnyelsen. Dessutom är denna supermat också laddad i magfylld fiber, vilket gör det till ett perfekt sätt att börja dagen.
30 grönkål
Kale är staplad med vitamin K, som enligt forskning från Laser and Skin Surgery Center i New York kan hjälpa till att förhindra (och i vissa fall omvänd) missfärgning av hud.
31 ostron
Enligt en studie från Imperial College University of Medicine är zink ett viktigt näringsämne för att återuppbygga skadade hudceller. Bland de vanligaste zinkformerna: Ostron.
32 Stålskuren havregryn
Shutterstock
Ja, havremjöl är en bra källa till zink (som hjälper till med hudhälsan), men det är också ett bra sätt att få din dagliga dos av järn (som hjälper håret). Gå för stålskuret havregryn, som har mindre bearbetade sockerarter än vanliga saker. Fyll sedan på skålen med en hälsosam servering av antioxidantpackade bär för maximala åldersbeständiga fördelar.
33 broccoli groddar
Mycket har uttalats om hälsofördelarna med broccoli, varje barns (och vissa vuxnas) minst favoritmat. Men om du vill vända tillbaka klockan, ät mer broccoli groddar. De har, enligt vissa experter, mer än tio gånger antioxidanter från vanlig gammal broccoli.
34 ost
Shutterstock
Tänk på ost som ätlig, läcker tandkräm. Enligt en studie i Allmän tandvård , såg folk som avstod från att borsta tänderna i två dagar deras munnen pH-nivåer studsa upp till bara borstat status efter att ha ätit ost. Den främsta orsaken till åldrande relaterad missfärgning? Out-of-whack, alltför sura pH-nivåer. Du gör matten.
35 Alternativ för helt vete
Alla hälso-medvetna individer kommer att säga att att byta ut dina korn för alternativ för helvete där det är möjligt bör vara steg nummer ett för att leva en hälsosammare livsstil. Men förutom väl dokumenterade hjärtfriska och mage-busting fördelar, kan hela korn också hjälpa dig åldras i omvänd riktning. Raffinerade kolhydrater - vitt bröd och svårigheter - får blodsockernivåerna att skyrocket, vilket gör att kroppen omvandlar socker till kollagenskadande glukos. Oraffinerade kolhydrater - helt vetebröd, pasta, den typen av saker - orsakar inte den effekten.
36 pumpa (och pumpafrön)
Enligt The American Journal of Clinical Nutrition , när det gäller att naturligt skydda dig själv från de negativa effekterna av UV-exponering, gör få saker tricket som betakaroten, som pumpor är laddade med. Och när du har fyllt, släng inte resterna ut. På grund av deras höga mangan - ett näringsämne som är känt för att öka kollagenproduktionen - är pumpafrön en verklig kulinarisk helig gral.
37 Sockeye lax
Som nämnts kommer protein att hjälpa till att förhindra att dina muskler för tidigt försämras. De flesta (ätliga) sjöfarande varelser är fulla av näringsämnen, särskilt, om du kommer ihåg, sardiner. Men låt oss inse det: sardiner är helt motbjudande. Du kan få det proteinet från en smakligare källa, som lax. Gå till sockeye-sorten, som har mer Omega-3 och mindre mättat fett.
38 tonfisk
Tonfisk, som de flesta fiskar, är en utmärkt muskelförstärkare. Men fisken har en dold åldersbeständig fördel. Per forskning från avdelningen för livsmedelsvetenskap och näring vid Pukyong National University kan de omättade fettsyrorna i tonfisk bidra till att minimera framträdandet av rynkor.
39 Rostad kalkon
Bland kalkon mellan protein och fett är kalkon bland de bästa livsmedel du kan äta: För varje 24 gram protein får du bara cirka 6 gram fett. Var noga med att steka din, så att du inte hamnar med onödigt, kaloribelastat smör eller oljor i skålen.
40 kyckling
Shutterstock
Turkiet kan vara den bästa hunden - eller fågel snarare - när det gäller att äta för protein, men kyckling är en nära sekund. För varje 24 gram protein får du lite under 7 gram fett (om du undviker huden).
41 Vattenkrasse
När det gäller antioxidant- och vitaminfylld mat kan du tänka på de vanliga misstänkta: grönkål, bär och andra populära frukter och grönsaker. Men sover inte på vattenkrasse: Den är utrustad med vitamin A, B1, B2, B6, C, E och K, som alla håller huden i fyllig skick.
42 ananas
Liksom pumpafrön är ananas en bra källa till mangan - och du bör verkligen fylla på näringsämnet. Enligt forskning i Dermato-Endocrinology kan en mangel på mangan faktiskt få din hud att svälla snabbare.
43 grönt te
44 Rooibos te
Rooibos-te, även om det inte är lika åldrande som sin kusin av grönt te, är fortfarande en stor åldrande dryck. Rooibos te är fullt av polyfenoler, som skyddar din hud från alla tidiga början rynkor och fläckar.
45 öl
Ja seriöst. Enligt en studie i Journal of the Science of Food and Agriculture är kisel, som tros ökar blodcirkulationen till din hårbotten - och hårsäckar - mer närvarande i öl än nästan någon annan dryck på planeten. Så om någon ifrågasätter din ölvanor, berätta bara för dem att den är godkänd av vetenskapen. (Tja, naturligtvis inom skäl.) Skål.
46 Körsbärssaft
Shutterstock
Puffiga ögon, ytlig hud, en minskad uppfattning - att hoppa ut i sömn är ett säkert sätt att omedelbart åldras dig själv. Så bekämpa det genom att dricka ett glas färsk körsbärssaft varje natt. Enligt en studie i American Journal of Therapeutics , kan ett glas per natt med saker lägga nästan en och en halv timme i genomsnitt till en persons nattliga vila. Och för fler sätt att få din nattliga skönhets sömn, lära dig 65 tips för din bästa sömn någonsin.
47 Tahini
Tahini är rik på hudfyllda och hårförstärkande fleromättade fetter och B-vitaminer. Är du inte säker på var du hittar den? Slå upp din lokala Medelhavskoppling för lite färskgjord hummus. Det är en viktig ingrediens. (Gå inte för butiksköpta saker, som tenderar att ha ytterligare ohälsosamma oljor och socker.)
48 gurkor
Enligt University of Wisconsin School of Medicine and Public Health kan vatten hjälpa din hud att förbli strålande. Regelbunden H2O-konsumtion hindrar huden från att torka ut; långa trollformler av torr hud kan minska hudens naturliga glöd. För en bra vattenkälla, ät gurkor - som, som en bonus, per forskning i Journal of Aging Research and Clinical Practice , kan hjälpa till att dämpa all hudrelaterad inflammation.
49 Vattenmelon
Shutterstock
Behöver du en bra vattenkälla? Det är i namnet.
50 vatten
Shutterstock
Naturligtvis är den absolut bästa vattenkällan - ja, ännu mer än gurkor och vattenmelon - på jorden, vatten! För bästa satsningar, konsumera minst sex 8-ounce glas per dag.
Ari Notis Ari är seniorredaktör, specialiserad på nyheter och kultur.