Förbrukning av mer än 50 gram kolhydrater dagligen är typiskt för en lågkolväte, ketogen diet. Denna typ av måltidsplan förändrar hur din kropp använder energi. Normalt använder din kropp kolhydrater som sin föredragna bränslekälla. Om du begränsar ditt carbintag till 50 gram eller mindre per dag, använder kroppen istället fett som den primära energikällan. Atkins Diet är kanske en av de mest kända ketogena dieterna. Innan du börjar med en lågkarbo diet, diskutera det med din läkare. Denna typ av program kanske inte är lämpligt för dem som måste begränsa proteinintag på grund av njureproblem.
Ketogen Dieting 101
Medan kolhydrater ibland får en dålig rap är det viktigt att veta att de är en viktig del av din kost och många näringsrika livsmedel innehåller kolhydrater. Problemet kommer när du får för många kolhydrater från bearbetade livsmedel, som pizza, kakor och bakverk, som ger få näringsämnen. På en ketogen diet kommer dina kolhydrater främst från nonstarchy grönsaker och vissa frukter. Nackdelen med en diet som innehåller 50 gram kolhydrater är att den är lägre i fiber. Ketogen dieter är dock säkra och effektiva för behandling av fetma när de används upp till 24 veckor, enligt en studie som publicerades i tidskriften Experimentell och klinisk kardiologi hösten 2004. Du kan behöva ta ett fibertillskott tills du kan öka din carb intag för att se till att du uppfyller dina fiberbehov. Kontrollera med din vårdgivare.
Det första steget är att skapa en måltidsplan så att du vet hur många kolhydrater du ska ha med dina måltider och snacks. Om du håller dig till nonstarchy grönsaker och lågsocker frukter, borde du inte ha problem kvar inom ditt målområde. Sprid dina kolhydrater ut genom dina dagliga måltider. Hur du fördelar dina kolhydrater är upp till dig. Försök till exempel att ha 10 gram kolhydrater per måltid och mellanmål om du planerar att ha tre måltider och två mellanmål varje dag. Du behöver en mätbägare och / eller matskala för att dela dina kolhydrater för varje måltid. Detta är det enda sättet att se till att du förblir inom ditt målområde per måltid.
För att göra det enkelt, bekanta dig med 5 gram per grönsaker. Nonstarchy grönsaker innehåller cirka 5 gram kolhydrater per kopp rå, eller 1/2 kopp kokt. Du har ett brett utbud att välja bland, bland annat asparges, gröna bönor, broccoli, brusselspirer, selleri, blomkål, aubergine, svamp, lök, purjolök, snapärter, korg och sommar squash. Bladgröna innehåller också 5 gram kolhydrater i samma betjäning.
Som du gjorde med grönsaker, lär du dig karbinnehållet i frukt. Ett enkelt sätt att börja är att bli bekant med frukter som har 5 gram eller färre karbohydrater.Betjäningsstorleken för frukt är 1/4 kopp rå. Frukt i denna kategori inkluderar kokosnöts, tranbär, jordgubbar, hallon, aprikos, honungsdug, cantaloupe och björnbär.
En dag på 50 gram kolhydrater
Om du inte är försiktig, är det lätt att äta för mycket mättat fett på diet som innehåller 50 gram kolhydrater om dagen. Precis som med en vanlig måltidsplan, bör det mesta av ditt fett komma från omättade källor. Mättat fett återfinns bara i djurfoder, så välj luta alternativ.
Ägg är en häftning på en ketogen plan. En typisk frukost är äggröra, två skivor kalkonbacon och 1/4 kopp hallon. En lunchidé är kryddig räkor med mandel, 1/2 kopp broccoli och 1/2 kopp spiralskuren zucchini "pasta". Snacks hjälper dig att hålla din energi upp och hålla dig full mellan måltiderna. Samma principer gäller, så tänk på näring när du väljer mellanmål. Några mellanmål idéer inkluderar selleri pinnar fyllda med jordnötssmör, nedsatt fettost ost med 1/4 kopp jordgubbar och gurka skivor toppade med tonfisk och avokado. Ångad lax med 1/2 kopp asparges, 1 kopp salladgrönsaker och din favorit lågkarbon, lågmjölkdressing är en provmiddagside.
