Ju äldre du blir, desto viktigare är det att äta rätt. Även om det inte finns någon garanti för perfekt hälsa, har medicinska forskare idag fått mer och mer information om vilka livsmedel som är bäst för att hålla dig mager, menad och cancerfri. Så vi talade med några förstklassiga läkare om vilka typer av livsmedel de äter för att få bästa möjliga hälsa. Och medan du ökar din diet ska du inte lämna de 10 bästa matvarorna för din hjärna från din inköpslista.
1 Save-Your-Butt-Breakfast
"Jag kallar detta" lycklig kolonkost ", och det har massor av cancerbekämpande element, " säger Mark Lane Welton, MD, chef för kolorektal kirurgi vid Stanford University Hospital i Palo Alto, Kalifornien. "Jag får ¼ kopp stålskårna havre plus ½ kopp gammaldags havre. (Stålskärning är de minst bearbetade havren; de har hela havrekärnan och en tjusigare, nötigare struktur än de gammaldags, som rullas platta.) Jag börjar med 2 ½ koppar kokande vatten, jag lägger till de stålklippta havrarna, kokar dem i 15 minuter, tillsätt sedan den gammaldags havre och kokar i ytterligare 5 minuter. Därefter tillsätter jag ¼ kopp varje havre kli och lin kli. (Lin är en av de enda växtkällorna till de hjärtfriska omega-3-fettema. Det har också visat sig öka immunförsvaret.) Jag lägger 3 koppar vatten till pannan, sedan en handfull mutter blandning: sesamfrön, pistagenötter, kanske några cashewnötter. Slutligen lägger jag till antingen färska eller torkade blåbär för antioxidanter och vitaminer. Om du kan äta god ostig havremjöl till vanlig frukost, har du råd att äta som skit en eller två andra dagar ".
2 The Stay-Lean Lunch
"Jag är en hamburgare eller skål-med-chili-och-en-sallad kille, " säger Jordan Berlin, MD, klinisk chef, gastrointestinal onkologi vid Vanderbilt-Ingram Cancer Clinic, i Nashville. "De har mycket protein och fiber. Min stora sak är att få fem till nio frukter och grönsaker i mig varje dag, och jag tror färskt är bäst för förebyggande." För mer bra näringsråd, här är de 40 ohälsosamma livsmedel om du är över 40.
3 Livräddande måltid
"På en restaurang ska jag alltid leta efter fisken, " säger Robert LaPorte, VD, strålningsonkolog vid Rocky Mountain Cancer Centers, i Denver. "Omega-3-fettsyrorna i fiskar har väl dokumenterade hjärta- och blodkärlsskyddande effekter, och i laboratorietester har de på senare tid visat några spännande cancerframkallande egenskaper mot cancer i bröst, kolon och prostata. t äter mycket bearbetat kött, och jag försöker hålla mig borta från bakverk och kakor så mycket som möjligt eftersom de är mycket feta och enkla sockerarter."
4 The Fat-Busting Snack
"Nyckeln till att äta väl kokar ner för att undvika livets dagliga lilla frestelser, " säger Mark S. Litwin, professor i urologi och forskare, UCLA: s Jonsson Comprehensive Cancer Center, i Los Angeles. "För att undvika fettiga, sockerliga mellanmål, håller jag en låda full med folie påsar tonfisk när jag får munchies." För fler bra sätt att äta hälsosamt, här är 10 smärtfritt sätt att uppgradera din kost.
5 rätter från dietbok till bank på
"Jag försöker följa South Beach Diet eftersom den till skillnad från skiljer mellan bra fett och dåligt fett, " säger Nicholas DiBella, MD, onkolog, Rocky Mountain Cancer Centers, i Aurora, Colorado. "För mig betyder det att jag äter massor av skaldjur, annan skaldjur (för omega-3-fett) och nötter på grund av det enomättade fettet som de innehåller. Min lunch är vanligtvis en kalkonsmörgås, ett äpple och en skiva med låg- fet ost. Jag äter mycket magert, magert nötkött - stekt nötkött och magra bitar av biff med fettet trimmat av."
6 Nötkött som ska undvikas
"Det finns väldigt få absolutiteter i min livsstil och tycker om rött kött bland dem", säger Charles Fuchs, MD, epidemiolog vid Dana-Farber Cancer Institute, i Boston. "Men jag äter inte det ofta. Inte mer än en gång i veckan i vårt hus. Förslaget om att förkolat eller starkt kokt grillad kött kan utsätta människor för cancerframkallande aminer är värt att följa."
