Oavsett om du är på en viktminskning diet eller efter en underhållsplan, blåbär är fyllda med fördelar som stöder en hälsosam diet och kan hjälpa dig att gå ner i vikt. De är fettfria, näringsrika och en 1-kopps servering har färre kalorier än några andra favoritfrukter. Det finns dock ett tillvägagångssätt: Håll dig borta från sötade blåbär.
Dagens video
Ät mer, få mindre
En kopp färska blåbär har 84 kalorier, vilket är mindre än ett stort äpple, en medelpäron, en banan eller en kopp körsbär. Blåbär stöder också en kost eftersom de är en låg-energi-tät mat. Energitäthet mäter kalorierna per gram mat. Fördelen med att välja låg-energi-täta livsmedel är att det är lättare att hålla fast vid en diet eftersom du kan äta en större del men ändå minska kalorierna. Den höga mängden vatten och fiber i blåbär är ansvarig för sin låga energitäthet.
Känn helt längre
Fiber är ett viktigt näringsämne för din hjärt- och gastrointestinala hälsa, och den stöder också viktminskning. I magen absorberar fiber fukt, ökar mängden mat och får dig att känna dig full. Det saktar också magtömning, vilket innebär att maten stannar längre i magen, så att du känner dig full längre. En kopp färska blåbär har ca 4 gram fiber, eller 14 procent av kvinnors och 9 procent av mänens rekommenderade dagliga intag.
Förbättra energi och näringsämnen
Begränsa kalorier resulterar ibland i brist på näringsämnen och känner sig trög. Blåbär kommer inte släppa dig i någon avseenden. Varje kopp färsk bär har 21 gram totala kolhydrater, främst i form av naturligt socker. Detta socker ger dig en ökning av energi utan att suga blodsocker eftersom den lösliga fibern mättar flödet av socker i blodet. Samma del innehåller minst 16 procent av ditt rekommenderade dagliga tillägg av vitamin C och minst 24 procent av ditt dagliga intag av vitamin K. Du får också 4 till 8 procent av de B-vitaminer din kropp behöver för att metabolisera kolhydrater i energi.
Potentiella extra fördelar
Forskning tyder på att växtbaserade ämnen i blåbär som heter flavonoider, eller polyfenoler, kan stödja viktminskning. Tänk bara på att forskningen genomfördes på laboratoriemus och ytterligare studier behövs för att verifiera potentialen hos människor. Forskare vid Texas Women's University publicerade sin studie i maj 2012-utgåvan av "Journal of Medicinal Food. "Deras resultat visar att polyfenoler i blåbär kan hämma utvecklingen av fettceller.
Undvik tillsatt socker
Blåbär är inte lika bra för en diet när du köper dem sötad eller tillsätt socker till färska bär hemma. Frysta sötade blåbär och blåbär konserverade i lätt sirap innehåller nästan tre gånger mer socker än färska blåbär.Överskott av socker lagras snabbt som fett om det inte brinner för energi. Tillfört socker har också stor inverkan på kalorier. Båda typerna av blåbär har cirka 200 kalorier i en 1-kopps servering.
