Cashewnödet producerar ljusbruna njurformade nötter. Cashewnötter har konsumeras i århundraden i Sydamerika, där de också används för hälso- och medicinska ändamål, till exempel i en balm för att hålla buggar borta från huden. Äta cashewnötter kan också gynna ditt hjärta, eftersom de innehåller flera näringsämnen som främjar hälsa och förebygger sjukdom.
Dagens video
Omättad fett
En 1 ounce servering av cashewnötter innehåller cirka 13 gram fett och 10 av dem är den friska omättade sorten enligt USDA National Nutrient Database. De enomättade och fleromättade fetterna i cashewnöner gagnar ditt hjärta genom att bidra till att sänka dina dåliga kolesterolnivåer. Michael T. Murray, Joseph Pizzorno och Lara Pizzorno rapporterar i sin bok, "Encyclopedia of Healing Foods", att cashewnöten också innehåller en form av monoättat fett som kallas oljesyra. Oljesyra kan bidra till en minskning av risken för hjärtsjukdom, inklusive hjärtinfarkt.
Vitamin E
Cashewnor innehåller inte lika mycket vitamin E som några andra typer av nötter, men den mängd de levererar kan vara till nytta för ditt hjärta. En rapport från Linus Pauling Institute förklarar att E-vitamin har potential att hämma bildandet av plack i dina artärer så att blodet kan passera dem ordentligt. Utvecklingen av plack i dina artärer kan leda till smärta i bröstet, kranskärlssjukdom och hjärtinfarkt. En servering av cashewnötter innehåller. 9 mg vitamin E.
Fiber
Fiber är ett annat viktigt näringsämne i din kost och bidrar till hjärtas hälsa också. Harvard School of Public Health rapporterar att fiber spelar en roll för att sänka dina kolesterolnivåer och förbättra hälsan hos ditt hjärta. Att äta en diet rik på fiber kan också minska risken för hjärtsjukdomar. Fibern som cashewnötter innehåller kan också bidra till att minska blodtrycket och inflammationen, vilket kan bidra till en förbättring av ditt hjärns hälsa. En servering av cashewnötter ger 3,3 gram fiber.
Andra benfits
Medan valnötter är nötan högsta i omega-3-fettsyror, innehåller cashewnötter också ett bra belopp. Omega-3 fettsyror är fördelaktiga för hjärthälsan eftersom de hjälper till att normalisera ditt hjärtslag och förhindra onormala hjärtritningar. L-arginin är en annan förening i cashewnötter som bidrar till ett hälsosamt hjärta genom att hålla dina artärer starka, så att blodet kan flöda effektivt. L-arginin kan också bidra till att förhindra farliga blodproppar genom att hålla dina artärer klar.
