Det skulle vara kul att ta reda på att chokladchips är friska. Dessa semi-söta chokladmassor används ofta i bakning, speciellt chokladkakakakor. Kakan själv kan inte vara lika hälsosam som choklad, särskilt den mörka choklad som kallas halvsöt. Du kan äta dem ur väskan, men du kanske vill titta på dina belopp.
Dagens video
Ingredienser
Chokladflis är vanligtvis halvsöt choklad tillverkad av socker, choklad, kakaosmör, mjölkfett och sojalcitin, som fungerar som emulgeringsmedel. De kallas också halvsöta morsor. De mest framstående sorterna tillverkas av Nestle, Hershey och Ghirardelli. Ingredienser kan variera något efter varumärke.
Kalorier och fett
En matsked eller 15 g halvt söt chokladflis har 70 kalorier, varav 35 är från fett. Detta uppgår till 4 g av totalt fett per matsked. Av detta är 2,5 g mättade fetter. Om du mäter 1/4 kopp chokladflis får du 280 kalorier och 16 g totalt fett.
Kolhydrater och socker
Totalt kolhydrater väger in vid 10 g per matsked chokladflis. Detta inkluderar 8 g socker. I en 1/4 kopp chips får du 32 g socker.
Hälsofördelar
Mörka choklad som halvsjuka chips är höga i antioxidanter. Detta är ett välkommet tillägg för denna söta fest. Enligt 2006, "Journal of Agricultural and Food Chemistry", har naturliga kokosar de högsta halterna av antioxidanter följt av mörka choklad som halvlöss och slutligen mjölkchoklad och sirap. Antioxidanter i choklad har visat sig öka kolesterolhalten med hög densitet lipoprotein - det "bra" kolesterolet - bidrar till en bättre hjärthälsoprofil, som rapporterades i november 2004, "Free Radical Biology and Medicine." American Heart Association publicerade ett pressmeddelande daterat den 17 augusti 2010, den moderata konsumtionen av högkvalitativ choklad minskar risken för hjärtsvikt. Kvinnor som åt två till tre portioner per vecka hade en 32 procent lägre risk att utveckla hjärtsvikt.
