Bekvämligheten med frusna blåbär gör att du kan njuta av den antioxidantrika frukten när som helst på året. Frysta bär är mindre benägna att förstöra och är ofta billigare än färska. Använd frysta blåbär i spannmål, havregryn, muffins, pajer eller pannkakor. Frosna blåbär gör ett hälsosamt tillskott till varje diet, speciellt om du väljer osötade versioner.
Dagens video
Viktkontroll
En kopp obehandlade frusna blåbär, väger 155 g, innehåller bara 79 kalorier per kopp och 1 g fett. Att äta osötad frusen blåbär i stället för högre kalori livsmedel, som chips eller godis, kan hjälpa till att förhindra viktökning och till och med hjälpa dig att gå ner i vikt. Om du försöker minska ditt kaloriintag minskar du serveringsstorleken av spannmål på morgonen och fyller resten av din skål med osåda frusna blåbär eller topphvetepannkakor eller vanlig yoghurt med tina frysta blåbär istället för sirap eller honung.
Näringsämnen
En kopp obehandlade frusna blåbär, väger 155 g, ger mer än 30 procent av den rekommenderade kosttillskottet för vitamin K, som är väsentligt för blodpropp. Denna servering erbjuder också 6 procent av RDA för vitamin C, 5 procent för vitamin B6 och 11 procent för spårmineral mangan. En 155 g portion av osötade frusna blåbär ger också 2 procent av RDA för järn, magnesium, kalium och fosfor. Oöstrade frusna blåbär är också en fiberkälla. De 4 g i 155 g osötade frusna blåbär kan hjälpa till att hålla ditt matsmältningssystem regelbundet och skydda kolons hälsa. Frysta blåbär ger också en hög koncentration av antioksidanter med sjukdomsbekämpning per portion,
Sockerkonflikter
Medan sötade frusna blåbär fortfarande erbjuder fiber, vitaminer och mineraler av färskt innehåller de 45 kalorier per portion än osötade frusna blåbär. Sötad frusen blåbär innehåller upp till 11 g tillsatt socker per 155 g - nästan 4 tsk. American Heart Association rekommenderar att du håller dagligt tillsatt sockerintag till mindre än 6 tsk. per dag för kvinnor och 9 tsk. per dag för män.
Överväganden
Blåbär är listade som en av de "Dirty Dozen" av Miljö Arbetsgruppen, eller EWG. Dessa 12 frukter och grönsaker tenderar att visa de högsta bekämpningsmedelsresterna. EWG rekommenderar att du köper organiska versioner för att minska din bekämpningsmedelskonsumtion med 80 procent. Frosna blåbär har mindre än hälften av de insektsmedel som finns på färska bär, rapporterar Dr. Walter Crinnion i en fråga om "The Huffington Post" från 3 juni 2010. Om bekämpningsmedel fortfarande är ett problem för dig, överväga att köpa ekologiska frysta blåbär.
